滁菊的功效和作用，是一种常见的中药材，滁菊常被用来治疗感冒、咳嗽、发热等症状，也能够缓解疼痛，可以用来降压，也可以用来减肥。
一、抗病毒
滁菊中含有挥发油、醇酸及其它有效成分，具有较好的抗病毒活性和防止病毒感染的作用。因此，适当食用滁菊不但可以增强身体的免疫力，还可以对预防流感等病毒有一定的帮助。
二、清热解毒
滁菊还具有清热解毒的功效。在民间，滁菊常被用来治疗感冒、咳嗽、发热等症状。此外，滁菊还能够预防和缓解疮痈、痈肿、口腔溃疡等症状。因此，滁菊可以作为一种辅助食疗品，帮助身体实现清热解毒的目标。
三、缓解疼痛
滁菊在缓解疼痛方面也有着较好的作用。滁菊具有活血化瘀、消肿止痛的作用，适当食用滁菊对缓解疼痛症状有着一定的帮助。比如说，缓解头痛、牙痛等症状。
四、抗衰老
滁菊中含有丰富的花青素，具有抗氧化的作用。花青素能够有效清除自由基，减缓细胞的损伤，有助于抗衰老。因此，食用滁菊能够有效地减缓衰老过程，使得肌肤更加光滑细腻。
五、降压
滁菊本身的茶碱、咖啡因等成分含量较高，尤其是茶碱含量超过了茶叶，所以滁菊能够发挥出良好的降压效果。长期饮用滁菊茶对于降低血压具有一定的.效果，可帮助心脑血管保持健康。
六、减肥
滁菊具有增加代谢和促进肠胃蠕动的作用，能够帮助加速人体代谢率，使得能量消耗更加充分。而且滁菊中还含有一定的茶碱成分，会起到一定的抑制脂肪合成的作用。因此，食用滁菊有助于减肥和消化道健康。
七、护肝明目
若是长期熬夜的人群，也可以每天适量的饮用滁菊茶，它还有着护肝明目的效果，可以缓解暴躁情绪、眼睛疲劳的作用，对缓解视力模糊有帮助，让眼睛很难出现近视的情况，一天不要饮用过多，不然会对健康造成负担。
八、镇静安神
每天睡觉前适量的饮用滁菊茶，它还可以起到镇静安神的作用，让人的心态平复下来，提高睡眠质量，在睡眠期间还能给人体提供各种微量元素，促进细胞分裂、延缓肌体衰老，从而起到美容养颜等功效。
1. 祛湿：滁菊具有祛湿作用，特别适合湿气重、体寒易感冒的人群。
2. 强身健体：滁菊富含多种营养素，如维生素C、钙、镁等，有助于增强人体免疫力，预防疾病。
3. 痰湿化瘀：滁菊有清热散瘀的功效，可用于痰湿化瘀、胸腹肿痛、腹泻等症状的调理。
4. 抗炎镇痛：滁菊中含有一些含氧五元环化合物和黄酮类物质，具有一定的抗炎镇痛作用。
5. 改善睡眠：滁菊中的芳香物质对神经系统有一定的镇静作用，有助于改善睡眠质量。
综上所述，滁菊在中医药学中已被广泛应用，并被证明具有丰富的药物活性。
一、治疗冠心病。滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量，具有加强心肌收缩和增加耗氧量，改善心脏供血，降低心血管疾病的发病机率。
二、降低胆固醇。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力，激活胆固醇7-2-羟化酶，从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。
三、抗菌。菊花中的.挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用。
四、抗病毒。据医书记载，菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。
五、抗衰老。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力；另外，菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力，延缓细胞衰老。
现代药理检测分析表明，滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份，其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花，总黄酮量比其它菊花高32-61%。
含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素，滁菊中的"硒"比其它菊花高8-40倍，由于锌、硒易被人体吸收，可促进细胞分裂、延缓肌体衰老，从而起到延年益寿、养颜美容之功效。该品已列入第二批省级非物质文化遗产名录。
