陈皮泡水喝的正确方法，俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，陈皮具有理气、醒脾、燥湿、化痰等功效，常用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状，那么下面给大家分享陈皮泡水喝的正确方法。
冲泡方法
直接冲泡法：与一般泡茶方法相似，取陈皮3～5克，将其掰成小块，投入茶碗中（可选用盖碗），加入开水，浸泡1分钟，倒掉茶汤，这个洗茶步骤称为“醒皮”；然后，注入开水，闷泡约1分钟，再浸泡3～5分钟，即可饮用。
煎煮法：取陈皮3～5克，清水洗净，放入容器中，加入约500毫升冷水（建议使用矿泉水），大火煮沸后转小火，煎煮5～10分鐘，即可饮用。煎煮时间越久，味道越浓。
常用搭配
很多人在生活中，经常选择用一些中药泡水来代替茶饮，例如陈皮。中医认为，陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气和中、燥湿化痰、利水通便等作用。陈皮除了单独使用，与不同的搭档配合，还能有不同的效果。
陈皮+青皮消肿散结
青皮来自于未成熟的橘子果皮，它的功效以疏肝破气为主，兼消积化滞。它和陈皮，前者能疏左右之肝气，后者能疏上下之脾胃气，两者搭配，可将上下左右气机都打通，具有理气、通络、散结之效，在临床中可用于治疗结节肿块。
陈皮+普洱健脾和胃
普洱具有暖胃、利水、去肥腻等功效，和陈皮合用，茶香、果香相得益彰，健脾和胃效果更强。
陈皮+杏仁止咳化痰
杏仁主入肺经，具有良好的止咳平喘、润燥化痰作用，和陈皮搭档，很适合咳嗽、痰多的人群饮用。
陈皮+紫苏散寒温胃
紫苏性味温辛，和同样性质偏温的陈皮合用，解表散寒、温胃宽中作用更好。
陈皮+山楂健胃消食
山楂和陈皮一起泡水饮用，能起到不错的健胃消食作用。如果积食严重，建议选用焦山楂，效果更好。
陈皮+荷叶健脾化湿
肥胖多痰人群可取陈皮、荷叶各3克，洗净碾碎大火煮沸，再加盖焖5～10分钟后饮用，二者搭配可增强脾胃运化痰湿的力量。
陈皮+枸杞健脾补肾
取陈皮3克、枸杞12粒，洗净放入壶中，倒入沸水焖泡5分钟饮用，酌加蜂蜜或冰糖调味，能够起到健脾、补肝肾、止寒咳的作用。
陈皮+胎菊清肝明目
将陈皮5克、胎菊3～4朵放入杯中，倒入开水至七八分满，加盖焖泡3～5分钟趁热饮用，能够燥湿健脾、清肝明目，改善咳嗽痰多、脘腹胀满、不思饮食、头晕眼花等症。
陈皮+佛手和胃降逆
陈皮配佛手 二者搭配具有疏肝理气、和胃降逆等作用，适宜治疗肝气犯胃导致的胃脘胀满痞闷，胃痛呃逆、嗳气等症。
陈皮+玫瑰花疏肝理气
陈皮配玫瑰花 二者搭配可增强陈皮疏肝理气解郁的功效，还能美容养颜，很适合女性朋友服用。
陈皮+生姜祛风散寒
陈皮配生姜 二者搭配可以祛风散寒、健脾化痰，适宜治疗风寒感冒轻症。
家庭自制陈皮法
①橘子剥皮前先用淘米水或加面粉的水浸泡10分钟，用细盐轻轻搓洗橘皮表面，再用流水冲干净；
②剥下来的.橘皮沥干水分后放于阴凉通风且干燥的地方晾干，注意千万不要阳光直射；
③将阴干后的橘皮放入密封袋里，封好后再放入密封罐中保存，置于家中阴凉干燥处3年以上；
