柠檬水为什么是碱性，柠檬水是很多人喜欢喝的一种健康饮品，它是把新鲜柠檬切片以后加蜂蜜和温水冲泡成的特色饮品，夏天喝柠檬水也可以帮助身体降温，以下来了解柠檬水为什么是碱性。
柠檬水为什么是碱性
因为柠檬中含有大量金属元素。
判断食物的酸碱性，并不是通过味道来决定，柠檬水虽然尝起来很酸，但是由于含有不少钙、钾、镁等金属元素，食用后会在人体内会发生氧化反应，形成带有金属元素的碱性氧化物，这些物质容易致使体液偏向碱性，因此柠檬水属于碱性。
柠檬水碱性可以治胃酸吗
不可以。
柠檬水需要经过人体吸收代谢之后，才成为碱性食物，因此饮用柠檬水时，其中大量的酸性物质仍然会刺激胃酸分泌，因此喝柠檬并水不能治疗胃酸过多的情况，反而还会使胃酸分泌过多，容易引发肠胃不适，影响肠胃的健康。
喝柠檬水能生男孩吗
不能。
1、由于民间存在多喝碱性水，以及多食用碱性食物可以改变身体酸碱度，所以有些人会通过喝柠檬水等碱性食物，来增加生男孩几率，其实这种说法是没有科学根据的。
2、一般在正常生理条件下，人体各个器官、组织以及血液的酸碱度都处于稳定的状态，另外，从医学方面来说，关于“酸性体质”和“碱性体质”的说法并不存在。
3、加之，喝柠檬水等碱性水只能改变尿液的酸碱度，并不会使身体变为“碱性体质”，女性生殖道内的酸碱度更不会因此就发生改变。
柠檬泡水用开水吗
不能用开水泡。
柠檬中含有不少不耐热的维生素C，若是用开水直接冲泡柠檬水，会破坏维生素C，降低柠檬水的营养价值，加之用开水冲泡，会溶解橙皮甙等物质，产生一些苦味，因此建议用60-70℃的温开水泡柠檬为宜。
什么人不宜喝柠檬水
1、牙齿酸痛者
因为柠檬水含有大量的有机酸成分，食用后会对刺激牙齿的表面黏膜，因此不建议牙齿酸痛者饮用柠檬水，容易加重因此的酸痛感，不利于牙齿的健康。
2、胃酸较多者、胃溃疡患者
柠檬水中的含有丰富的酸性物质，对于一些胃酸较多者、胃溃疡患者来说，喝柠檬水会加重胃酸的分泌，增加胃酸的含量，加大溃疡面积，引起胃部的不适。
柠檬水最近几年特别流行，是人们最喜欢喝一种饮品，它是把新鲜柠檬切片以后加蜂蜜 和温水冲泡成的特色饮品。柠檬水味道酸甜诱人，能开胃也能排毒还能美白，而且它不但保健功效出色，药用价值也特别高，能用于人类一些常见病的治疗。一会我就带大家去看看柠檬水的.功效有哪些。
柠檬水的功效与作用
1、美白肌肤
平时多喝柠檬水，能为人类身体补充充足的维生素，特别是能让人体吸收大量的维生素c，这种物质不但可以淡化色斑，也能抑制色素在人类皮肤表层沉着，它还能消除皮肤内部的炎症，平时经常饮用柠檬水不但能美白还能滋养肌肤，它的美容功效特别出色。
2、促进消化预防肥胖
柠檬水中含有大量天然的酸性成分，它们进入人体以后能促进肠胃蠕动，也能加快消化液的分泌，能有效提高人类身体的消化能力，另外柠檬水还能促进人体内脂肪的快速分解与代谢，能减少脂肪在人体内积存，可以让它们随大小便排出体外，人们多喝柠檬水不但能预防肥胖还能起到一定的减肥作用。
柠檬水的药用价值
1、柠檬水能辅助治疗心肌梗死
柠檬水的药用价值比较高，平时它能用于人类心肌梗死和高血压的辅助治疗，因为柠檬水中的酸性成分可以降低人体内钙离子的活性，能预防血液凝固，加快血液循环，可以让过高的血压降下来，同时它还能提高心肌的收缩能力，也能预防心肌缺血，人类心肌梗死也有明显预防作用。
2、柠檬水能辅助治疗肾结石
柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，这种物质被人体吸收以后，可以抑制人体内钙盐形成结晶，被人结晶减少以后，肾结石形成的几率就会明显减少，而且身体内已经形成的结石在柠檬酸的作用下也会慢慢分解变小，特别是那些慢性肾结石患者在坚持饮用柠檬水以后，能让肾结石症状明显好转或者完全康复。
柠檬水的正确泡法
1、平时在家中泡柠檬水时，最好选用新鲜的柠檬，新鲜的柠檬，再用清水打湿，以后可以在它表面涂抹适量的食用盐，然后用力揉搓，把他的果胶清除以后，再用清水冲洗干净。
2、晾干柠檬表面的水分以后，用干净的水果刀把柠檬切成薄片，把切好的柠檬片与蜂蜜放在一起，调匀后，放在干净的玻璃瓶中腌制。平时人们冲口柠檬水，可以直接取出，里面腌好的柠檬3到4片，再用小勺取出两勺柠檬汁，放在干净的玻璃杯中，加入凉白开调匀就是滋味诱人的柠檬水。
柠檬水的功效
1、净化血液
净化血液是平时人们喝柠檬水的重要功效之一，它能清除血液中的胆固醇和甘油三脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止毒素在血液中堆积，能增加血管弹性，预防动脉硬化。平时人们多喝一些柠檬水，还能防止血压、血脂升高还能降低心脏病的发病率。
2、淡斑美白
淡斑美白也是柠檬水的重要功效之一，它含有丰富的果酸和柠檬酸以及维生素c这些物质都能抑制色素堆积，能从根本上防止色斑生成，而那些面部带有色斑，等人群多喝一些柠檬水，还能让色斑慢慢淡化，能起到明显的美白作用。
