化痰陈皮的最佳搭配，陈皮，是一种中药药材。实际上是由橘子的外皮晒制而成，有很多人都会用陈皮来泡水喝，因为陈皮泡水是有很多功效的，下面小编分享化痰陈皮的最佳搭配？
陈皮石斛润肺汤
食材：猪骨头350克，老陈皮10克，石斛10克，莲子10克，芡实10克，玉竹15克，蜜枣1个，姜3片
做法：
1、陈皮，莲子，石斛提前浸泡10分钟；
2、陈皮刮干净白瓤洗净备用；
3、猪骨头洗净砍块，加姜片冷水下锅，焯水，捞出洗干净，沥干水份；
4、将其他材料洗干净，全部材料放入汤锅，加入足量的清水；
5、大火煮开，转小火慢炖2小时，最后加入少许盐即可出锅；
陈皮具有燥湿化痰的功效，陈皮和石斛一起煲汤喝，具有燥湿化痰、理气健脾的功效，石斛有益胃生津的功效，而陈皮性温，两者搭配煲汤也可以起到补益脾胃的作用。适合这个秋冬季节，更适合在干燥季节还经常熬夜加班的人群食用哦。
陈皮鸡爪汤
食材：瘦肉100克，鸡爪3只，陈皮2片，元贝2颗，石斛5颗，姜3片
做法：
1、陈皮浸泡10分钟，刮干净白瓤洗净备用，陈化时间不够所以瓤还有，刮干净煮汤不会苦；
2、鸡爪剪掉指甲；
3、瘦肉切厚块;
4、石斛和元贝洗净;
5、全部材料放入炖盅，大火煮开，转小火隔水炖2小时即可;
陈皮鸡爪汤可以缓解感冒症状，增强抵抗力，全家都能喝。陈皮煲汤有助于消化，陈皮能改善胃肠功能，适合胃部胀满、食欲缺乏、消化不良、咳嗽多痰等症状的人食用。在汤里放几片陈皮，可以改善汤的味道，还能起到缓解胃部不适、除胀满、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮瘦肉汤
食材：瘦肉150克，老陈皮2克，莲子20克，无花果6颗，姜2片
做法：
1、瘦肉剁碎，搓成肉团；
2、陈皮温水浸泡10分钟，泡软后刮掉内囊；
3、莲子去芯；
4、备好的食材一同倒入炖盅，上锅炖2小时以上，最后加适量盐调味即可；
这款陈皮瘦肉汤，食材简单，做法容易，很适合这个季节喝，滋阴去燥润肺、理气健脾、增强免疫力，老少皆宜，滋阴润肺、化痰止咳，增强孩子抵抗力。秋冬季，气候干燥，昼夜温差大，容易感冒、咳嗽，尤其小朋友，我们平时要注意保暖，增强抵抗力。
陈皮淮山煲猪骨
食材：猪骨250克，胡萝卜半根，新鲜淮山半条，马蹄6颗，陈皮5克，姜4片
做法：
1、把猪骨洗净；
2、淮山、胡萝卜，马蹄去皮切大块；
3、除淮山外所有材料洗净入锅，加入足量清水，大火烧开，小火炖1、5小时；
4、加入淮山再炖半小时加盐调味即可；
山药胡萝卜马蹄猪骨汤是一道冬天的'养生美颜汤，猪骨富含蛋白质，胶原蛋白，钙质，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对人的视力和身体都有益，山药和马蹄都可以起到润肺的作用，加入陈皮可以理气健脾，润肺止咳。
陈皮老鸭汤
食材：老鸭半只，排骨200克，老陈皮10克，虫草花30克，红枣4颗，姜4片
做法：
1、老鸭，排骨洗干净，砍块；
2、全部材料洗净入锅，加水足量的清水，大火烧开撇去浮末；
3、转小火慢炖1个小时，再放入虫草花，红枣和陈皮；
4、再炖1个小时，关火加入少许盐调味即可；
陈皮老鸭汤，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。陈皮可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，虫草花可以补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气，红枣可以补中益气、养血安神。
陈皮和什么一起泡水好
1、陈皮与姜：使用陈皮和姜末进行开水冲泡，可加入少量白糖，有一定化痰止咳功效；
2、陈皮与番泻叶：取适量陈皮、番泻叶开水冲泡，然后盖上闷一段时间，饮用可以帮助清洁肠道、通便；
3、陈皮与山楂：陈皮和山楂都有促进消化的功效，一起泡水可以缓解消化不良、食欲不振的症状；
4、陈皮与大枣：陈皮与大枣一起泡水，可以缓解胃肠功能紊乱造成的胃酸、胃痛等症状；
5、陈皮与菊花：陈皮和菊花一起泡水喝，可以祛肝火、健脾胃、祛湿气，一定程度上预防脂肪肝。
现在很多人会使用自己吃完的橘子皮经过数天晾晒，泡水喝，要注意自己制作的陈皮，食用后可能会导致拉肚子，需要谨慎使用。
陈皮止咳化痰的做法
1、蜂蜜陈皮茶。将陈皮与少许蜂蜜一起浸泡煮茶喝，因蜂蜜有润肺之功效，加之陈皮的燥湿化痰作用，因此具有止咳化痰的作用。
2、陈皮煲梨汤。将陈皮与梨、枸杞共同煲汤，梨富含苹果酸等有机酸，具有生津止渴的作用，与陈皮同食，可有效化痰。
3、陈皮大米花生粥。大米、花生、陈皮加以枸杞煮粥，既可以补充蛋白质与脂肪，又可清热化痰。
吃陈皮的注意事项
1、陈皮的选材要谨慎。鲜橘皮与陈皮的药用功效并不一样，而且，由于鲜橘皮的表面常常含有农药残留和保鲜剂的污染，这些化学成为有损人体健康，因此，不要用鲜橘皮来代替陈皮。
2、上火者不宜多食。陈皮偏于温燥，口干舌燥、心火旺盛者吃多了容易加重上火的'情况，因此，最好不吃陈皮。
陈皮怎么吃止咳效果好
陈皮入药或日常浸泡冲服、煲汤均可达到较好的止咳效果。
1、入药。陈皮理气健脾、燥湿化痰，通常配合其他理气化痰止咳的中药共同煎服，用于治疗脾气虚弱、痰浊内生引起的咳嗽。
2、泡茶。陈皮可直接开水浸泡煮茶，也可以加入少量蜂蜜，共同冲服饮用。陈皮燥湿化痰，蜂蜜润肺，两者合用具有止咳化痰的作用。
3、煲汤。陈皮也可用于日常煲汤，或直接与梨共同煲煮。梨能生津止渴，与陈皮共用，有效化痰止咳。
但需注意，陈皮是新鲜橘皮加工所制，与新鲜橘皮功效不同。新鲜橘皮上可能残留农药，损害人体健康，因此不能用鲜橘皮替代陈皮。陈皮温燥，易上火者慎用。
咳嗽可能由支气管炎、肺炎等多种疾病诱发，切忌盲目应用陈皮止咳，必要时前往呼吸内科系统诊治，以防贻误病情。
