浮小麦的禁忌，浮小麦，也称作燕麦仁，是从燕麦中提取出来的麸皮，是一种营养价值较高的天然食品，浮小麦具有多种保健作用，常被作为食品添加剂和保健品使用，下面分享一下浮小麦的禁忌。
浮小麦是一种中药材，一般来说对其过敏的人群是不适合食用的，否则会造成过敏性的休克，这样会容易造成皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，同时浮小麦是性凉的，对于一些寒气很重的人群也是不宜食用，否则会加重寒气，不利于健康。
浮小麦也是一种常见的中药材，一般来说对浮小麦过敏的人群不适合食用的，在医学上将这种危害称之为“浮小麦依赖运动诱发的过敏性休克”，如果过敏的人群使用的`话，会对人体健康有着极大的危害。
而患者在使用浮小麦制品后若是静止不动就没什么问题，但6小时内进行运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，严重者可有血压下降、意识丧失，对人体健康极为不利。
同时浮小麦味苦，性凉，所以经常冒虚汗或者手脚冰冷的人群是不能食用的，否则会增加人体自身的寒气，长时间食用的话就容易造成腹泻、胃痛、呕吐等症状，而对于经常内火旺盛的人群食用最佳。
浮小麦汤的功效与作用
主料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量
步骤：
1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水份；
2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起；
3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水；
4、加盖，隔水炖2小时；
6、调入一点盐花即可饮用。
浮小麦泡水喝的功效与作用
黄芪浮小麦红枣都有什么作用，浮小麦主要有收敛的作用，浮小麦有收敛皮肤之功，常与黄芪配伍使用。黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用。大枣，有补气，养阴，补血，补脾益气敛汗的作用。
一、浮小麦的功效与作用
1、 调节血脂
浮小麦中含有非常丰富的膳食纤维，是低脂低热量的食品。研究表明，浮小麦可以助于降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
2、 健胃消食
浮小麦含有大量的不溶性膳食纤维，与含有粘液质的糯米相结合，可以促进食物在胃内的运动和排空，预防便秘，缓解胀气和肠胃不适症状等。
3、 促进代谢
浮小麦富含多种维生素和矿物质，包括铁、锌、钙、镁、维生素B1、B2、B6、E等，有助于提高人体新陈代谢水平，增强身体免疫力，降低疾病患病率。
4、 改善睡眠
浮小麦中的琥珀酸与神经递质5-羟色胺有着类似的.结构和作用，因此可以调节人体的神经系统，促进睡眠。
二、使用浮小麦的注意事项
1、 膳食纤维过多会对肠胃产生负担，所以在摄入浮小麦时一定要注意控制量，适量为宜。
2、 浮小麦具有降低血糖、血脂的功效，但对于糖尿病患者和血脂较低的人群来说，摄入过多则会带来不利影响。
3、 食用浮小麦须煮熟，以免对消化系统产生负面影响。
4、 浮小麦对肠胃敏感和溃疡患者不适用。
5、 孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下使用浮小麦。
综上所述，浮小麦是一种营养丰富、多种功效的天然食品，但是在食用时也需要注意适量和个人的身体状况。希望本文对您对浮小麦的了解有所帮助。
烘焙浮小麦
想吃到口感酥脆，香气四溢的浮小麦面包或者薯片，首先要将浮小麦进行烘焙处理。烘焙时间约为15-20分钟，温度以170℃左右为宜。处理后的浮小麦更加易于消化吸收，不会在口中黏糊，口感更佳清爽。可用烤箱进行烘焙，或者锅中翻炒，炒至麦芽糊化，成色泽金黄的烘焙浮小麦即可。此时可直接食用，也可用于面包、薯条等烘焙食品里，为美味和健康添彩。
混合食用
浮小麦体积膨胀，口感脆爽，健康美味。为了更好地发挥其营养特点，可以将其与其他食材混合食用。例如，制作香甜可口的粥品时，加入适量的浮小麦，能够增进口味的同时，还能起到增强营养价值的作用。另外，与果蔬、豆腐等同食，更有助于提升摄入的`膳食纤维、蛋白质等的含量，营养更全面更均衡。
泡水泡脚
浮小麦能够促进血液循环，和疏通经络，对于失眠、头晕等症状，有一定的缓解作用。泡水泡脚除了能够巧妙地发挥这种功效，还可以使皮肤保持清洁，缓解疲劳，美容护肤。具体操作是：将适量的浮小麦倒入盆中，加入适量的温水，搅拌均匀后泡脚。泡脚时间根据个人体质和需要而定，泡完后将脚洗干净，轻轻按摩足底，既能放松身体又能养护双足。
浮小麦月子饮食搭配
在产后的月子阶段，营养和健康特别重要。浮小麦是一种营养价值极高的食品，尤其在特殊时期的饮食搭配上，效果更佳。如将浮小麦与核桃、芝麻、花生等干果搭配，煮成稀饭或者糊状食品，不仅能够增加脂肪、蛋白质的摄取量，营养也会更加均衡；如果配以适量的蛋白质来源，如瘦肉、蛋白等，就更能满足身体所需，让身体更好地恢复和调整。
皮肤美容
浮小麦有助于提高皮肤的光滑度和弹性，尤其对于糙皮和干燥的皮肤更加有效。其富含的多种维生素和矿物质可以促进胶原蛋白的产生和修复，从而使皮肤紧致、光滑、水嫩。切碎后的浮小麦，可以直接用于洗脸、沐浴，也可与其他天然成分，如蜂蜜、柠檬汁、芦荟等混合，制成面膜、美容水、美肤浴盐，达到美容养颜的效果。每周进行数次，便可明显感受到皮肤的变化。
