大西梅的营养价值，西梅，来自美国加州,也称为加州梅。我们生活中也时常可以吃到，它的营养价值还是很高的，是现代人健康饮食的佳品。有的人可能还不太清楚它有什么营养价值，下面就和小编一起来学习一下大西梅的营养价值吧。
大西梅的营养价值1
铁
西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
维生素A
西梅是补充维生素A的`最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
维生素C
维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。
纤维
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
膳食纤维
膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
钾
西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
抗氧化物质
最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。
硼
它所含的硼，有助人体吸收钙质，防止骨质疏松。
叶酸
通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。
大西梅的营养价值2
1、抗氧化
西梅具有很强的抗氧化性，能够降低自由基对身体的伤害性，防治心脏病、癌症等疾病。
2、改善便秘症状
西梅富含天然果胶，能够有效吸附肠道中的有害物质，促进大便排出，改善便秘症状。
3、补钾
西梅中含有大量的钾元素，能够改善身体缺钾状况，缓解疲乏、体虚、眼花等症状。
4、维持酸碱平衡
西梅能够有效改善身体新陈代谢和血液循环状况，维持身体酸碱平衡，促进肌肉生长。
5、增强体质
西梅中含有多种维生素和微量元素，能够有效增强体质，提升身体机能。
