职场应酬怎样说话技巧，中国人有民以食为天的观念，把吃饭看得非常重要，但其中还有不少有关应酬、交际的名堂，于是，把吃饭称为是饭局，饭桌上有局势。下面来看看职场应酬怎样说话技巧？
职场应酬怎样说话技巧1
1、在应酬时，运用含蓄的语言是最常见的一种方式。它不像直说那样浅露时一句含蓄的语言能使双方在笑声中相互理解和感到愉悦。作家冯骚才在美国访问时，一位美国朋友带着儿子到公寓去看他。他们谈话间，那位壮得像牛犊的孩子，爬上床在上面乱蹦乱跳。如果直截了当地请他下来，势必会使孩子的父亲产生歉意，也显得自己不够热情。于是，便说了一句含蓄的话：“请你的儿子回到地球上来吧[”那位朋友说：“好，我和他商量商量。” 结果既达到了目的，又显得很风趣。
2、随机应变。会灵活运用说话艺术的人，懂得随机应变，从而能化解尴尬的局面。
3、巧提问句。应酬中，在众人面前出错有时是难免的，遇到这种情况，可以利用疑问句来结束这种难堪。积极地弥补过失，维护自身形象。
4、用愉快的语调沟通。在应酬中要常说下列句式： “我很高兴见到你……”, “我很高兴你讲的……”句子中的“高兴”强调了自己的感受，确保了正确的沟通。一旦开始了感性交谈，你要使自己的脸部表情、手势变得更有人情味，就要主动调整自己的动作、表情与感性交谈同步，声调要坚定、自信，目光要正视与你说话的人;身体要放松，并辅以大量的手势姿态。激昂的情绪表达，会使你白我感觉很好，因为情绪的表达与刺激增强了脑部的激昂作用，使你成为一位较调昂的人。同时它也抑制了集中在脑部的焦虑，使你的焦虑感减轻;焦虑减轻之后，你便能更完美地表达你的感受了。
陪领导吃饭应酬的技巧
1、酒桌座位有讲究。如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，如果不知道，注意看一下杯子里面的餐巾，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。
2、对女士要特殊关照。如果想要表现出你的礼仪，那么，一定要注意，对女士的关照，国外很讲究礼仪，他们对女士有一些特殊的礼节，比如帮助搬椅子，倒酒、点一些女士专属菜品等。
3、餐桌上不吞云吐雾。有些人喜欢吸烟，但是，餐桌上是切忌吸烟的，因为大家虽然有的吸烟有的不吸烟，但是即使吸烟的，也不喜欢吸别人的二手烟，所以，如果吸烟就要出去吸。
4、要承担倒酒的任务。每个餐厅肯定都配有服务员，但是，一个服务员往往是忙不过来的，有时候可能存在怠慢的情况，因此，我们应该主动承担起倒酒的任务，这样也可以表现出我们的热情。
饭局中的应酬秘诀
1、饭局是联络、交流情感的场景，要善于从人的言行中看出内中的情感交往。国人向来对饭局非常重视，通过饭桌上的吃喝闲谈，联络感情，搭建人际关系，饭局成了社交活动的重要平台，在一起吃饭，能缩短人与人之间的距离，让心理上的交往更方面，距离更近，在闲谈品赏美食佳肴时交流信息，同时，更重要的是联络、交流感情。所以，饭局上，要善于从参与的人中看出各种感情倾向，以便更有效交流，通过吃饭、喝酒、闲谈，情感交流更多，友情更浓，尽量避免不愉快的情感碰撞，改善情感关系。
2、饭局中有不同等级的“座次”，了解“座次”习惯，应酬中才能更主动。饭局是一个“局”，局中的位置是不同的，就像棋盘上，有将、士、象、车、马、炮等，饭桌上是有“座次”之分的，一般来讲，“座次”的基本原则是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，在传统的“八仙桌”上，如果桌子正对大门，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席;在圆桌上，正对大门的为主客，主客左右的位置，离主客的距离越靠近的位置越尊，相同距离则左尊于右;在多桌的大宴上，居前的为首席，左边依2、4、6席次位排列，右边依3、5、7席次位排列。了解“饭局”的“座次”，你才能在应酬中掌握主动权，更方便于交往、交际。
