【导读】：很多人为了节食减肥而选择不吃午餐，但有研究表明午安吃不好会老的更快，那么午餐可以用水果代替吗？下面就和小编一起来看看吧。
英国《每日邮报刊登》最新研究指出，如果午餐吃的不好会加速衰老，相反如果午餐吃的好有利于保持年轻，因为午餐是一日三餐中最能给人体提供营养的。
根据最新饮食健康研究，午餐吃得健康有助于保持年轻，吃不好容易诱发诱发痤疮、长皱纹。专家还指出，外在的年轻来自内在的活力，午餐吃得健康不仅有利于保持年轻，还有助于身体健康。一日三餐中，午餐应为人体提供最多的能量和营养素，对补充体力和脑力格外重要。但生活中，午餐是三餐中大家往往最容易凑合的一顿，因此会带来诸多健康问题。
4个常见的午餐错误
一是长期摄入高油高盐食物，导致患上慢性病的几率增加；
二是缺乏营养知识，膳食搭配不科学，营养配比不合理；
三是上班族工作任务重、时间紧，选择快餐、外卖作为午餐的人越来越多；
四是爱美人士为保持身材，不吃午餐或用水果零食打发午餐。
午餐偶尔可以用水果替代，但不适用于长期的饮食习惯。
水果代替午餐这类节食方法不宜久用，如果长期让肠胃在白天得不到锻炼，其功能也会逐渐退化。“临床发现，有一部分节食女性由此患上了低血糖、贫血等病。而且如果下午工作量较大，午餐水果、零食很可能维持不了身体运转。”
从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。如果长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。
1、对大脑的危害
虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克.青少年的脑组织正处于发育期,血,氧,葡萄糖的需求量比成人还高.如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道.第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层.长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的.这种做法毫无科学道理.人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中,晚餐的进食量.而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖.另外,长期不吃早餐还会使胆固醇,脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
