如何选择消毒柜？目前，市面上消毒柜消毒方式各有不同，如有的消毒柜主要利用高温消毒，有的消毒柜利用紫外线消毒，有的则利用臭氧消毒。那么应该如何选择消毒柜呢？
消毒方式选择最安全的
消毒柜的使用主要目的在于杀菌消毒，所以杀菌消毒效果一定要好。而影响消毒效果的因素除了消毒时间外，消毒方式也是其中一种。目前，用于消毒柜的消毒方式有四种，分别是高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒和臭氧+紫外线双重消毒。
前三种消毒方式有着一定的局限性，比如高温不能用于塑料餐具消毒，臭氧杀菌不全面，紫外线不能杀灭全部病菌。所以，选择第四种消毒方式最好，能全面杀死病菌，360度无死角。
烘干方式选择最全面的
消毒柜停止工作，如果没有及时将物品取出，放置在柜内比较长的时间，可能会被二次污染。因为柜内水汽多，难去除，很容易成为细菌滋生的温床。所以，在选购消毒柜时，重点看消毒柜是否带有烘干功能，因为启动烘干与排气后，就能避免了霉菌繁殖附在餐具上。
柜体空气选择无异味的
人对异味比较敏感，尤其是臭氧的味道。如果消毒柜在使用过程中，散发出”鱼腥味“， 人摄入后会感到不适。因为这种气味是臭氧的味道，很可能是臭氧泄露引起的。在选择消毒柜时，要仔细查看柜内是否配有负离子净化装置，最大限度降低臭氧残留，并仔细检查柜门封条是否完好。
款式选择嵌入式的
消毒柜不论大小，都会占用厨房空间。如果厨房面积大，消毒柜的摆放不会受限制，但若厨房面积小，消毒柜的摆放就会显得很不方便。为节省空间，应选择嵌入式消毒柜。因为这种消毒柜能与橱柜结合为一体，隐匿于厨房。
家用碗筷消毒柜如何选购
一看箱体密封性，有害气体通通OUT
购买消毒柜，决不能忽视箱体的密封性，因为这关系到臭氧泄漏问题。一旦发生臭氧泄漏，严重时甚至会对人体造成严重危害。所以，在选购时，仔细检查，最好消毒柜应用密封性设计，能确保消毒过程臭氧无泄漏。
二看消毒柜烘干能力，餐具清新有方法
有研究发现，当消毒柜柜内温度低于38摄氏度，湿度高时，霉菌会大量滋生。如果将带水的碗筷放进消毒柜，没有及时被烘干，很可能会致消毒柜湿度大。若霉菌繁殖附着在碗筷上，会造成二次污染。所以，消毒柜应带有烘干功能，这样才能保持消毒柜长久干燥清洁。
三看人性化设计，使用便捷首当先
家用碗筷有大有小，长度和高度不等，摆放在消毒柜内，若能被合理收纳，能加快消毒速度。在选购消毒柜时，应重点考虑其收纳餐具的合理性。同时，还应考虑消毒柜取放餐具的便捷性。
消毒柜怎么选购
一台杀菌效果好的消毒柜可以保障餐具卫生。在选购时，除了要重视杀菌效果外，还有很多要素需要重视。
外观：不锈钢外壳，表面平整，没有裂缝，没有凹凸处，表明消毒柜质量不错。 在选购时，只要多留心，就能辨别其中优劣，因为劣质的消毒柜用合金制成，表面粗糙。
功能：消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般购买单一消毒功能消毒柜即可，但也可考虑其他功能。因为消毒柜的部分功能是根据不同的需求来定的，如保温功能主要保持食具的温度，适用于北方地区。
价格：越贵的消毒柜不一定就越好，在选购时，应根据自身情况进行选择。千万不要盲目听从销售人员，应选购合适的、性价比高的、但又不是很贵的消毒柜。
节能性：相同容积、功率的消毒柜，若结构、工艺不同，耗电量也不同。部分消毒柜消毒时间短，消毒效果好，耗电量也少。
怎样选择消毒柜
容积：并非越大的消毒柜越好，只要能满足自身需求就是合适的，比如三口之家，适合选50-60L的消毒柜，4口之家适合选60-80L的消毒柜。
品牌：大品牌的消毒柜质量有保证，适合选购，比如华帝、康宝、方太、万和、海尔、樱花等。
性能：选消毒柜一定要看产品性能，如消毒、烘干等，最好带有除湿功能，这样才能保证消毒柜不会受潮氧化，避免细菌再生，造成二次污染。
安全性：消毒柜的柜门密封性一定要好，否则臭氧泄露，超出一定量，就会危害人的身体。
节能性：节能环保的消毒柜更适合选购，判断其节能性可以通过消毒时间、消毒方式来判定。
售后服务：良好的售后服务能免除消费者的后顾之忧，在选购时，应优先选售后服务好的商家的产品。
选购消毒柜的误区
误区消毒柜一定要买贵的`
部分消费者认为贵的消毒柜品质好，于是盲目选贵的产品。其实，并非所有贵的消毒柜都适合自身，因为部分贵的消毒柜只是因为做广告增加了成本。在选购时，实用的消毒柜都值得大家选购。
误区消毒柜一定能高温消毒
传统的消毒柜大多是用高温消毒的方式，于是很多人认为高温是杀菌最好的方式，在购买消毒柜时，优先挑选高温消毒柜。其实，高温不一定能杀灭所有细菌，也并非适用所有餐具。在选购时，应选双重消毒方式的消毒柜，杀菌效果更好，如臭氧+紫外线相结合的消毒柜。
误区外观比实质更为重要
购买消毒柜，不一定要好看的，因为好看的消毒柜，内在性能不一定就好。在挑选时，应注意各功能的效果。如果功能能满足自身需求，又没有出现任何异常，可以适当降低外观标准。
电子消毒柜消毒方式
高温消毒
高温消毒是一种传统的消毒方式，已应用于多种消毒柜。消毒时，主要利用远红外线加热器产生辐射热，对餐具进行加热，从而破坏餐具上细菌的组织，让其死亡及停止繁殖。这种消毒方式杀菌效果好，已被众多消费者所接受。
优劣比较：三类餐具不宜使用高温消毒
高温消毒柜在工作状态下，柜内温度高达120度，因此，不适用于塑料、玻璃、陶瓷餐具。如果塑料餐具放在柜内消毒会溶化，玻璃餐具放在柜内会破裂，陶瓷餐具则会稀释出有害物质。所以，相比其他两种消毒方式的消毒柜，使用时存在一定的局限性。
紫外线+臭氧消毒
紫外线和臭氧相结合，是一种新型的消毒方式，主要利用波长为185μm的紫外线使氧分子获得能量，结合生成臭氧，能杀灭各种致病菌，让杀菌率达到99%，而且不会对餐具造成破坏，消毒彻底，杀菌效果好，因此，被大众所接受。目前在市面上，紫外线+臭氧双重消毒方式已成为主流消毒方式。
优劣比较：消毒更彻底但存在一定危险性
紫外线直接照射人体，会对人体有一定伤害。同时，臭氧大量泄露也会影响人的健康。所以，这种消毒柜密封性一定要好，不然使用时很容易变成“毒柜”。但大部分消毒柜都是经过检验的，质量过关，所以，也不用太担心，只要使用时多加注意即可。
