枸杞粥的功效，提起它大家都知道它的营养价值非常高，因为生活中也较少有人食用它，吃法也是多种多样的，药材对人体的作用过犹不及，下面小编给大家分享的是是枸杞粥的功效。一起看看吧。
枸杞粥的功效1
枸杞性味甘，具有补肾益精、养肝明目等功效，粥，助于消化，又有生津益气的`作用，吃粥是日常生活中常见的养生方式，吃枸杞粥可以降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能。
红枣枸杞粥
材料：枸杞、泰国香米、红枣。
做法：
1、取适量的枸杞和香米用水浸泡一个小时，然后用水洗干净。
2、找来锅子加入合适的水，然后往里面加入已经准备好的香米与枸杞 红枣，大火煮直到煮沸。
3、煮沸后把火关掉，然后盖上盖子，焖20分钟左右，再一次打开火把它煮沸，然后，加入适量的冰糖。
4、搅拌到均匀后就可以食用了。
银耳枸杞粥
1、材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜。
做法:1，银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;
2，砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;
3，放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;
4，将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
白米枸杞粥
材料：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯。
做法:
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
枸杞山药粥
材料：大米一把、枸杞一小把，山药一段。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
枸杞粥的功效2
山药枸杞粥营养价值及三种制作方法
山药枸杞粥是一道著名的汉族药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处，不建议油炸或者做成拔丝山药。
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
山药枸杞粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。现在我们就来学学山药枸杞粥的三种制作方法吧。
制作方法一
材料(份量为1人独享)：山药，50-100g（如果是药店的淮山，15-20g就差不多了）；枸杞，一小把（大约20粒）；小米，2小把
做法：
1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。
2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。
3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
制作方法二
材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；调味料：冰糖1大匙
做法：
1、枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。
2、米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。
制作方法三
材料：山药200克，白米30克，酸枣仁5克，枸杞30克
做法：
山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净。酸枣仁5克，洗净，稍微捣裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山药及酸枣仁布袋熬粥，待粥约
七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。
功效：这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效。补血养颜，消除色斑。
小贴士：
*山药买新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。
*小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。
*此粥可以以红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
注意事项
在吃山药枸杞养生粥的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
山药枸杞粥营养价值及三种制作方法就介绍这些，了解更多相关的健康小常识请持续关注的健康饮食栏目，相信您的生活会更加精彩。
