正山小种的禁忌

正山小种的禁忌，正山族是中国名茶之一，是红茶家族的重要成员。这种茶茶味浓郁，冲泡后口感醇厚。它营养丰富，具有很好的保健作用。冲泡饮用正善赛后，可消炎、杀菌护胃，延缓身体衰老。但是正山族在冲泡饮用时也有一些禁忌，所以人们在饮用这种茶时要特别注意。

正山小种的禁忌1

正山小种的禁忌正山小种的泡法

　　正山小种禁忌

1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶；不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

在传统的中国茶文化当中，泡茶是一门艺术也是一个陶冶情操的方式。正山小种也是红茶的一种非常有代表的茶种，下面就让我们一起学习一下正山小种改如何冲泡以及它的冲泡注意事项是什么？

　　正山小种的泡法

1、备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。

2、烧水。将热水壶中的'水烧热到沸腾状态。

3、温杯。将烧沸的水注入瓷壶和杯中，清洗、消毒，温杯。

4：洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中，加入开水，大约几秒后，倒掉茶汤。第一道茶汤要倒掉，一般都是洗茶。

5：冲泡。洗完茶后，再将开水倒入杯中。用大拇指、中指按住盖杯，食指稍微倾斜盖杯的盖子，把茶汤倒入放有滤器的茶海。

6：分茶。最后把茶汤分入各个茶杯中进行品饮。

正山小种的禁忌2

正山小种的禁忌哪些人不宜喝正山小种呢

　　正山小种饮用禁忌

正山小种不适宜放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶；不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

　　还有哪些人不宜喝正山小种呢？

1、失眠症患者。众所周知，大多数茶有提神醒脑的功效，工作学习之余嘬上几口，可以舒缓心情，耳目一新。但是被失眠困扰，精神衰弱的朋友就不适宜喝茶了，特别是在晚上。

2、服药期间的朋友。因为茶会分解药性，正山小种中含有鞣酸，与药服用很容易发生反应，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。

3、结石患者。身体有结石最好的“饮料”就是白开水，而不是喝红茶，因为红茶中含有丰富的草酸盐，可能导致新结石形成、现有结石进一步增大，对于肾结石患者是非常不利的。

4、缺铁性贫血体质人群。茶中含有大量的单宁，这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质，阻碍了人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。

5、经期、孕期和更年期的女性朋友。红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷；而鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响母乳质量；至于更年期女性，茶中的茶多酚可能会引起心跳加快、睡眠质量差等现象。