1：2的比例
1、米酒汤圆米酒和水的比例
米酒以约1:2的比例水煮。 加入汤圆，煮至汤圆浮起来。 汤圆煮好后，稍微冷却一下，再加入桂花蜂蜜即可。
2、米酒汤圆米酒什么时候放
等汤圆浮起来再放米酒，所以一般都是先放汤圆后放米酒。应先将汤圆煮沸，然后再将米酒煮沸。通常，可以在汤圆煮沸后加入米酒。
米酒应该等到汤圆全部漂浮到水面为止。加入米酒后，煮约一分钟，将它们从锅中取出，糯米饭和米酒会更清爽，更香。还应注意，将水煮沸后将汤圆放入锅中。汤圆的烹饪时间不应太长。烹饪汤圆时，请使用工具经常搅拌以防止粘在锅上。
3、米酒汤圆放多了怎么办
做米酒汤圆,米酒放多了,我的建议是可以把米酒舀一点出来,它的味道就会和原来的'味道差不多,你也可以在里面多加一些水,然后把米酒的浓度稀释了,所以我们做米米酒汤圆的时候,一定要掌握好用量,不能够在做米酒汤圆的时候把米酒放多了或者饭少了都是对口感影响非常大的。
4、米酒汤圆能放微波炉吗
酒酿圆子凉了之后可以再用微波炉加热来吃。但是要保证盛酒酿圆子的碗中要有足够的汤水,不然的话,露在汤汁外的经微波炉加热会成有些硬的感觉。再就是加热的时间不要过长,否则酒酿圆子易变得浑汤且发糟。
1、米酒汤圆放多少米酒
材料：小汤圆300g，米酒半碗
步骤：
1、米酒大约以1：2的比例兑水煮开。
2、加入小汤圆，煮至汤圆浮起。
3、汤圆煮好后，稍放凉。
2、米酒汤圆的做法
方法/步骤
准备好米酒 汤圆 藕粉。
1、将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都浮起来后就说明熟了）
2、放入米酒 藕粉，不停搅拌见锅里黏稠、起泡就关火出锅。
3、根据个人口味，可加入适量白糖。
3、注意事项
米酒本身有甜味，煮开后汤汁有些甜味，如果您不爱吃太甜的东西，则可以不加糖，以减少热量摄取。
汤圆的`外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在元宵节这天不宜一次吃太多米酒汤圆。
4、米酒汤圆能多吃吗
米酒汤圆最补血养胃，米酒汤圆是常吃的小吃，加入了米酒后，汤圆变得更有营养价值了，最适合年老体弱和老人食用。
米酒汤圆虽然味美可口，但别多吃，过多食用米酒汤圆容易上火，如果身体本来在节假期间已有上火情况，就要浅尝辄止了，每天150至200克较为适宜。
