耗儿鱼主要分布于太平洋西部及东海、黄海和渤海海域，其中东海产量最大。
耗儿鱼，学名被叫做绿鳍马面鲀。从二十世纪八十年代至今，耗儿鱼位于中国海洋捕捞的产量第二位。那么耗儿鱼产地在哪？下面我来为大家介绍一下。
耗儿鱼是一种海鱼，是具有底栖性和群游性的一种鱼类。最初主要出现在太平洋西部。在我国，耗儿鱼主要生长于东海、黄海和渤海海域。这三个盛产耗儿鱼的海域中，东海的产量是最大的。虽然是一样的耗儿鱼，但因为气候、温度、环境等不同因素的差异，导致耗儿鱼的丰产期出现在不同的月份。
在温度较高、气候较为温暖的地方，例如闽东渔场、温台外海和对马海峡这样的地方，耗儿鱼的丰产期是十二月到第二年的三月。在钓鱼岛渔场，耗儿鱼在每年的三月到五月大量上市。
黄海中部和北部地区，以及渤海的南部，耗儿鱼的丰产期在四月到十月。因为气候条件十分相似，舟山渔场和舟山外渔场的耗儿鱼的产量在五月和六月达到巅峰。
耗儿鱼生活在外海底层。在海水深度为五十米至一百二十米的深度生活。最适宜耗儿鱼生存的温度是十三摄氏度到二十摄氏度之间。其中以十四摄氏度到十七摄氏度为最佳。耗儿鱼是一种喜好群居的鱼类。
不同地区不同季节，耗儿鱼的价格也不同，但大体在二十五元到五十元之间。在我国，耗儿鱼是继带鱼之后产量第二的海产经济鱼类。随着人们对耗儿鱼需求的'大量增加，现在市场上能看见的耗儿鱼都很小，大的耗儿鱼已经难以见到了。
众所周知，鱼类味道鲜甜可口，和其他肉类相比较，鱼肉的脂肪含量较低，蛋白质海量较高，是减脂增肌人群的最佳肉类选择。耗儿鱼的食用方法也很多，在四川和重庆这样的地方，耗儿鱼通常被用来涮火锅。在北方地区，耗儿鱼通常被用来做汤。以上就是我为大家介绍的关于耗儿鱼产地在哪的相关知识。
煮耗儿鱼是耗儿鱼的一种常规烹饪方式，一般来说，煮十分钟就够了，时间再长会影响口感，肉也会被煮散，既不美观又不美味。
耗儿鱼由于烹饪方式多种多样，菜品当然也不少，具体有：水煮耗儿鱼、干锅耗儿鱼、香煎耗儿鱼、红烧耗儿鱼
香辣双椒耗儿鱼、麻辣耗儿鱼、清蒸耗儿鱼、干煸耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、酸菜耗儿鱼、豆豉干烧耗儿鱼、回锅红油耗儿鱼、红焖耗儿鱼、老干妈干烧耗儿鱼、糖醋耗儿鱼、锡纸耗儿鱼等等。
1.耗儿鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体三大能源物质之一，是一种能够为人体提供能量和组成人体器官的重要营养成分，耗儿鱼中的蛋白质是动物蛋白，容易被人体吸收利用，耗儿鱼容易消化，对肠胃也好。吃耗儿鱼补充蛋白质能够缓解疲劳，为身体“充电”，有很好的滋养身体的功效。
2.耗儿鱼身体中含有大量的鱼肝油，鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D，缺乏维生素A会导致夜盲，吃耗儿鱼补充维生素A能够保护视力，对眼睛好。缺乏维生素D容易导致佝偻病，影响骨骼正常发育。吃耗儿鱼摄入维生素D 能够帮助机体补钙，预防骨质疏松。
耗儿鱼要煮几分钟熟?答案是十分钟就够了，时间不宜过长。耗儿鱼的鱼皮中还含有丰富的胶原蛋白，吃耗儿鱼的.时候连鱼一起吃对皮肤好，胶原蛋白的好处众所周知，食用胶原蛋白，让皮肤充满弹性。而且耗儿鱼高蛋白低脂肪，不用担心长胖，营养又十分丰富，爱美的女性千万不要错过。
耗儿鱼的营养价值及功效
1、蛋白质
耗儿鱼是一种高蛋白的水产食材，而蛋白质又是人体正常代谢与维持身体正常机能的重要营养成分，所以平时人们食用耗儿鱼对提高身体素质和维持人体正常代谢都有很大的好处。
2、鱼肝油
耗儿鱼的.鱼肝特别大，它经过加工提纯以后能制成鱼肝油供人类服用，而鱼肝油中则含有大量的维生素D和微量元素磷，这些物质不但能促进人体骨骼发育还能能保护人类的眼睛，能预防视力下降，也减少一些常见眼科疾病发生。
3、氨基酸
平时人们食用耗儿鱼还能吸收多种人体必须的氨基酸，而且这些氨基酸易于人体消化与吸收，能缓解人体虚弱，也能提高身体各器官的功能，它最适合那些年幼和体弱的人群食用，食用以后滋补功效明显，能让人们的身体素质明显提高。
4、胶原蛋白
耗儿鱼中还含有一些天然的胶原蛋白和一些鱼蛋白，这些物质多存在于耗儿鱼的鱼皮中，平时人们食用耗儿鱼把鱼皮一起吃下去就能把这些营养成分吸收和利用，能滋养肌肤，也能促进皮肤细胞再生与代谢，可以增加皮肤弹性减少皱纹生成，对延缓皮肤衰老有很大的好处。