3、请客时要有主人的礼数，越是对宾客尊重，主人越能掌握主动权。如果你是饭局的主人，是你把宾客请来的，那么，你就要尽到主人的职责，要有主人的礼数，不如你应该提前到达宴会厅，站在靠门位置等候客人，当客人进来之后，你要宾客引座。请他们到适当的位置上去，如果有时位置不是很适当时，要巧妙做出一些解释，如果有人想找其他老朋友会会，你要让人带客人去找人，总之，周全的欢迎客人，做出合适的礼数，这是主人请客必须做到的。
4、点菜要尊重客人的意见，表示礼貌，让客人感到受尊重。如果你是请客的主人，那么，在时间允许的情况下，你应该等多数宾客到了之后再点菜，而且要尊重各位客人的意见，请他们来点菜，一般来说，客人会提一些建议，由你来点，但是，你点的`菜一定要尽量照顾到在场的各位客人，在菜的分量、种类、口味等方面要尽量满足各位客人的需要、兴趣，在选择菜的档次方面，除了考虑经济能力外，更应该根据客人的状况来点;切忌与服务员频繁问价格，否则，客人会感到你舍不得花钱，他们来赴宴会感到很尴尬，既然要请客，尽可能表现得潇洒一些，请客才更体面。
职场应酬怎样说话技巧2
应酬礼仪——中国式饭局礼仪
一场饭局，既是亲朋故交之间的沟通交流时刻，也是给生意伙伴留下深刻印象的最好时机。饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的商业机遇、社会关系和文化滋味。在首先跟大家讲饭局礼仪之前，大家先看看几个例子，看看礼仪在生活和工作中有多么重要。
一、名人饭局论
每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。“饭局”，作为平时人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最佳场所。
1、曹德旺细节决定成败
玻璃大王曹德旺喜欢吃饭时非常清醒的人。早年有一次他招人，四个年轻人都很优秀，让他难以定夺，于是他便请四个人去吃饺子。吃的时候，他与大家谈笑风生，饭后他问四个人吃了几个饺子，其中三个人都说不知道，只有一个人说自己吃了32个。于是，这个人被录用了。
2、马云饭局以酒论英雄
马云喜欢看人在饭桌上喝酒的表现:“自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，开始手舞足蹈，之后又是烂醉如泥，丑态百出，这类人我不会重用;自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，我也不会重用;那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，则可以放心重用。”
3、李嘉诚选座看人
李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正;而有的人却老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。
4、潘石屹饭局选人
潘石屹有一次想挑一名财务人员，本来看中了一个小伙子。可是一次吃饭时，他发现那小伙看到桌上有名牌香烟，便很主动地拿着烟来给大家发。不过由于很多人不抽烟，于是他一根接一根地抽，直到吃饭结束后，还剩下不少，他就把剩下的烟放进自己口袋带走了职场礼仪之应酬礼仪职场礼仪之应酬礼仪。就这样，潘石屹否定了此人。
5、董明珠看吃相用人
董明珠很在乎吃相，她不喜欢女孩子吃东西不注意形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。对于不注意形象的人，她是不会重用的。
商务应酬礼仪
应酬礼仪——商务应酬
1、首先，当然要和领导沟通一下，参加这个酒桌，目的是什么?领导希望你做什么?明确自己的职责:只是简单的吃吃喝喝?还是要谈生意?出席的人都有谁?
