金桔的副作用和禁忌，金桔也叫金柑是一种出产于南方广西地区的特产水果，它的个头不大，但含有很高的维生素，微量元素，膳食纤维，以下分享金桔的副作用和禁忌。
金桔食用过多可能会有上火、皮肤发黄等副作用，有糖尿病患者不能食用、不能空腹食用等禁忌。具体内容如下：
一、副作用
1.上火：金桔含有较多的糖分，而且性质偏温性，食用后会增加体内的火气，如果食用过多有可能会上火，出现口干舌燥、口腔溃疡、便秘等病症。当患者出现上火时，可以服用三黄片、牛黄解毒片等药物来治疗，平时多喝水，促进新陈代谢。
2.皮肤发黄：金桔中还含有较多的胡萝卜素，食用过多的金桔，会使体内的胡萝卜素无法及时被代谢、吸收，就会沉积在体内出现皮肤发黄的.症状，建议停止食用金桔，并多喝水，一般不需要进行特殊处理，停止食用金桔后皮肤会逐渐恢复正常。
二、禁忌
1.糖尿病患者不能食用：金桔中含有较多的糖类物质，容易使体内的血糖含量升高，糖尿病患者食用过多的金桔后通常会加重病情。
2.不能空腹食用：金桔里面含有很多的果酸，如果空腹食用过多的金桔，会刺激胃黏膜，从而加重肠胃病患者的病情。
金桔含有丰富的营养如蛋白质，维生素，纤维素，矿物质，碳水化合物等等，据测定，金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，促进消化，促进排毒排便，促进骨骼，毛发，发育和修复等等
金桔具有丰富的功效，比如促进排便，促进身体的健康发育，防多种疾病，保护皮肤等等
另外，据测定，金桔也含有丰富的维生素A，吃金桔，可以补充维生素A，养眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋润皮肤，避免皮肤干燥，维护血管健康，等等
一般人均可食用，但是肠胃功能差，体质虚寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔
1、适合女性食用。金桔含有丰富的维生素C和维生素A，吃金桔可以乌黑头发，提高发质，还可滋润皮肤，避免皮肤干燥，美容养颜
2、适合喝酒者食用。金桔还可以醒酒消食，解郁理气
金桔再好食用也有3个禁忌
1、金桔性温，多食上火，易牙痛、舌头肿痛；如果是上火牙痛、舌头肿痛了，更不要吃金桔了！
2、金桔味酸会刺激胃黏膜，空腹吃金桔，胃部会有不适感，所以空腹最好不吃。
3、吃金桔前后一小时内最好不喝牛奶，因牛奶中的蛋白质会被金桔中的果酸凝固，难以消化吸收，易导致腹胀不适
金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的'温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素
金桔的功效与作用
1、美容护肤
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3、预防慢性病
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4、解毒养肝
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的.养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌人群和副作用
1、不宜多吃
多吃会摄入过多维生素C，将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。
2、不宜与萝卜同食
金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应，加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、不宜与牛奶同食
金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应，凝固成块，影响消化吸收，还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
金桔的功效与作用
1、润肺止咳金桔性质温和能滋阴润肺，而它含有的酚类物质和维生素C则能消除杀菌，清理身体内的病毒，它对人类的肺燥咳嗽以及气管炎和肺炎引起的咳嗽气喘都有很好的'预防与治疗作用。
2、美容护肤金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
3、保护心血管金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔可以在一定程度上保护心血管。
4、开胃消食金桔中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。
5、明目金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金桔有很好的明目作用。
6、解酒排毒去除口臭金桔还能解毒排毒，平时它最适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。
金桔的禁忌
1、在吃金桔后的一个小时以内不能喝牛奶牛奶中的蛋白质会与金桔中的果酸之间发生反应，产生不能消化的物质，让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状，另外金桔不宜与白糖一起食用，不然会生痰，会加重气管炎和咳嗽等疾病的发生概率。
2、金桔不宜多吃食用过多的金桔，会摄入过多维生素C，将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。
3、不空腹食用金桔在食用的过程中，注意不要空腹食用，因为金桔中有很多有机酸，会容易刺激胃壁粘膜，导致胃部不适。
