杏鲍菇熟了是什么样，随着人们生活质量的提高，人们越来越重视食品安全问题和自身健康，尤其是对菌类食品更加注重了，下面我为大家解答一下杏鲍菇熟了是什么样的
杏鲍菇是白色的，它炒熟了也是白色，所以很多人分不清怎么样才是熟了。其实杏鲍菇只要用锅铲试试变软了就能吃。对于爱吃熟烂的人来说，可以等它炒出水，再等水收汁就可以起锅了。一般，3分半钟就熟了可以装盘，5分钟以后就是熟烂的口感，适合给老人小孩孕妇吃，营养丰富，又易于消化。
杏鲍菇炒多久能熟
和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟，手撕成丝即可。
杏鲍菇不熟可以吃吗
杏鲍菇性寒，而且是一种高蛋白，低脂肪的真菌类食物，不熟的杏鲍菇食用进人体后最明显的不适反应就是会有腹泻腹痛症状产生，机体不能消化吸收其营养，引起消化不良等胃肠道疾病，症状严重会引起脱水，虚脱，呕吐等不适反应。
杏鲍菇需要焯水吗
理论上，杏鲍菇是否需要焯水这得根据个人口感，以及菜肴类型而定。一般来说只要可以将其煮熟，炒熟，焯不焯水都没有关系，并不会影响其食用。杏鲍菇质地肥厚，一般烹饪其焯水都是为了可以让其熟透，但不可否认的是杏鲍菇焯水后鲜味会大大的丧失，不再有那么强烈的鲜香口感。
杏鲍菇在炖、煮汤之时可以不要焯水，因为长时间的炖煮给了它足够的'时间变熟，可是，如果要做凉拌杏鲍菇，或者快炒杏鲍菇时，建议最好焯一下水，特别是凉拌的杏鲍菇，一定要将其彻底焯熟；快炒杏鲍菇也最好焯一下水，这是为了避免杏鲍菇在锅中停留时间短，而不能完全熟透。总而言之，就是要让杏鲍菇熟透，不允许吃不熟的杏鲍菇，焯水只是一个辅助的过程。
一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样，爆炒基本三分钟就能数，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好。
吃没熟的杏鲍菇会中毒吗？
1、香菇没熟是否会中毒了
香菇的营养成分的确很高，可是我们平常吃香菇时都是将香菇煮熟了之后才吃，由于熟透之后吃起來会更为的美味可口，更为的营养成分一些，可是假如香菇沒有熟得话，那麼也是不容易导致中毒了的，由于香菇自身是沒有毒副作用的，仅仅假如没熟得话，也不太非常容易被自身的胃肠消化吸收，尽管不容易中毒了，可是都不建议吃没熟的香菇。
2、香菇的食用方法
平常吃香菇尽可能要将它烹饪烂熟了之后才可以吃，由于那样才有利于胃肠的消化和吸收，才可以保证 其营养成分，香菇的食用方法有很多，能够 将香菇用于制成烧菜，还可以把香菇制成清炖口感的菜式，有很多种多样与众不同的美味可口食用方法，其营养成分和口味都很出色，大伙儿能够 在平常将香菇制成自身喜爱的口感来享受。
3、吃香菇的好处
根据吃香菇这类食物是能够 获得许多 营养成分的，由于在香菇中带有的各种碳水化合物成份和高品质的`大豆蛋白十分充足，能够 具有提升人体免疫力的功效，而且能够 促消化，调节自身的胃肠，除此之外还有利于减少胆固醇和软化血管，因此吃香菇针对我们的身心健康是十分有协助的，平常能够 常常挑选服用。
根据详细介绍我们掌握到香菇没熟是不容易中毒了的，由于香菇自身是无毒性的，可是尽可能不必吃沒有熟的香菇，将其煮熟了之后吃才会更为的健康营养。
杏鲍菇炒多久会熟？
杏鲍菇一般炒5分钟左右即可熟透。杏鲍菇炒制时间的长短，主要与杏鲍菇切片的厚度有关，一般切的太厚需要炒久一点，而薄的炒时会更快一些，等杏鲍菇炒软后可以稍微焖一会儿使它更入味。
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。
杏鲍菇一定要炒熟透，若误食了未熟的`杏鲍菇，可能会对身体产生影响。
杏鲍菇的保存时间不会太长，一般放入冰箱冷藏可以存放4天;5天左右。
怎么判断杏鲍菇炒熟了没有？
生的杏鲍菇有一种腥味，而熟的杏鲍菇有一种淡淡的香味，腥味变成了菌类特有的香味。杏鲍菇和其它菌类是一样的，爆炒的时间在五分钟左右，5分钟后即可直接食用，如果是蒸，需要十分钟左右即可。熟的杏鲍菇呈白色或者奶黄色。在烧制完杏鲍菇后，可戴上手套撕一下，看是不是可以轻松撕成一条一条的，若可以，则杏鲍菇是可直接食用。
不过对于众多小伙伴而言，分辨杏鲍菇是否熟了还可以通过尝味道的形式。简单的说就是立即品味杏鲍菇，假如说咬一口杏鲍菇之后，不易嚼烂，而且有一股腥味得话，这时表明杏鲍菇都还没熟。针对众多小伙伴而言，平常炒菜情况下，用炒勺油爆杏鲍菇。一般杏鲍菇变软了之后就意味着杏鲍菇熟了，是可食用的。
杏鲍菇归属于菌类食材，一般情况下，跟平菇香菇差不太多。而大火在设计杏鲍菇时，大火煸炒三分钟的样子，杏鲍菇就已经成熟。假如小伙伴们选用大火蒸得话，一般情况下必须10min的模样。因为每一个小伙伴针对食材的规定是不一样的，或许有些小伙伴特别喜欢吃软烂的杏鲍菇，那样等杏鲍菇油爆之后出水量得话，等炒糖色以后就可以出锅了。
