草莓怎样挑才能挑出甜的，在生活中很多人都是不知道怎么挑选草莓是比较好的，草莓新鲜又红艳，而且草莓果香气浓郁，吃起来生津养胃，维生素极为丰富，以下看看草莓怎样挑才能挑出甜的及相关资料。
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一、买草莓怎么挑？
买草莓挑选时主要看3个方面即可，
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买；
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买；
3、没有草莓的香味不买，只要了解这3个小技巧，挑的草莓又香又甜。只要掌握买草莓时,不要挑选大个的,用上3个技巧,买到的草莓又香又甜，下面来具体了解一下吧。
二、草莓的3个挑选方法
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买
新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买
好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！
3、没有草莓的香味不买
买草莓的时候不能试吃的话，除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻，口感香甜的草莓，总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的.，就千万不要买了。
注意事项：
购买草莓尽量买新鲜采摘的，不要一次性买太多，草莓的保鲜期短，买多少吃多少，新鲜的才最美味，若是实在吃不完，记得及时用保鲜膜封口放进冰箱冷藏。
三、草莓怎么样清洗才干净
草莓有“果中皇后”美称。就是一个活的“维生素大丸子”，含蛋白质、有机酸、维生素C、胡萝卜素等营养成分，但是草莓不好清洗，清洗不干净，会有农药残留的。来看看清洗草莓正确方法吧。
1、草莓先清洗半分钟，最好使用流水，能让表面残留的一些灰尘杂质顺着水流走。
2、准备一个盆放入半盆清水，然后再加入一勺盐搅融化，只需多加这一步，放入草莓浸泡，不需要长时间，5分钟就够，水量以没过草莓为最佳，这儿有一点非常重要的是，草莓不要摘掉蒂部，不要去蒂，不要去蒂，重要的事情说三遍，如果将草莓蒂部摘掉，再放水中浸泡，农药残留会进入到草莓内部，适得其反，很不好。
3、从淡盐水中捞出来，在流水下冲一遍，就可以放心吃了。
研究表明，草莓用流水冲洗后，只需要放在淡盐水中浸泡，多加上这一步，农药残留能去掉更多，淡盐水还能杀灭表面残留有害微生物。
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1、看草莓的颜色
大家在挑草莓时会觉得草莓越鲜红就越新鲜。其实这个想法是错误的。新鲜的草莓颜色虽然比较红，但也绝不是越红越好。新鲜的草莓颜色比较亮一点，看起来就很新鲜。如果是颜色暗沉的话，那么这种草莓就是采摘之后放置得比较久的了。
而那些越看越鲜艳的颜色的草莓，很有可能是果农用药物催熟的，用药物催熟的草莓虽然说吃了之后对人体的危害并不大，但是也不建议买来吃。毕竟这么贵的草莓，能挑好的自然是要挑好的，而且自然长大的草莓口感比人工催熟的更好吃。
2、看草莓籽
在买草莓的时候，我们不仅仅只看草莓的颜色和外表，还要看草莓籽的情况。很多人在买草莓的时候都会忽略草莓籽的情况，但是草莓籽恰恰能给我们提供很多的信息。一般没有外界干扰而成熟的草莓，它的籽颜色偏嫩黄色，吃起来比较甜，也不会有干涩的口感。
而草莓籽都是偏红色的草莓大家就要小心了，很有可能是果农为了让草莓看起来更新鲜而去喷洒了一些可食用的色素。这样的草莓看起来比较新鲜，实则并不新鲜也不好吃。由于用色素遮盖住了草莓原本的情况，所以我们用人肉眼也无法分辨出这个草莓实际成熟的情况。所以建议大家买草莓籽比较嫩黄的草莓。
3、看草莓的个头
很多人都喜欢买个头最大的草莓。其实个头最大的草莓也不一定好吃，甚至吃起来会有酸涩的味道。一般养分吸收得好的草莓个头比较有规则，大小也比较同一。
如果是长得畸形的草莓就不要购买了，因为这种草莓在生长的时候因为养分过多或者养分不均衡而导致的。俗话说过满则亏，过多吸收了养分的草莓虽然个头很大，但其实里面只是水分比较多，糖分含量比不多，所以吃起来也没有那么甜。
以上3点就是买草莓时需要注意的地方了，大家去买草莓的时候可以按照这3个地方来挑哦，保证草莓又鲜又甜，不要再随便购买了。
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第一步：看形状
很多商家为让草莓个头长得更大，成熟期提前，就会喷洒各种激素，这已经是行业内常见的事情。在挑选的时候首先就是要剔出那些奇形怪状的；然后过大的也可以放在旁边，这种大多喷药量过大，里面是空心的。
太小的当然也是不能要的，这种大多是没有成熟，催熟后混淆在里面的。至于应该选择什么样的，肯定是个头差别不大，长得十分均匀，最好还是成圆锥形状的最好。有些小朋友喜欢吃畸形的，还是不要吃比较好。
第二步：观颜色
去过草莓棚或者自己种植的朋友应该都知道，草莓正常成熟之后，颜色虽然也是红色，但是那种诱人的鲜红色，带着独特的光泽。但是售卖的时候，有些里面会夹杂着半绿半红的。
但是大部分都是全红的，还有些虽然也是红色，但是深浅不一，这些都不要购买，均是喷洒激素所致，吃起来大多还会偏硬，酸味几乎要压过甜味了。
第三步：闻味道
其实这个步骤可以放在开始，至少小编每次都是这么做的，挑水果的时候拿起来放在鼻孔边闻下，如果带着股自然地果香味，即使长得丑也会买点。催熟的虽然看起来外观和颜色差别不大。
吃在嘴里味道还不好，你感觉自己能闻得到美味么？还有些因为喷洒激素的时间过短或者量过大的缘故，刺鼻的异味传到鼻腔当中，保证你没有购买的欲望。这些简单的方法其实不分先后的，不知道你学会没有？
