抹茶椰汁千层糕做法。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做美食，而抹茶椰汁千层糕做法就是其中一种。下面分享抹茶椰汁千层糕做法。
抹茶椰汁千层糕做法1
材料
马蹄粉 250克（平均分成两份各125克）
椰浆一罐 400毫升
白糖 200克
抹茶粉 10克
抹茶椰汁千层糕做法
步骤1、原材料：洲星马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），白糖200克，抹茶粉10克。
步骤2、125克马蹄粉+10克抹茶粉搅拌均匀。
步骤3、加入400毫升清水充分搅拌均匀得到抹茶马蹄浆生浆。
步骤4、充分搅拌均匀。
步骤5、抹茶马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）。
步骤6、将200克白糖+300毫升清水煮开。
步骤7、关火后立即加入少量已搅拌均匀的抹茶马蹄浆生浆。
步骤8、迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）。
步骤9、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆。
步骤10、充分搅拌均匀得到生熟浆。
步骤11、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器。
步骤12、充分搅拌均匀。
步骤13、过滤得到白浆。
步骤14、生熟浆及白浆制作完成。
步骤15、水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟。
步骤16、再加入一层白浆蒸3分钟，以此类推。
步骤17、蒸完后取出放凉。
步骤18、彻底放凉后切块食用即可。
抹茶椰汁千层糕做法2
食材
椰汁 适量
马蹄粉 适量
方法/步骤
先把材料准备好，用开水化了白糖(糖分量根据个人喜好调整)
把椰汁倒出来，把马蹄粉分开2半，分别放进椰汁、糖水（糖水要放凉）里，顺时针搅拌，直至粉末融入水里
把抹茶粉放进有糖水的盘子里，搅拌融化（其实事后抹茶的颜色不好）
锅里烧开水，隔水蒸，蒸的'器皿要先刷上一层植物油，每层蒸大概2-3分钟，再倒下一层
要是每层没蒸熟透就会如下的图案，混合两种颜色
凉了以后再切～根据自己所喜好的形状切块
美味可口
