菱角怎么吃最好

菱角怎么吃最好？菱角是一种水生植物的果实，很多人对菱角都不太了解，它的营养是很丰富的，口感也是清脆，可以直接生食，所以很多人都很喜欢吃这种食物，但是有些人想知道知道菱角怎么吃才是最好的，下面就跟小编一起来看下吧。

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一、菱角长在哪里

一般来说菱角分布在云南地区周围，菱角是一种喜温喜湿的植物，菱角对周围的温度和空气湿度非常敏感，它容易在温度适宜，空气湿润的情况下进行生长，而且他对土壤的要求也比较高，土壤的有机物的含量需要很充分，另外菱角对阳光也较有要求，光照不能太剧烈，因而结合以上特点，我们可以分析出菱角一般长在云南地区。

二、菱角怎么吃最好

1、一般来说菱角的价值比较丰富，营养价值比较高，所以菱角可以与很多食物搭配起来使用，一般来说，菱角可以和肉类食品进行使用，在炒猪肉或者鸡肉的时候，可以加入一些棱角，从而增加食物的口感，是肉类油而不腻，丰富人们的食欲。

2、同样菱角的一样价值比较高，而且味道也比较独特，也可以单独食用，他可以加入一些例如辣椒葱蒜等配料用火炒着吃，味道也比较好，也很受人们的欢迎。

3、当然还有另外一种吃法，便是将棱角切成碎块，再加入一些肉末，做成线，然后可以包饺子包包子等，这样的味道也比较好，也很受人们的欢迎。

菱角怎么吃最好2

菱角怎么吃

1、盐水煮菱角

菱角可以煮熟以后再吃，在煮菱角以前一定要认真清洗，把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉，然后再放到锅中加入适量10米，放入足量清水加热煮熟，取出放在冷水中降温，降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉，这时可以吃它里面的白色果肉。

2、菱角煮粥

新鲜的`菱角还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要提前把菱角的外壳去掉，再清洗干净，切成块状然后把小米淘洗干净，与切口的09一起入锅，加清水煮至成粥，在出锅前加少量食用盐调味，调好以后取出就能食用，它能健脾养胃也能补充营养。

3、菱角炒肉片

菱角还可以和肉片搭配在一起炒着吃，但在炒制以前也要把它的外壳去掉，得到的菱角果肉可以切成片状，再把肉片提前用生抽和料酒腌制一下，在炒锅中放油，加热后放葱花，再把腌好的肉片入锅炒到变色，随后把菱角放锅快速炒制，炒制过程中加少量食用盐和鸡精以及生抽调味，炒制大约三分钟以后就能出锅。

菱角怎么去壳

菱角在食用以前需要去掉外壳，在去壳时要先把菱角洗净，再用刀在它的底部切一下，切的时候要露出里面的果肉。切好以后把菱角竖起来，两侧各切一下，这时大部分外壳已经去掉，再用手把余下的外壳剥下来就得到白色的菱角果肉。