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不适合喝鸡汤的人

来源:潮女谷    阅读: 1.04W 次
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不适合喝鸡汤的人?鸡汤是补虚益气的佳品,有很多人都喜欢喝的。特别是进入秋冬季节,鸡汤补身子更是百姓人家的首选。其实,从健康角度来说却有不少人不适宜喝鸡汤。下面小编分享不适合喝鸡汤的人?

不适合喝鸡汤的人1

胃口不好时,少喝

有些疾病,比如急慢性消化系统炎症、肿瘤、肝肾功能损伤等,或多或少会影响对蛋白、脂肪等营养成分的消化吸收能力。通常会表现为食欲差、厌食、厌油、早饱等。此时,不宜喝太多或太浓的鸡汤。因为鸡汤中脂肪含量不算低,喝太多,会抑制胃酸的分泌和排空,反而会更没胃口,或者加重肚子不舒服的症状。

呕吐、腹泻时,不喝

急性胃肠炎等疾病,出现上吐下泻时,先别喝包括鸡汤在内的荤肉汤,喝点清淡的稀米粥和适量加盐的蔬菜汤,对胃肠更好。症状减轻后,再喝点温热的鸡汤。

腹痛腹胀时,不喝

溃疡病、胆囊炎、胰腺炎、肠梗阻等消化系疾病,会引起腹痛、腹胀,疾病发作期间,不宜喝鸡汤,须在医生指导下饮食,甚至需要禁食。特别提醒:突然出现腹痛而且原因不明时,绝对不能喝鸡汤,应暂时停止进食进水,并及时去医院就诊,明确病因后再决定如何进食。

上面提到的'疾病,在未发作期或恢复期,如果医生认为可以,那喝一点清淡的鸡汤是没问题的,但出现腹部不适或腹痛应停喝。

不适合喝鸡汤的人
  

禁食较久后,先少量喝

许多胃肠病,如幽门梗阻、胃轻瘫、肠梗阻、急性胰腺炎、麻醉手术后肠功能未恢复等情况下,需要禁食。疾病好转后,在医生指导下可逐渐恢复饮食。先吃点易消化吸收的,比如稀粥,再逐渐加量,增加蛋白和脂肪。

见过不少例子,家属出于一片好心,让恢复中的病人一下子喝很多鸡汤,要补补,反而导致病情反复或加重。

喝了后不舒服,请停喝

身体健康的人,也不是人人都适合喝鸡汤。

个别人对鸡肉蛋白不耐受或过敏,喝鸡汤后可能会发生腹胀、腹痛、皮疹、胸闷、气急等现象。

体质较差、形体消瘦的人群,胆汁和胰液相对较少,不能完全消化吸收鸡汤内的脂肪而容易发生脂肪泻,喝鸡汤时宜去除鸡汤内过多的脂肪。

什么人不宜喝鸡汤

1、胃酸过多:

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病:

胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

3、高血压症:

高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

4、高血脂症:

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全:

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

喝鸡汤的好处有哪些

1、温中益气少不了

鸡肉中含有可以温中益气,补虚填精,健脾胃等的成分,做成鸡汤后更是有很多效果,比如说可以治疗营养不良,乏力疲劳,月经不调等症状,相当于温中益气的药物。

2、可以保护心血管

鸡肉也可以起到保护心血管的功效,因为其中含有很多不饱和脂肪酸,能够降低人体胆固醇的含量,从而可以很有效的保护心血管,防止心血管疾病的出现。

3、提高免疫力很有效

鸡肉中含有非常丰富的蛋白质,对免疫力低下的人群帮助非常大,可以增强他们的体质,让身体更加健康,同时可以促进儿童的生长和发育,多喝鸡汤就省去了购买提高免疫力药物的费用,营养又有效。

4、强身健体作用大

鸡肉中也含有磷,铁等微量元素,同时各种维生素含量也非常高,做成鸡汤之后更容易被吸收,可以补充人体所需,从而起到强健身体的作用,不用去买各种钙片来增强体质,鸡汤就是不错的选择。

5、有效抑制炎症

鸡肉也可以有效抑制炎症,因此可以缓解因感冒带来的喉咙痛等症状,很多人在感冒的时候会多喝鸡汤,这是一种非常正确的做法,喝鸡汤不仅有营养,而且可以很好的缓解感冒症状,不用吃感冒药,就可以起到很好的疗效。

不适合喝鸡汤的人2

哪种人不适合喝鸡汤

1、胃酸过多者。

鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡,胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝鸡汤。

2、胆道疾病患者。

胆囊炎或胆石症经常发作者不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩,而加重病情。

3、高血压。

经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚,心脏增大等高血压性心脏病。

4、高胆固醇血症。

血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜堆积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

5、肾脏功能较差。

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症的`患者,由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。

不适合喝鸡汤的人 第2张
  

哪种人不能喝鸡汤

第一类,胆囊炎、胆结石患者

由于鸡汤中油脂、脂肪含量高,在肠道的消化过程中需要胆汁的参与,而对于胆道疾病的人群而言,油脂摄入过多会刺激胆囊收缩,将胆汁排入肠道。这便容易促使胆囊炎发作,以及增加胆结石风险。

第二类,高血脂人群

同样由于鸡汤中的脂肪作怪,促使人体肥胖,血脂增高,容易在血管壁沉淀,形成斑块和血栓。

所以,三高人群,虽然很多时候感到体虚,却不能盲目喝鸡汤。最好的方法是去除上层油脂和去皮食用。既达到补充蛋白的目的,又避免油脂摄入过多。

第三类,痛风患者

我们知道痛风患者最怕食用嘌呤含量高的食物,如海鲜、肥肉等。

而鸡汤,经过几个小时的慢熬,导致汤内含有大量的嘌呤,是对痛风患者非常不利的饮食。

第四类,胃溃疡、胃酸多、胃食管返流患者

因为鸡汤会刺激胃酸分泌增多,而对于这三类患者而言,胃酸多会刺激溃疡,加重胃食管返流现象。

但是对于消化不良,胃功能比较差的人群而言,适量的喝鸡汤有助于消化、开胃。

第五类,肾功能不全患者

对于肾不好的人群来说,低蛋白饮食是必须的。但是喝鸡汤,则不可避免吃鸡肉,鸡肉属于高蛋白食物,并不适合肾功能不全人群。

另外,鸡汤中脂肪含量极高,肾功能不全人群也需要控制。

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