人体必需氨基酸9种，这些氨基酸被认为是必不可少的，因为我们的身体无法自行产生它们，因此我们必须通过饮食来获取它们，下面来看看人体必需氨基酸9种。
人体必需氨基酸有9种。
必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不能适应机体需要，必须由食物蛋白质供给的氨基酸，有9种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸。另外，组氨酸为婴幼儿所必需；
精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，从人体营养角度可将构成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸必须从食物中直接获得，否则就不能维持机体的氮平衡，可能会影响健康。
在日常生活中，通常可以通过食物来摄取这些必需氨基酸，而这些必需氨基酸通常存在于优质蛋白中。富含优质蛋白质的食物类别主要为水产类、禽畜肉类、蛋类、奶类和豆类及其制品，具体有金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、对虾、贝类、鸡蛋、大豆、鸡肉、牛肉等。
氨基酸的消耗过多或供应不足会导致一系列临床症状，如苏氨酸具有保护细胞膜、促进人体发育等功效，缺乏时可导致人体消瘦，甚至死亡。缬氨酸具有促进生长、修复组织、调节血糖、提供能量等作用，缺乏时可能导致大脑中枢神经系统发生紊乱、共济失调、四肢乱颤等。色氨酸含量异常时可导致肝功能异常、色氨酸尿等。
食物中蛋白质营养价值的.高低，主要取决于所含必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体所需要的相近。所以建议保持充足的营养，避免挑食、偏食，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如鱼肉、瘦肉等，可以适当多食新鲜的蔬菜水果，如白菜、苹果等，以补充维生素。
氨基酸的功效
1、延年益寿
老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质， 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。
2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。
目前用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的`氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。
谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。
氨基酸的作用
1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。
完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。
氨基酸的护肤功效
一、补充氨基酸可以提高免疫力外来病毒及细菌侵袭时，免疫系统需要制造大量的抗体来攻击病毒及细菌等，此时需要消耗大量的能量和氨基酸，抗体是由氨基酸构成的，免疫细胞的繁殖需要大量的氨基酸，当氨基酸缺少时，免疫系统就会处于迟钝状态。
二、氨基酸与遗传和性功能障碍遗传基因是把氨基酸变为蛋白质的设计图，遗传因子是存在于我们人体并作用于所有细胞的总指挥，遗传因子又是由氨基酸为原料制造而成的，因此从营养学角度来看，补充足够的氨基酸有利用精子和卵子的产生。
三、补充氨基酸有助于美容的主要目标是使皮肤光滑、柔润有弹性，没有雀斑、细纹。皮肤的上皮细胞再生和角质化脱落过程是皮肤更新的过程，此过程中会损失大量的氨基酸，需要从食物中补充才能满足皮肤更替的正常需求。
四、补充氨基酸有助于锻炼肌肉，提高运动耐力。肌肉是身体中保持运动的.组织，肌肉之所以可以活动是由于其中的氨基酸在发挥作用。这些氨基酸可以抑制肌肉的分解，促进肌肉的合成，从而达到健身和提高运动耐力的作用，同时，这些氨基酸还可阻止运动后中枢神经系统疲劳的发生。因此，提高运动耐力、加强锻炼、防止肌肉衰老，补充氨基酸是非常重要的。
五、补充氨基酸，有助于减肥，因为氨基酸能够促进人体脂肪的燃烧。补充足够的氨基酸，就可以增加去甲肾上腺素的量，提高交感神经的兴奋性，从而达到促进脂肪燃烧转化成能量，有利于减肥。
六、氨基酸的护肤作用：氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，器官，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。这使氨基酸的地位变得至关重要。
