【导读】：水果沙拉是很多人爱吃的一道小吃，用水果蔬菜和酸奶或者是沙拉酱拌制而成，那么水果沙拉可以保存多久呢？水果沙拉可以用什么水果？
如果是自制的，可以放2天左右，如果是外面买的密封的沙拉可以存放18个月左右，但是还是建议吃新鲜的水果，当天吃掉。
因为自制沙拉酱没有添加防腐剂，但如果吃不完的话都要密封好，放入冰箱冷藏的话还能保存大概2天。
而外面出售的沙拉酱，如果没有开封的话，一般是18个月左右。但是如果开封的话，一定要放在冰箱进行冷藏，千万不要冷冻，酱紫可以保存半年以上。
水果沙拉最好不要隔夜，即使放进冰箱并不能完全保鲜，而且，如果放过沙拉酱的话隔夜吃会影响口感，还会容易造成腹泻，所以应该尽量避免吃隔夜的。
最好是现做现吃，如果不吃，没过一会儿水果中的水分就会使沙拉变稀，这样的东西还能有营养吗。
香蕉、圣女果、苹果、猕猴桃、火龙果等等，只要是你喜欢的水果都可以做。
1.原则：甜酸互补；软硬结合。
2.最好不要用味道太突出的，以免影响整体的效果。
比如芒果和木瓜，单独吃味道都不错，但是香味太大，做沙拉往往会影响其他水果的味道。
3.一般来说，苹果和香蕉是经典搭配，苹果要选用酸酸脆脆的那种。
如果不喜欢香蕉的甜腻，可以用同样柔软的猕猴桃或者火龙果代替。由于猕猴桃往往会发涩，所以最好还是用没有什么怪味的火龙果。有的西餐店也会用草莓。
