吃腰果的好处有哪些，腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果清脆可口，味道香甜，具有极高的营养价值。那么吃腰果的好处有哪些呢？下面一起来看看有什么好处和禁忌吧！
吃腰果的好处有哪些1
一、腰果的营养价值
腰果含有丰富的油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质，据测定，每100克腰果就含有503毫克钾，食用腰果可以帮助我们控制血压，调节体液的酸碱平衡，维持神经兴奋性和心肌运动的正常，因而腰果对人体的好处颇大，值得推荐。
另外，每100克腰果就含有41.6克碳水化合物，碳水化合物有助于供给身体能量，以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量，可以起到节约蛋白质的.作用，可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质，既可补充能量又有利于提高自身免疫力。腰果营养价值很高，食用腰果有帮助我们防治心血管疾病，促进身体提高免疫机能和代谢功能，顺利排便排毒，滋润皮肤的功效。
二、腰果的功效与作用
1、可降血脂
腰果中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，常吃可以有效减少血液中的胆固醇含量，帮助降血脂。
2、防癌抗癌
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能抑制癌细胞病变，帮助稳定癌症病情。
3、可抗衰老
腰果含有维生素A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老的作用，能减少体内自由基，防止皮肤衰老长皱纹。
4、消除疲劳
腰果脂肪、碳水化合物及蛋白质含量较高，是高热量的食物，疲劳时食用能快速提供能量，帮助消除疲劳恢复体力。
5、乳汁分泌
腰果有催乳的功效，产后妇女乳汁分泌不足，可以常吃腰果改善。
6、增强抵抗
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，食用价值很高，常吃腰果可以帮助增强抵抗力。
三、腰果的食用禁忌
1、导致上火
腰果是坚果炒货，水分含量少，适量吃没事，但是多吃容易上火，引起口腔溃疡，或咽喉肿痛。
2、加重腹泻
腰果油脂含量丰富，可以润滑肠道，本身腹泻的人，过量食用会加重腹泻。肝胆功能严重不良者，也不宜食用，否则会加重肝脏分解脂肪的负担。
3、引起过敏
腰果外壳富含油脂，其中包含多种过敏原，易过敏体质者食用后，可能引起一些过敏反应。没有过敏史的人，一次性食用过多也可能引起过敏反应。
4、刺激哮喘
原有支气管哮喘的人对刺激物的易感性增高，腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
吃腰果的好处有哪些2
1、吃腰果会过敏吗
不一定。
腰果中含有多种过敏原，人体只要接触到身体敏感的一种过敏原就可能导致身体过敏反应，因此这样会加大过敏的概率。但并不是说吃腰果一定过敏，若对腰果中过敏原均特异性反应的的人群是可以放心食用的，不会出现过敏症状。因此吃腰果过不过敏因人而异。
2、腰果过敏的症状
腰果可能引起身体过敏反应，表现症状为嘴内刺痒、不停流口水、打喷嚏等，舌头发麻，气紧、双眼充血，眼睑及全身皮疹，呕吐或者腹泻，甚至出现气喘导致呼吸困难。
3、腰果过敏后怎么办
吃腰果后若出现上述的症状，很可能是过敏反应。症状较轻者要立即停止继续食用，可以适量补充维生素C缓解身体过敏反应，若症状未缓解或加重后需要上医院治疗；若出现严重的过敏症状应立即前往医院救治病告知医生患者吃的食物，帮助排查过敏原，有助于针对性治疗。
4、过敏体质怎么吃腰果
对于易过敏体质还是可以尝试腰果的。在不确定是否过敏时，最好先吃1-2颗，停留10分钟观察是否有过敏反应，若出现身体不适说明可能对腰果中的某一成分过敏，以后也要尽量避免接触腰果；对于没有异常反应的人群可以继续享用。但是腰果热量、油脂含量高，也不宜多吃，一次吃10-15颗。
5、腰果与什么一起吃好
（1)腰果虾仁
腰果虾仁不仅清爽可口，而且补益效果好，能缓解肾虚坐直的腰膝酸软、四肢无力等症状。
（2)腰果鸡肉
腰果与肌肉搭配炒菜不仅增加菜肴风味、补充蛋白质，还能提高身体免疫力，老少均可食用。
（3)腰果西芹
因为腰果热量、油脂含量很高，而芹菜属于低热量高膳食纤维食物，两者搭配互补。它能促进肠胃消化、增强肠胃功能。
