云南茶叶有哪几种，我国茶的产地有很多，而众所周知云南也是茶的故乡，其中云南茶叶有滇红、普洱茶、绿茶和保健茶等诸多品类，那么下面看看云南茶叶有哪几种。
1、滇红
滇红属于工夫红茶，出产于云南的西双版纳、景洪、普文等地，是大叶种茶，条索肥硕壮实，色泽乌润，金毫显露，汤色艳亮，香高味浓，是上好的'红茶品种，可以细分为金针、金芽、金螺和碎茶等多个品种。
2、普洱
普洱茶是云南茶叶的代表，分为沱茶、饼茶、方茶等不同形态，选用大叶青茶为原料，经杀青、揉捻、晒干、蒸制和压模等工艺制作而成，品质别具一格，具有色泽乌润、香气馥郁、滋味醇厚等品质特点。
3、绿茶
云南也生产绿茶，虽然不及普洱茶、滇红茶的知名度大，但云南绿茶也有较多品类，其中不乏品质优良者，比如宝洪绿茶、翠华茶、墨江云针等等。另外，云南还有一些保健茶类，如三七茶、绞股蓝茶和雪茶。
1、普洱茶：普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。分为生茶，熟茶。外观色泽褐红，汤色红浓明亮，闻其味有独特的陈香。自唐宋以来，滇南产地的晒青茶即集中到普洱府（今普洱县）销售，普洱茶因此而得名。
普洱茶具有美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。喝的时候会在里面加点玫瑰，花香混合茶香，这样会更加清冽甘甜。普洱茶产于滇南的思茅和西双版纳两个古老的茶区。"雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味醇一杯中。"这是人们对云南普洱茶产地及茶品质的赞颂。
2、滇红：滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地，滇红于1939年在凤庆试制成功，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
3、腾冲白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。腾冲白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的'关键工序。
4、雪茶：雪茶是云南丽江的特色名茶，分为红雪茶和白雪茶，红雪茶又名金丝茶。有着非常悠久的历史，在古代，还是木氏土司的贡品。
雪茶属于高山地区的产物，是天然野生的，不能人工栽培，在丽江玉龙雪山等地才能看见雪铲的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口，略苦而甘，还含有氨基酸，维生素，雪茶酸等丰富营养，有清热生津，降血压，降血脂的功效，买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。
5、花茶：以云南金边玫瑰花茶较为珍贵，采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同，分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶及大众花茶、香茶。
茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少，分为单熏、双熏、叁熏。云南花茶的特点在于有浓郁的茶味，芬芳的花香，两者融为一体，相得益彰，饮后令人齿颊留香。云南金边玫瑰花茶，是将金边玫瑰花在含苞欲放之时采下，用文火烘干而成，是云南独有的玫瑰花茶，来自美丽的玉龙雪山脚下，无论是香气还是功效，都不比法兰西玫瑰花茶差。
1、普洱饼茶
普洱茶饼是指将普洱茶叶制成饼状，固称普洱茶饼。普洱茶在古代多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。
普洱茶根据工艺的不同，又分为生茶、熟茶两种。
普洱生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则为渥堆发酵；
色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；
口感上，普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。
2、辫子茶
辫子茶是普洱茶的一种。
这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的'麻花辫子。
（辫子茶~昵茶网）
辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺。
它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的茶青，单独杀青、单独压制，并用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。
3、滇绿茶
在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）。滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。
滇绿是产自云南的一种绿茶、不发酵茶，也被称之为“云绿”，是采用云南大叶种鲜叶（一芽二叶）为原料，再经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品，其茶外形稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮。
此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。
4、金瓜贡茶
金瓜贡茶产于云南普洱市，也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，因早年是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶” 。现在的金瓜贡茶也有生普和熟普之分，规格大小不等。
熟茶干茶条索鲜明，白毫显著；茶汤汤色红浓，红中透紫黑，丝滑柔顺，参枣味醇香浓郁。
生茶茶汤较浅或黄绿；口感醇厚爽滑；叶底 鲜嫩肥厚，韧性好。
5、滇红工夫茶
滇红工夫茶，主要产自云南的临沧、保山等地，是中国红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶。
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
叶底红匀嫩亮，国内独具一格。
6、景谷白茶
景谷白茶以产地命名，其茶工艺较为简单，是直接采用自然阴干方式制成。
成茶枝条清晰，芽叶披满茸毛，茶芽肥硕，面白背黑，条索银白，色泽分明，气味清香，泡之汤色橙黄明亮，花香馥郁，滋味醇香，清甜醇爽，韵味充足，且耐泡程度较高。
