奶香南瓜浓汤的做法

奶香南瓜浓汤的做法，奶香南瓜浓汤是一道简单方便而又好看又好吃的料理，不管是做给添加辅食的小宝宝吃，还是减肥当中的人士，都是非常的适合，以下是奶香南瓜浓汤的做法，赶快行动起来吧。

奶香南瓜浓汤的做法1

南瓜浓汤更好喝的秘诀：

1、放一小撮咖喱粉！嗯，没错，就是咖喱粉，可以起到增香提香的效果。

2、南瓜切成薄片后，放入烤箱中，200度烤上5-8分钟，这样可以使南瓜中的水气蒸发一部分，这样南瓜会更浓更甜。

3、南瓜浓汤需要用搅拌机把熟了的南瓜搅拌成糊状，这个时候放上几片苹果或者酸味的水果，可以增加南瓜浓汤中的口感层次，更香更好喝。

材料：南瓜200克，大蒜5-6瓣，苹果3片，牛奶150ml，咖喱粉2克，黑胡椒碎2克，盐2克。

做法：

1、南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁。

2、烤南瓜时，把大蒜切成碎粒。

3、锅中倒入少许油，油温五成热时，将蒜粒放入，出香味后马上把南瓜片倒入锅中。

4、放入咖喱粉，再倒入少量清水，翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块。

5、待南瓜熟透后离火，静置晾凉。

6、待南瓜晾至常温后，把南瓜糊倒入搅拌片中，同时加入几片苹果，搅拌成汤。

7、把南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀并煮沸后即可。

温馨提示：

1、煸炒大蒜时需要中小火，不要把大蒜煸糊，以免影响口感和视觉效果。

2、可以把牛奶换成淡奶油，奶香味会更加浓郁。

3、咖喱粉一定要少放，200g南瓜放2克咖喱粉足以，过多会掩盖南瓜的香气。

4、烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少，要边吃边放哟！

奶香南瓜浓汤的做法2

原料：牛奶、南瓜、冰糖、百合、清水。

做法步骤：

第1步、原料：纯牛奶、南瓜、冰糖和百合。

第2步、南瓜去皮切小块，百合用水浸泡30分钟，泡软即可。

第3步、将南瓜倒入破壁机里。

第4步、加入百合。

第5步、加入牛奶和冰糖。

第6步、加入清水，盖好上盖，选择浓汤功能，破壁机开始加热，然后进入搅打程序。

第7步、15分钟的等待，打开破壁机上盖的时候，一股香浓的味道，让我迫不及待的想尝尝南瓜浓汤的'味道。

第8步、快倒入碗里，晾一下再喝，奶香味和南瓜的味道，很完美的融合在了一起，微微的甜刚刚好。

小贴士：

破壁机的浓汤功能，带有加热功能，所以不需要另外加热的。南瓜选用的口感较面的长南瓜，百合可以提前浸泡一下，也可以不泡哈。冰糖的量可以根据自己的喜好添加。