【导读】：云南草乌炖肉中毒，事件一曝光，很多喜爱养生的市民纷纷紧张起来，那么吃草乌要注意什么？专家说只要量用的恰当，草乌不仅无害还能祛风除湿、散寒止痛。小编带大家看看吧！
生草乌属于乌头的一种类别。这些乌头类药物都含有乌头碱，而乌头碱对人的毒性极为强烈，超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中毒症状，严重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐，甚至心跳骤停。在云南大理宾川流传的食用乌头，一般是用来加工炖肉或者经过炮制后食用。
先煎， 取净草乌，用凉水浸漂，每日换水2-3次，至口尝仅稍留麻辣感时取出，同甘草、黑豆加水共煮，以草乌熟透;内无白心为度，然后除去甘草及黑豆，晒至六成干，闷润后切片，晒干。
生品内服宜慎；孕妇禁用；不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。内服：煎汤，3～6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷，或用醋、酒磨涂。内服须炮制后用，入汤剂应先煎1～2小时，以减低毒性。
草乌不能与贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及一起服用。要多煮，最少1小时。可以加些蜜或是甘草。甘草可以解草乌毒。草乌一次不能吃太多，3克以下即可。不要泡酒喝。
综草乌不能与贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及等同吃。中药是我国传统文化的精粹，博大精深，不懂中医的人一定不能乱配药，如果需要调理要请教资深中医。
