高档好听的菜名，一些菜取好听的名字，不仅为这道菜增添几分色彩，而且使菜有更加美好的寓意。有些菜名一听就知道是什么，让人早已垂涎欲滴。吸引你带着无尽的好奇与对美食的渴望。下面来了解一下高档好听的菜名。
1、关公战秦琼
八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸（关公），一个黄脸（秦琼），放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。
2、青龙过江
咋一听名字还是挺威武霸气的，但是......当上菜的那一刻，真的是崩溃的，清水上面漂着一根葱。
3、火山飘雪
看到菜名笑出了声，你在逗我？火山怎么会飘雪，上来一看，火山是西红柿，飘雪是白糖，名字变洋气了还真不认识。
4、绝代双骄
不能吃辣的人看到这道菜估计要哭了，好好的个名字，竟然是个青辣椒炒红辣椒，对啊，这可不就是双椒嘛！
二、好听优雅的菜名
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
三、好听高级的菜名
绝代双骄
这菜名霸气侧漏，但看起来没啥毛病。
火山飘雪---白糖拌西红柿
火山飘雪
很雅致的名字，但一上桌就让人觉得有些尴尬。
青龙卧雪---糖拌青瓜
青龙卧雪
和上一道一样，不仅菜名搭、意境搭，还是食材最搭。
乌云遮日---紫菜蛋花汤
乌云遮日
你没猜错，这是一碗紫菜蛋花汤，这只是一碗紫菜蛋花汤。
以上虽没达到闻名不如见面的程度，但仅论意境是没什么问题的，下面这些，需要点时间接受
辣子鸡---红灯区
玉女脱衣---醮酱青瓜
不正经的菜名下，隐藏着正经的'食材和不可深究的目的……
穿过你的黑发的我的手---海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
这个如此饶的名字竟如此有美感，如此美的文字下竟是如此……前面当我没说
悄悄话---猪口条拼猪耳朵
猪耳朵拼猪口条
很有意思的一道菜，“猪耳朵拼猪口条就是'悄悄话’?!‘’，想想还是挺有道理的，我竟然无法反驳。
一国两制---花生米拼盘
一国两制
都是花生米和九年义务教育，为什么你这么优秀呢
朝天阙---鸡屁股
鸡屁股
确实是一道令人惦记的菜，如部分喜欢吃鸡屁股的人一样，每次上桌后都会特地强调，“不要鸡屁股”，当然咯，一想起鸡屁股叫朝天阙，不忍想象……
接下来是最名不符实的一道
中国足球---臭豆腐炖猪蹄
臭豆腐炖猪蹄
这一道可以说兆头非常好了，但臭豆腐炖猪蹄辣么好吃，你们怎么能侮辱它
1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。
3、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。
扩展资料
1、浪迹江湖
清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。
成年鳊鱼体长40厘米左右，主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。野生鳊鱼因其浪迹江湖四处漂泊，肉质细腻，味道鲜美，是养殖的鱼类无法比拟。不是所有的鱼都可以叫浪迹江湖这个名字，只有纯野生的`才有资格哦。
2、腰缠万贯
在古时，只有贵族的有钱人才能吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。特别是羊腰子，一定是腰缠万贯之人才能享用得了。爆炒羊腰，秋冬季滋补菜品。一道很美味的菜肴，一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。
一、高档商务宴席菜单菜名
喜事临门白斩鸡 清舞飞扬海参盅 红红火火游水虾 情投意合牛仔骨
黄金满地炒靓蟹 小米瑶柱花胶肚 比翼双飞脆皮鸽 乾坤转运状元肘
蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 金玉满堂栗米粒 锦绣江南时令蔬
百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点 花开富贵水果拼
锦绣喜庆啤酒鸭 港式烧味大拼盘 金汤鸿图蟹皇翅 葡式黄油焗龙虾
炭烧澳洲牛肋骨 纵横四海大肉蟹 碧绿腰果海鲜皇 生猛葱油笋壳鱼
蚝皇碧绿白灵菇 上汤火腿浸时蔬 一品富贵靓炒饭 中西美点映双辉
红烧辽参翅肚羹 古法明炉吊烧鸭 海南椰汁炖雪蛤 美满姻缘水果盘
二、豪华菜单菜名
1、金陵全体乳猪件、鹊巢海中宝、玫瑰豉油鸡、
虾子蟹肉扒时蔬、松茸菌炖花胶、高汤灼游水大虾、
碧绿香芹牛仔骨、菜胆花菇扣鲍片、清蒸深海大清斑、
幸福炒饭、美点双辉、时令水果盘、金瓜丸子西米露、
2、芝士牛油焗龙虾伊面底、京葱虾子爽肉爆南美参、南乳吊烧鸡、
鲍汁珍菌扒时蔬、日本花菇扣大连鲍、多子玉环瑶柱甫、
瑶柱花胶海味羹、清蒸红星斑、飘香荷叶饭、
时令水果盘、美点耀双辉、美颜木瓜炖雪蛤、
3、乳猪全体、雀巢花枝澳带、芝士牛油焗龙虾、
鲍汁扣大鲜鲍婆参、生拆蟹肉花胶海参羹、金丝百花球拼澳洲牛肉粒、
清蒸红东星斑、黑松露甜豆百合木耳、招牌脆皮鸡、
鲍螺片扒田园疏、养生黑米粗粮炒饭、燕窝蛋挞、鲜果拼盘、
三、高档宴会菜单
香菜木耳
三色木奶瓜
锦绣刺身拼
高汤灼围虾
海鲜卷拼乳鸽皇
香辣焗肉蟹
霸王别姬
鲜椒兔柳
干烧梅花参
特色烧岩
蛙双味多宝鱼
花旗参炖乌鸡
金汤娃娃菜
烂肉豇豆
美点双辉
