不同酒类的健康饮法，不同酒类的健康饮法有哪些，酒的文化十分久远，虽不知道酒是如何产生的，但却要知道喝法。不同的酒在喝的时候怎样才不会损害健康呢？下面就来看下不同酒类的健康饮法吧。
不同酒类的健康饮法1
酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等
黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两（300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。
葡萄酒也是一种低度酒，一般12度—16度，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防动脉硬化。我国虽未做临床试验，但可证明其对降低血脂、防止动脉硬化有一定好处。
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。
啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。
白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。
据病理分析，60公斤体重的人饮60%白酒每日1.5—2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到：（1)每日可饮白酒2两，低度酒3两以内；（2)不要空腹饮酒；（3)应饮低度酒；
（4)饮酒应吃菜；（5)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等)。据美国研究报告，“男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。”
不同酒类的健康饮法2
黄酒的饮法
黄酒宜加温后饮用,一般以不烫口为宜，约45-50℃左右。在冬天，传统的饮法是温饮。将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温，特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则会因酒精挥发变得淡而无味。常温下饮用或加冰后饮用亦可，还可以加入一片柠檬。
饮酒时，配以不同的菜，则可领略黄酒的特有风味。干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
葡萄酒的饮法
葡萄酒一般用于佐餐，常称为佐餐酒(Table wines)。上葡萄酒时的规则如下:
先上白葡萄酒,后上红葡萄酒；先上新酒,后上陈酒；先上淡酒,后上醇酒；先上干酒,后上甜酒。
不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。
白葡萄酒和桃红葡萄酒 ８－１２ ℃
香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒 ６－８ ℃
新鲜红葡萄酒 １２－１４ ℃
陈年红葡萄酒 １５－１８ ℃
白酒的饮法
白酒,一般是在室温下饮用。但稍稍加温后，酒中的乙醛，甲醇等较易挥发，可以减低辛辣味，这时饮用，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。
啤酒的饮法
啤酒是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在7-10℃之间,有的甚至在5℃左右。如果喝黑啤酒，温度更低些,较为流行的.做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝。
开胃酒和饭后酒的饮法
开胃酒是饭前饮的酒，用以增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多， 传统的开胃酒品种大多是味美思、雪利酒，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
喝饭后酒是西方的习俗。饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。 一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。
鸡尾酒和长饮的饮法
鸡尾酒和长饮都是混合酒。以烈性酒为基酒，加入香料酒、鸡蛋、果汁、冰块和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白兰地、兰姆酒、俄得克等。我国也常用中国名酒如茅台酒、剑南春、五粮液等白酒作基酒。鸡尾酒又可分为餐前、餐后鸡尾酒或香槟鸡尾酒，用于不同的场合。
鸡尾酒和长饮的配制方法相似。区别在于各种用料的配比不同。
鸡尾酒，也称为短饮。一般以蒸馏酒为基酒，其特点是酒度较高，约占总容量的50-70%，香料味浓重，随调随喝，不宜放置过长的时间。
长饮是用烈性酒、果汁、汽水等混合而成的低酒精饮料。配料中酒较少，饮料较多，比鸡尾酒淡。可放置较长时间。
