马齿苋的吃法大全

马齿苋的吃法大全，马齿苋是一种野生草本植物，它肥厚多汁表面无毛，营养丰富，是人们最喜欢食用的一种野生蔬菜，以下为大家分享马齿苋的吃法大全。

马齿苋的吃法大全1

1.拿个篮子，去地里寻找新鲜的马齿苋，然后连根挖下来，抖掉上面的泥土，尽量遮阴，不要让马齿苋被太阳晒蔫吧了。

2.回家后，将马齿苋仔细的摘好，去掉上面的枯枝烂叶，然后在水龙头下面反复冲洗，一直到冲洗的没有杂质泥土为止。

3.将马齿苋清洗干净后，放进沥水篮里面将水沥干，然后将马齿苋放在菜板上，慢慢的用刀切碎，尽量切而不是剁，因为剁的方法会让马齿苋的营养有所消耗。

4.将马齿苋放进锅里，里面加上适量的水，慢慢的进行熬制，等到熬到熟烂的程度，将菜渣用笊篱捞出来，留下里面的汤汁。

5.将马齿苋水中加入两勺蜂蜜，再熬制片刻，当汤越来越浓的时候，就会在蜂蜜的作用下变成马齿苋膏，将马齿苋膏装进一个瓶子里备用。

6.早晚两次用马齿苋膏涂抹头发根部，如果白发少的话，可以只针对白发根部涂抹，在涂抹的.同时，还可以将马齿苋当成食物，凉拌或者煮汤喝，效果则更好。

白发怎样调理和根治

首先要注意饮食的摄入，可以多吃黑色的食物，比如黑芝麻，黑米，黑豆，茄子，紫菜，木耳等等有营养的食品，也要调节好心情，避免长时间的压力过大或者精神紧张，保持充足的睡眠时间，不要过度的熬夜。选择适合自己的洗护产品，不要使用劣质的洗头膏。

马齿菜功效和作用

马齿苋的吃法大全2

注意事项：

1、马齿苋氽烫时一定要烫熟；

2、调料汁调拌时可以按照自己的.口味去调；

3、清洗捞出后要沥干马齿苋里的水分，这样能更好的吸收调料汁。

马齿苋粥

材料：鲜马齿苋60克，粳米100克，食盐、鸡精各适量

做法： 1、将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用

2、锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸

3、然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入

4、然后再煮5-10分钟，加入适量食盐、鸡精拌匀即可

清炒马齿苋

材料：马齿苋300克，大蒜2瓣，豆瓣酱、食盐、酱油、植物油各适量

做法：

1、将马齿苋择好并清洗干净

2、锅中热水，将马齿苋放入焯烫5分钟后捞出，沥干水分

3、大蒜切末备用

4、锅中放入适量食油，放入大蒜煸炒，加入豆瓣酱、酱油翻炒

5、将马齿苋倒入，然后再翻炒均匀即可盛出食用

马齿苋肉片汤

材料：马齿苋100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡精3克，姜丝、葱花、水淀粉各适量

做法：

1、猪瘦肉洗净切片，装入碗中

2、然后加入少许盐、鸡精、水淀粉拌匀，倒入适量油腌渍入味

3、锅中注水烧开，放入姜丝，调入盐、鸡精

4、然后放入马齿苋，加适量油煮至沸

5、然后倒入肉片煮至熟透，撒上葱花即可

马齿苋的吃法大全3

马齿苋的药用功效

1、马齿苋能治痢疾

马齿苋对人类的痢疾有良好的治疗功效，它能清热解毒，也能消炎止痛，人们食用以后能让痢疾的症状很快减轻。

2、马齿苋能治糖尿病

马齿苋对类的糖尿病也有一定的治疗功效，它能提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，让人们过高的血糖降下来。

3、马齿苋能利水消肿

马齿苋能利水消肿，对人类的小便不利和身体浮肿都有很好的缓解功效，它含有的钾离子可以中和人体内的钠，能促进体内水分的排出，从而也就起到了利水消肿的.功效。另外这种钾离子还能让血管壁扩张，加快血液流动，对人类的高血压也有一定的预防作用。

4、马齿苋能治溃疡

马齿苋人类的溃疡类疾病也有很好的治疗功效，因为它含有一定的数量的胡萝卜素，这种物质能加快溃疡面的愈合，能促进组织细胞再生，因此人们出现胃溃疡和口腔溃疡时，多食用一些马齿苋，就能让病情快速恢复。