2、问清场合，衣着得体。无论是正装还是休闲装，都要保持整洁。乱穿衣服是老板的特权，不要随意模仿。
3、保持自信。这就像你小时候大人带你去亲友家串门，见了生人只要大大方方的，爸妈就会觉得有面子。
4、开场暖场。客人到齐，第一波凉菜上来之后，就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，请等待领导即兴说几句，待他或她宣布开始的时候，你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
5、餐桌上做好服务的角色，刚到餐馆，要注意有没有洗杯子的茶水，给领导先添洗杯子的茶水，等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来，把菜单递给客户和领导，然后再给领导和客户的杯子添上茶，同时让服务员收走洗杯子的水。千万别像个一动不动的木头等待别人服务你。
6、饭菜到的时候，无论有多饿，千万别第一个动筷子，把饭菜转到客户和领导面前。汤和饭到了的时候，主动给饭桌上的客户盛。
7、永远不要抢话，尤其切忌打断老板或客户的话。宁愿安安静静坐一晚上，也不要瞎出风头。适当的时候需要帮老板圆场，拍客户的马屁，但都别强求。
8、提前准备好几个段子，或者和行业有关，或者和社会热点有关，需要时见缝插针，调节气氛。也可以深入研究一下行业内的重大新闻，精确掌握事实和数据，有人聊起时从容不迫地讲出来职场礼仪之应酬礼仪默认。大人物往往没有时间掌握细节，有时会很感兴趣，还对你刮目相看。
9、、如果确实需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人
你越是不喝，最后下场越惨。如果觉得酒量快到了，就中途溜去卫生间。
10、不抢酒。一般情况下，当凉菜上齐，大家都吃了些东西以后，敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现，要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后，逐级而动，等到了你的这一级别，你才能开始敬酒。
职场应酬怎样说话技巧3
1、不要说“但是”，而要说“而且”。
2、不要再说“老实说”。
3、不要说“首先”，而要说“已经”。
4、不要说“仅仅”。
5、不要说“错”，而要说“不对”。
6、不要说“本来“。
7、不要说“几点左右”，而要说“几点整”。
8、不要说“务必”而要说“请您、、、、”。
9、以最婉约的方式传递坏消息说话技巧:我们似乎碰到一些状。
10、上司传唤时责无旁贷说话技巧:我马上处理。。11、说服同事帮忙说话技巧:这件事没你不行啦!希望大家能学会并且运用这些技巧
新人跑业务的说话技巧有哪些？
1、业务员和客户聊天的时候哪些话题不需要聊太多关于技术和理论的话题，需要的是今天的新闻呀、天气呀等话题。因此，业务员在日常的时候必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志，尤其必须每天阅读报纸，了解国家、社会消息、新闻大事，这往往是最好的话题，这样我们在拜访客户时才不会被看成孤陋寡闻、见识浅薄。新人跑业务的说话技巧有哪些？
2、关于业务员晚上的四个小时。一个业务员的成就很大程度上取决于他晚上那四个小时是怎样过的。最差的业务员晚上就抱着个电视看，或者在抱怨，出去玩等。这样的业务员没出息。一般的业务员去找客户应酬，喝酒聊天。新人跑业务的说话技巧有哪些？
3、关于业务员本身。很多人觉得，业务员最好身材高大，英俊潇洒。业务员一定要口才好，能说会道，嘴能吐出油是口才。经过专业的口才培训让你的口才快速提升。新人跑业务的说话技巧有哪些？ 我从不吸烟。 我最多只能喝一瓶啤酒。如果我喝得太多，我会喝醉的。
4、对于销售人员来说，销售知识无疑是必不可少的。没有知识为基础的销售只能被视为投机，不能真正体验销售之美。 成功的促销不是一个偶然的故事，而是学习、计划和运用推销员知识和技能的结果。 新人跑业务的说话技巧有哪些？
5、在你能取得惊人的成绩之前，你必须做一些无聊的准备工作。 促销前的准备和计划工作不容忽视。只有做好准备，你才能赢。 准备促销工具、开场白、要问的问题、要说的话和可能的答案。 预先充分准备和现场灵感的结合通常很容易瓦解一个强大的对手并取得成功。
