水蜜桃小知识，水蜜桃是大家都非常爱吃的一款水果，不仅鲜美可口，而且营养也极为丰富，素有"果中皇后"的美誉，蜜桃是所有水果当中铁元素的含量最高的了，生活中很多朋友都经常吃，下面分享水蜜桃小知识。
水蜜桃的功效与作用
水蜜桃当中含有大量的维生素，摄入这些维生素能够有效的抵抗我们体内的自由基，能够缓解细胞的衰老，对我们的皮肤也有极大的好处。另外一点水蜜桃的铁元素含量也是极高的，食用水蜜桃可以令我们的皮肤变得红润，还能够起到美容养颜的功效。
抗贫血
水蜜桃是所有水果当中铁元素的含量最高的了，也仅仅只是比樱桃低了一点点。铁元素对于我们人体造血也有一定的好处，所以食用水蜜桃能够有效的促进血红蛋白的再生能力，还可以有效的预防出现贫血的现象；
预防便秘
水蜜桃当中含有大量的果汁，而且水蜜桃当中的果胶含量也是极高的。食用过后能够有效的排出我们体内残留的一些残渣，能够起到润肺的作用。再者水蜜桃当中的纤维素含量也是比较高的，能够有效的治疗便秘；
缓解水肿
水蜜桃当中的含铁量是极高的，是缺铁性患者最为理想的辅食之一。而且水蜜桃当中含钾多，含钠少，非常的'适合一些水肿患者食用；
水蜜桃的营养成分
果胶
水蜜桃当中的水分含量也是比较高的，最为主要的是水蜜桃当中含有的果胶含量也是极高的。能够起到很强的锁水功效。果胶食用之后能够在我们的体内大量的吸收水分，还可以预防便秘的情况；
铁
水蜜桃当中铁元素的含量也是比较高的，铁元素也是我们人体造血的主要原料。对我们的身体健康也是十分重要的，吃水蜜桃能够有效的预防贫血的现象；
高钾
水蜜桃属于一款高钾的水果，特别适合一些高血压，水肿的人群食用。在食用之后还能够增加血液当中钾离子的浓度，能够有效的辅助调节血液的平衡，能够起到消肿，降血压的主要作用；
维生素C
水蜜桃当中维生素C的含量也是非常高的，食用之后能够有效的消除我们体内的自由基，还能够保护细胞，缓解细胞出现衰老的现象，对于增强肝脏功能，提高自身的免疫力也是有一定的好处的；
活性水
水蜜桃当中的水分含量也是非常高的，而且有些部分也属于活性水，对于人体能够起到很好的补水效果。特别适合一些女性朋友食用。
1、水蜜桃的功效
功效有健美皮肤、养血、美颜、清胃、润肺和祛痰，由此可见其营养价值是很方法，另外它的铁质也非常丰富，所以可以帮助人体增加血红蛋白数量。
除这些丰富的营养外，肉甜汁多，古人有句话是这样说的.“常吃桃子能益容颜”，这也就是桃子为什么会作为贡献的物品之一。
还有就是桃肉能养血美颜，其桃仁可以活血化瘀、平喘止咳，在中药上有一个药方叫五仁汤，它的作用是能润肠通便、活血通络的，其次就有桃仁的成分在里面。所以，在食用桃仁时不宜过量，女生经期也不宜吃。
2、 水蜜桃的作用
(1)、利尿通淋
因含条酚，有利尿作用，所以能够去除水气和消肿，中医上还能治黄疸、淋证等，同时还能治疗腹泻，而且对肠道没有任何副作用。
(2)、抗贫血
水蜜桃含铁很高，可以增加人体的红血蛋白，所以其到补血作用，因此能够抗贫血，以及预防。
(3)、止咳平喘
这是苦杏仁式、苦杏仁酶等物质的作用，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
二、水蜜桃可有什么食用方法
1、水蜜桃茶
红茶茶包1包、水蜜桃3个、柠檬半个、蜂蜜1大匙。先将水蜜桃切片，然后水放入锅中，加入开水煮沸，随之加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜，最后加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
2、水蜜桃酸奶
水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。先水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内，接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
3、水蜜桃沙拉
