永生不老只是一个民间传说，人终究会随着时间的推移而慢慢变老，但是想要放慢衰老的速度，其实可以从吃下手哦。本文内容为大家介绍延缓衰老的食材有哪些，一起来看看吧。
延缓衰老的食材有哪些1
1、绿茶。
绿茶水中含有丰富的茶多酚，能清除人体有害自由基，阻断脂质过氧化过程。此外，绿茶水中的鞣酸也可预防皱纹的产生。日本的一项研究证实，用绿茶水洗脸能起到抗衰老效果，比涂抹含维生素E的护肤品效果更好，能预防皱纹，减少黑眼圈。
2、三文鱼。
三文鱼中富含欧米伽3脂肪酸，有助于缓解因年龄增长而出现的健康问题，它对于战胜炎症和治疗抑郁症都十分有益。三文鱼也富含钙和维生素D，对骨骼健康十分有益。
3、蓝莓。
随着年龄的增长，人的患癌风险会增加，蓝莓具有天然的抗癌特性，值得老人享用。蓝莓低热量，有丰富的甜味和香味，也是一个很好的.零食选择。蓝莓还含有大量的维生素C和抗氧化剂，对抗衰老很有帮助。
4、燕麦。
研究表明，燕麦含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)这种“坏”的胆固醇；燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化；而“坏”胆固醇高和动脉粥样硬化是很多老年人都会碰到的健康问题。燕麦中还含有极其丰富的亚油酸，能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
5、紫甘蓝。
紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝可煮、炒、凉拌或做泡菜等。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
6、苹果。
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
7、香蕉。
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
8、大蒜。
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
9、草莓。
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
10、胡萝卜。
胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
延缓衰老的食材有哪些2
1、鱼类
大家都知道，鱼类中含有丰富的蛋白质，维生素等营养物质。想要延缓衰老，鱼类是必不可少的，我们可以选择红烧，清蒸，煮汤等。
2、坚果类食物
坚果中含有丰富的氨基酸，铁，钙等营养物质，我们平时在选择零食时，可以选择多吃一些杏仁，腰果等坚果类的食物，这样更有益于身体的健康，还可以让自己变得更加美丽。
3、红枣
人们常说“一日吃三枣，一生不易老”，枣富含的各种维生素可以增强人体免疫力，减少疾病的发生， 同时也是补血的佳品。
4、苹果
苹果中含有丰富的维生素C、维生素E等物质，具有“健康之王”的美称，它可以增强人的记忆力，降低血压的作用。
5、葡萄
葡萄具有开胃健脾，帮助消化的作用，因为葡萄富有草龙珠之称，含有多种维生素及多种生理功能所需要的必要物质。
6、西红柿
西红柿中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，延缓衰老，有青春抗衰作用。
7、菠菜
菠菜具有排毒、保护视力的作用，多吃菠菜可以远离缺铁性贫血。
8、芹菜
芹菜中含有的有机钾，它是一种重要的电解质，能够帮助清洁人的细胞，延缓衰老。
其实女人的衰老是一种在正常现象，我们应该积极乐观的面对，平时注意保养，多吃对身体有益的食物，调整好生活状态，保持良好的生活习惯，可以起到延缓衰老的作用。
