枇杷膏要怎么熬制治咳嗽，枇杷膏相信大家都不陌生，在我们的生活中是很常见的，而且市面上卖保健品的地方都有枇杷膏，枇杷膏也可以自己制作，以下枇杷膏要怎么熬制治咳嗽。
枇杷膏要怎么熬制治咳嗽1
1、买枇杷
2、清洗枇杷
3、准备熬制
4、熬制
5、装罐
买来做枇杷膏的枇杷还是选择那种小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是没有打农药。大枇杷呢，为了经济效益，果农是打农药防虫还有催熟，好早上市卖个好价钱。
把枇杷上面的毛毛清洗干净，去掉蒂还有肚脐，再把里面的种子挖空。一定要洗干净，皮不用撕掉，最后挖掉种子。
把清理干净的枇杷装进锅里面，掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子，然后等大火熬到枇杷软了。
枇杷已经软了，再加冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的'冰糖，接着熬制半小时。
待冷却后会发现，枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜欢甜食，可以再加入糖。冷却好了，把洗干净的玻璃罐子里面擦干，再把枇杷膏舀进罐子里面，可以再加个密封圈盖好罐子，放进冰箱。
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枇杷膏有什么功效
1、清肺热
常见的枇杷膏就是川贝枇杷膏，虽说枇杷叶属于平性，但是川贝性寒。具有很好的润肺益气的功效，能止咳化痰，润肺补中，对肺热、风热、痰热性的咳嗽、咽喉肿痛、哮喘等有很好的治疗作用。
2、降胃气
枇杷叶用于胃热呕吐，哕逆，能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、抗菌
枇杷叶中含有挥发性油、苦杏仁苷、维生素C和维生素B1都具有一定的抗菌作用，对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用，因此，在临床上枇杷膏常用来治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎以及部分疟疾。
4、补虚
枇杷膏的常见配方中都包含有枇杷叶，川贝，麦芽糖，蜂蜜4种，蜂蜜甘平，润肺而补中，麦芽糖也有很好的补中缓急之效，4物成膏，共同起到润肺止咳，化痰除燥，补中益气等作用，适用于身体羸弱阴虚之人。
5、使用禁忌
1、枇杷膏总体上来看属于寒凉性，因此，肺寒引起的咳嗽不适合使用。
2、枇杷膏偏寒性，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用，以免加重寒气，引起痛经等不适症。
3、枇杷膏容易滋生菌类，因此，建议使用固定的勺子，减少菌类滋生，并且滋生菌类的枇杷膏不适合食用。
6、枇杷膏的做法
1、将枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用；将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用；
2、将果泥放入锅内，大火煮开，转中火；放入剩下20%的果肉，搅拌均匀；（加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止；
3、将果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。
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枇杷膏可以放多久
1、自制未开封：2-3个月。不同于其它加工过的枇杷膏，自制的枇杷膏一般没有添加食品防腐剂，因此存放的期限也不是很久，一般有效期在两个月到三个月；
2、自制已开封：建议一个月以内吃完，由于枇杷膏富含糖分，很是甜腻，开封之后容易滋生细菌，引起变质。
3、工业制作：1-2年。工厂生产出来的枇杷膏一般会加入防腐剂，即使不加防腐剂，密封工序也做得比较好，因此保质期较长。
枇杷膏怎么做
原料：枇杷、冰糖
做法：
1、先去掉枇杷皮，枇杷核，用清水清洗干净。
2、洗净之后，用勺子将枇杷捣碎，放入锅中。
3、取出适量糖倒入有枇杷的容器中，不用额外加水，直接熬至煮沸即可。
4、锅中的枇杷煮沸之后，我们还要将川贝磨成粉然后加水调成汁液倒入煮沸的枇杷锅中，继续熬三个小时。
5、熬至三个小时之后再加入适量的冰糖，主要就是起到延长保鲜时间的作用。
6、看到熬至的枇杷出现浓稠状的话，我们就可以把枇杷收汁关火了，装入瓶子储存备用即可。
枇杷膏怎么保存较好
1、常温情况下保存，建议放置在相对阴凉干燥的地方，避免潮湿引起发霉变质。
2，冰箱冷藏保存，由于枇杷中含有大量的糖分，很容易滋生细菌，出现变质发霉，而在低温情况下，有利于抑制细菌生长，延长保存时间。
枇杷膏放半年了还能吃吗
1、还开封可食用：由于枇杷膏糖类成分含量，即使不加化学防腐剂，本身也具有一定的防腐作用，保质期一般较长，若是保存方法得当的话，一般可以保存1-2年之久，因此未开封半年的枇杷膏还是可以食用的。
2、已开封未变质可食用。
若是在开封的情况下，在冰箱冷藏半年，打开没有出现变色、变味、发霉等变质现象，一般还是可以食用的，但如果在常温情况放置半年，很难不保证不变质，需要辨别后再食用为宜。
喝枇杷膏的注意事项
1、服用期间需忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2、最好在医生的指导下服用，要注意用量用法，不能过多服用，以免对身体产生不良的影响。
3、服用一周病情无改善，或服药期间症状加重者，应停止服用，并去医院就诊。
4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5、本品性状发生改变时禁止使用。
6、儿童必须在成人监护下使用，不可食用过多。
7、如与其它药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
8、孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等应在医师指导下使用。
9、服药期间若患者发热体温超过38.5℃或出现喘促气急者或咳嗽加重痰量明显增多者应及时到医院就诊。
10、患有肝病、肾病等慢性病严重的人应在医生指导下服用。
11、患有糖尿病的人群禁止服用，因川杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆成分，糖分偏高，很可能引起血糖升高，加重糖尿病病情，严重的可能会诱发各种并发症。
