保存水蜜桃最好的方法，买水蜜桃要怎么挑，水蜜桃的好处，每年的六月是吃桃子的时节，这个时候各个品种的桃子都开始陆续上市，下面一起了解一下保存水蜜桃最好的方法以及如何挑选水蜜桃。
水蜜桃买回来之后，如果吃不完的情况下，建议大家常温保存。首先买回来的，尤其是水果店买回来的水蜜桃，表面都会套上一层水果保鲜袋，这个袋子以及纸必须拿掉，防止闷坏。其次可以找一个大一点开阔的地方，把水蜜桃一个一个的分开放，防止堆积和挤压，这样的话不会造成二次损伤。然后将水蜜桃放到阴凉，通风干燥的地方，放上两三天或者3到4天，都是没有任何问题的。
买回来的水蜜桃量比较多的情况下，一次肯定吃不完，所以必须放入冰箱进行冷藏保存。但是在冰箱冷藏保存之前，也需要有几个注意事项。首先水蜜桃千万不要洗，因为水蜜桃表面的一层毛其实起到保护作用，洗过之后呢这层保护就没了，会使水蜜桃更加容易腐败。而且里面有水分之后，也会加速它的腐烂，还会缩短它的保鲜期。
所以水蜜桃不需要洗，直接把它放入冰箱冷藏就可以了。如果水蜜桃本身在箱子的话，那么也可以连同箱子一起放到冰箱里面，这样也起到一个很好的保护作用。
水蜜桃是喜凉不喜热的一种水果，所以当家里有水蜜桃吃不完的情况下，建议大家可以准备放入空调房里面。放入空调房的时候也是需要平铺，不能堆和挤压的。当然也不要直对着空调吹，只要房间保持在二十几度左右，那么水蜜桃话基本上就不会腐烂变质。
水蜜桃要怎么挑
1、看尖头处
不要选择头部变黑或者是过熟的水蜜桃，尽可能是选择一些头尖而且完整没有伤口的。
2、 看底部与体型
选择稍微带一些青绿色的水蜜桃，因为如果是偏白而且透明装的，就是说明果肉已经是完全熟了，这样就是不会容易保存，而且容易压伤了。所以我们是要选择圆、饱满的。
3、 看表皮
如果是看到表面有压伤或者是虫咬，而且果实出现了畸形的果肉，这样的'品质就是比较差，建议大家不要购买了。
4、 看果肉
尽可能的选择一些果肉乳白色，而且香气比较浓郁的，这样吃起来口感比较细致，而且如果是红色的话，肉纤维比较多，而且稍微的酸一些，口感也是会比较粗一些。
5、看绒毛
如果是土产水蜜桃，表皮上面都是会有一层薄薄的绒毛，这是最好识别的了，如果是进口的水蜜桃，表面就是会非常的光滑，而且硬，色泽是很饱满的，但是没有绒毛，这种水蜜桃的甜度、香气都是比不上土产水蜜桃高。
吃水蜜桃有什么好处
1、缓解疲劳
缓解疲劳促进体力恢复，是人们吃水蜜桃的重要好处，因为水蜜桃中含有大量果汁和丰富葡萄糖与果糖，它们进入人体后能转化成能量被人体吸收和利用，能促进体力恢复也能让人体疲劳症状随之减轻。
2、补益气血
人体出现气血不足或气血亏损时，容易出现体倦无力和面色暗黄等多种不良症状，而在日常生活中多吃一些水蜜桃就能补益气血，能让人体保持气血充盈的健康状态，因为水蜜桃中含有的微量元素铁是一种能增强人体造血功能的重要存在，而且它能加快人体内血红蛋白合成能，平时食用能预防贫血也能补血活血，它能让人体气血不足的症状很快减轻。
水蜜桃要放冰箱保存吗
水蜜桃中含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，成熟的水蜜桃放在常温下很容易变质，将水蜜桃密封后放在冰箱里面保存可以适当的延长水蜜桃的可食用期限，适宜用来短期保存水蜜桃。虽然将水蜜桃放在冰箱中可以适当的延长食用期限，但是放得过久，细菌一样会繁殖起来，污染桃子果肉，所以，桃子买回来后不要长时间的保存，最好是每次只买一顿的食用量，这样就省去了保存的烦恼。水蜜桃冷冻的`时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。保存温度、湿度都会影响到水蜜桃的保存，在相对湿度较高的情况下，水蜜桃更易变质，储存期限不要超过2天。而温度低、空气干燥的时候，例如冬天，这时桃子的可食用期限也会相应有所延长，一般可以保存三天以上。
1、冰箱保存
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，然后放在冰箱冷藏室里。
2、常温保存
桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。这种方法适用于少量保存的水蜜桃。
吃之前水蜜桃要洗吗？
要洗
1、将水蜜桃自来水打湿，抓一把精盐涂在水蜜桃表层，轻轻地搓两下，要搓匀称，再将蘸着盐的水蜜桃放到水里侵泡一会儿，轻轻地滚动，最终用冷水清洗，桃毛就可以所有除去。
2、在水中加少量盐，将水蜜桃放进，侵泡一会儿，用力轻轻地手洗，也可使桃毛所有掉下来。
3、水蜜桃不必碰水，用干净的软毛刷在水蜜桃的表层刷一遍，再放进食盐水中清理，桃毛也非常容易除掉。
4、将水蜜桃渗入开水的水里，1分钟后捞起来，随后放进凉开水中，一会儿取下，那样能很随便地将水蜜桃皮撕下。
5、在冷水中放进少量食用纯碱，将鲜桃放进侵泡3分钟，搅拌两下，这般桃毛便会全自动上调，清理两下毛就没有了，很便捷。
水蜜桃要放软了才甜吗
根据情况看。水蜜桃要是生的状态时，一般硬而不甜，主要是因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致，直到成熟时，这些物质被分解、变性后，才会转变为软而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段时间，通过自我代谢变熟后就会变甜。但一些桃子不甜是因为自身品种，或者生长环境等原因导致，这类桃子即使放久了并不会变甜，建议尽快食用，并且成熟的水蜜桃放久了，容易出现变质的情况。