④期间每隔几个月拿出来检查一下，夏天时最好取出晾一晾，以去除潮气，防霉防蛀。
注意事项
1、陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮，建议选择3年以上的广陈皮，因为其口感、效果更佳。广陈皮为广东道地药材，以广东新会县所产为上品。
2、不建议长时间闷泡陈皮，采用煎煮法效果更佳。在高温煮泡时，陈皮的营养物质可以充分释出，更有利于人体吸收。
3、陈皮茶不能长期不间断服用，每次用量不宜过大，3～5克即可。这是因为陈皮性温燥，容易助热。阴虚内热、胃火旺盛或胃酸较多的人以及孕产妇、哺乳期妇女应慎用陈皮，如有需要，可在医生指导下服用。
用陈皮泡水时，陈皮的选择很重要，陈皮年份越久，泡水时口感就越好，而且陈皮的颜色不同，它们的口感也不同。在冲泡前最好使用温水清洗下陈皮，因为它是经过晾晒制成的，表面难免会有一些灰尘。
在冲泡陈皮的'时候，一定要用沸腾的开水，并且倒入开水之后需要焖制半分钟左右，这样才能使陈皮中的有效成分被完全溶解出来。陈皮的冲泡时间不宜过长，否则泡出来的茶汤就会带有苦味。
陈皮可以单独冲泡，也可以搭配其它辅料一起冲泡。
1、陈皮+普洱
普洱有生津、降血脂的功效，两者搭配起来有舒肝利胆、健胃消食、抗疲劳的作用。陈皮在泡水喝的时候，还可以搭配适量的普洱茶，在需要的时候可以准备上等普洱茶5克，把它放到干净的白瓷茶具中，然后再准备新会陈皮15克，把它洗净后入锅加清水煮，煮开后再煮10分钟左右把煮好的汤，比如说直接用来冲泡普洱茶，泡好以后的茶汤滋味特别好还能让人体吸收更丰富的营养。
2、陈皮+白茶
白茶有退热祛寒、降火解毒的功效，与陈皮搭配，有润肺化痰、理气健脾的作用，能有效预防气管炎、肺炎、咽喉炎等多种高发疾病出现。白茶口感甘甜，结合陈皮的醇香，更是沁人心脾，饮之口齿生津，清新淡雅，滋味非常和谐。
3、陈皮+山楂
陈皮山楂泡水喝能加强清理血管垃圾，促进血管健康的作用，尤其适用于中老年人服用。需要准备好陈皮、山楂和冰糖糖浆。山楂洗净，用刀绕着核横向划一圈，捏住上下两半拧开，把果核和蒂去掉，锅里或养生壶里加水煮沸，将陈皮放入浸泡片刻，把第一次泡的水倒掉，重新加水，放入山楂，煮3-5分钟，到茶色变成橙亮，倒入杯中，根据个人口味，逐次少量加入冰糖糖浆，调匀趁热喝即可。
陈皮泡水喝的三大禁忌
脾胃虚寒：陈皮具有健脾开胃的功效，但是对于脾胃虚寒的人群，陈皮容易导致胃肠道不适，加重症状，因此不适宜食用。表现为腹泻、腹胀、食欲不振等。
湿热体质：陈皮具有清热解毒的功效，但对于湿热体质的`人来说，陈皮泡水喝容易引发湿热病症，如口渴、口苦、口臭、皮肤瘙痒等症状。因此，湿热体质的人不适宜多食用陈皮。
孕妇和儿童：陈皮具有一定的刺激性，对于孕妇和儿童来说，容易引起不适，如腹痛、腹泻等。因此，孕妇和儿童不建议食用陈皮泡水。
需要注意的是，每个人的体质和反应不同，有些人可能会对陈皮过敏或敏感，容易产生口腔、喉咙、胃肠道等不适感，如果出现此类症状，应及时停止食用，并就医进行检查。同时，在食用陈皮前最好咨询医生的建议。