水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。把水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下，之后加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。
园地选整
水蜜桃的园地通常会选择在排水好、土层深厚、土质疏松偏酸性的沙质壤土地块中。在种植前进行园地整改，需要深翻土壤，施入充足的土杂肥，提高土壤的肥力。然后按照行间距4米、株间距3米挖好定植穴，往定植穴中施入充足的腐熟的农家肥以及磷肥，再撒上一层薄土，等待种植。
选苗定植
水蜜桃的苗木要根据当地的气候、土壤、市场等各种情况来选择。最好是选择产量高、品质优良、销量高的苗木，分配好水蜜桃成熟时期，按早、中、晚合理搭配。最后将选好的水蜜桃树苗的枝叶和树根进行适当的修剪，然后放入定植穴中，让它的根部充分的舒展开，将树苗扶正，用土回填，将地面用脚踩实，浇一遍水即可。
科学追肥
早施基肥：桃树春季生长早，枝梢长势快，果实发育期短，基肥必须早施，即在落叶后10-11月结合土壤深耕进行，以腐熟农家肥为主（鸡粪、鸭粪+生石灰）。既可增加土壤钙质，又可调节土壤酸碱性。幼年树采用环施或弧状沟施，成年树可用放射沟施或全园撒施。
巧施壮果肥：5月上中旬，果实进入硬核期，为促进发育和花芽分化，必须追施一次速效肥。肥料种类以3个15的硫酸钾复合肥为主，同时每50千克复合肥加60%硫酸钾10千克
追施采果肥：采果后树势衰弱，可追肥补肥，利于恢复树势，提高桃树越冬和抗寒能务。
根外追肥：在生产期可结合喷药进行根外追肥，常用0.3-0.4%硼砂、0.5-0.6%硼锌镁肥、0.2-0.4%磷酸二氢钾等。
合理整形
桃树喜光，整形以通风透光为目标，培养自然开心树冠。定植成活后离地面60-80厘米处定干，待萌芽后留分布的3-4枝作主枝，并注意控制60度左右的分枝角度和10厘米左右的间距。当主枝长到50-60厘米时，留40厘米左右短截，剪口芽留外向，让其继续向外延伸。短截后顶端抽生2-3个长枝作为副主枝，待主枝延长到50-60厘米时，再行短截，对于向上生长的'长枝和徒长枝从基部剪除。
灵活修剪
幼年树修剪：夏季以摘心和疏除不合理徒长枝为主。冬季以短截为主。根据幼树以长果枝结果为主的特性，尽量保留长果枝，留6-8节花芽进行短截。树冠中下部的中果枝，保留间距10厘米左右，过密则及时疏除。位置好的发育枝留作辅养枝，并经适当短剪后培养为结果枝组。
成年树修剪：夏季以疏除副主枝上抽生的直立性徒长枝和过密枝为主。冬季根据树势进行疏删和短截，并结合修剪、调节产量。适当疏除和短截树冠上部和外围部分长果枝，保留中、短果枝，对树冠外围的结果枝组采取三长留、二重截，二长留、一重截的修剪方法，使树冠外围形成凹凸形，使之更好地利用光能。这样可增加透光、减少病虫危害，促进立体结果，提高果实着色度，改善品质，同时结果枝可交替结果，克服大小年，保持丰产稳产。
花果管理
针对疏花，长果枝一般留下单花蕾5-6个，中果枝留下花蕾3-4个，短果枝及花束状枝留下健壮花蕾2-3个。疏果应尽早进行，果实长到黄豆粒大小时最佳，尽可能在光照充足部位保留果实。当果实坐稳之后根据大约15厘米的间距定果，长果枝留果3-4个，中果枝留果2个，短果枝及花束状枝留果1个，每株适宜留果300个左右。如果花期遇到不良气候，如连续阴雨，要做好保花保果工作，如人工授粉和花期喷施硼肥，减少生理落果。在果实硬核之后、大量发生病虫害之前及时套袋，且套袋之前要喷1次杀虫剂、杀菌剂。使用水蜜桃专用袋，而且要按照品种着色要求使用材质不同的专用袋，如使用白色袋保证果皮鲜艳，使用黄色袋保证果实轻微着色，使用橘红色袋保证果皮清洁、光滑等。套袋顺序以先早熟、后晚熟为宜，如果坐果率较低，应延缓套袋，降低空袋率。
果实采收
在适当的时候收获水果是非常重要的。收获过早会降低产量和质量，收获过晚不利于水果加工。收获通常是在水蜜桃七八分成熟时进行。这时果肉更加红润，果梗从绿色变成黄色。收获后，储存1-2天，当果肉变成金色时进行加工，可以提高成品的质量。水蜜桃的收获应分阶段分批进行
