鹅性味归经功效,这是一种功效和作用非常丰富食物食物,相信很多人家里都有收藏它,吃法也是多种多样的,不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果,需要多收集相关资料做到心中有数才好,以下是鹅性味归经功效。
鹅性味归经功效1
入药部位
血、胆、肉。
性味
鹅血:味咸,性平。
鹅胆:味苦,性寒。
鹅肉:味甘,性平。
归经
鹅血:归肝经。
鹅胆:归肝、胆经。
鹅肉:归脾、肺经。
功效
鹅血:解毒。
鹅胆:解热,止咳,消痔疮。
鹅肉:益气补虚,和胃止渴。
主治
虚羸,消渴。
1、治晚期血吸虫病:生鹅血半杯,加少许热黄酒饭后服,每日1—2次。此方连续服用,有改善体征,消除腹水,缩小肝脾之效。对血吸虫病,侏儒症,有促使发育之功。(《食物中药与便方》)
2、治骨刺鲠喉:鹅涎,含漱。(《本草纲目》)
用法用量
鹅血:内服:乘热生饮,100—200ml;或制成糖浆、片剂服。
鹅胆:外用:适量,涂敷。内服:取汁。
鹅肉:内服:适量,煮熟,食肉或汤汁。
鹅性味归经功效2
为鸭科动物鹅的.肉。又名家雁肉。以白鹅为佳。
性味归经
味甘,性平。归脾、肺经。性平和,作用缓和,体润而滞。
成分药理
含蛋白质、脂肪、钾、磷、钠、少量维生素A、烟酸、镁、钙、铁、锌、硒等,具有良好的滋补作用。
作用功效与应用
1、益气健脾用于脾虚气弱之消瘦乏力,饮食减少,伍生黄芪、党参、山药炖食。
2、益胃止渴用于气阴不足之口干少津,气短乏力,或消渴,伍瘦猪肉、山药、北沙参、玉竹炖熟,分次食用。
现代用于糖尿病属气阴不足者。
使用禁忌与注意
煮熟食,炖汤食,卤食。不宜过量食用,多则不易消化;湿热内蕴者,不能食服;不能食烧烤鹅,因烘烤燃料所含苯并芘可进入所烤食品中,鹅肉的油脂在火上也能聚成苯并芘,多食使患癌症比率增加,故不宜食。