柠檬汁酸不酸，柠檬是非常受到人们欢迎的一种水果，柠檬有丰富的维生素，柠檬汁是从新鲜柠檬中提取的汁液，是高营养价值和优质保健的特色饮品。 以下详细介绍柠檬汁酸不酸？
柠檬由于味道较酸，大家错把它当做酸性食品，其实酸性食品和碱性食品的分类可不是根据味道来的，不含糖的柠檬汁和柠檬水可是地地道道的碱性食品，对身体的吸收很有帮助，因此，从食品学来看，柠檬是属于碱性食品。
碱性食品中含有较多金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等，这类食物经过消化代谢后，就形成了带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物，对人体有益，柠檬就属于碱性食品。
柠檬汁进入体内后，会氧化成二氧化碳和水，其余的部分变成无机质，所以它属于碱性食品，就算加了蜂蜜的柠檬汁，还是属于碱性。
柠檬汁的做法
柠檬汁是一种健康的碱性食物，对我们的身体十分有益，所以我们可以在日常生活中饮用柠檬汁增强体质，让我们来看看柠檬汁怎么做吧。
准备好柠檬和榨汁机，将柠檬用盐水浸泡一会儿，洗干净后切成块状，然后放入榨汁机中，加少量水榨成柠檬汁，将榨好的柠檬汁过滤出来，可以加水和蜂蜜调味饮用，味道很不错。
柠檬汁的功效
柠檬汁维生素含量丰富，是一种健康的饮品，让我们来看看它有哪些功效吧。
首先，柠檬汁可以促消化，促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加肠胃的蠕动，帮助消化。
其次，柠檬汁可以杀菌，它含有烟酸和丰富的有机酸，具有很强的杀菌功效。
第三，柠檬汁还可以美白护肤，柠檬汁中含有丰富的维生素C，是天然的美容饮品，可以减少黑色素的沉淀，美白肌肤。
第四，柠檬汁可以溶解肾结石，它含有大量的柠檬酸盐，可以有效组织肾结石的形成，还能溶解已经形成的结石。
孕妇可以吃柠檬吗
柠檬营养丰富，而且属于碱性食物，对身体有益，因此孕妇可以吃柠檬。柠檬中含有丰富的维生素C，对于孕妇来说也是补充维C的好机会，而且孕妇怀孕阶段容易呕吐，柠檬的酸味可以起到很好的止吐作用。
中医认为，柠檬有健脾消食的功效，可以安胎助孕，消除呕吐现象。如果遇到咳嗽难治时，可以把柠檬放在火上烤来吃，怀孕期间不宜吃感冒咳嗽药，这种方法就能起到止咳的功效
柠檬汁起到哪些效用与作用
饮柠檬汁有什么好处预防坏血病
防备坏血病是人们饮用柠檬汁的首要益处，由于柠檬味酸，它含有大量的维生素c，而这种维生素又被人们称为抗坏血酸，它是防备坏血病的首要存在，要是人体不克不及吸取足量维生素c就会涌现坏血病，以是人们多喝一些柠檬汁就能低落坏血病的发病率。
淡斑美白
淡斑美白美容养颜，也是人们饮用柠檬汁的首要益处，由于柠檬汁中含有的维生素c能防备人体内色素天生，并能阻挠色素在皮肤表层聚集，它能让人类皮肤外貌涌现的色斑逐步淡化，会让人们的皮肤变得愈来愈白嫩细滑。
喝柠檬汁的功效与作用减肥瘦身
在日常生活中，人们多喝一些柠檬汁，能加速身材内脂肪的剖析与代谢，并能克制人体对于脂肪的.吸取，同时它含有的柠檬酸还能对于人类肠胃孕育发生温和刺激，能增进肠胃蠕动加速肠胃中毒素排挤，此外人们喝柠檬汁还能加速身材对于热量的斲丧，时常饮用能让体重显着减轻。
抗菌消炎
人们喝柠檬汁所吸取的维生素c以及柠檬酸都是自然药用身分，他们在被人体吸取后能增进人体内免疫细胞再生，能加强人体自身免疫功效，也能让人体的抗炎抗病毒本领明显增强，可防备病毒以及细菌对于人体孕育发生损害，在流感高发季候中，人们多喝些柠檬汁就能低落流感发病率，而人们涌现口腔炎症以及咽喉炎症以及气管炎症时，多喝些柠檬汁还能让炎症尽快减退。
1、柠檬汁怎么保存久
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
2、柠檬汁对女性的作用
（1)美白作用
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。
（2)护肤作用
柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多，极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。
3、柠檬汁的的营养价值
柠檬汁是新鲜柠檬榨取的汁液，其味极酸，并伴有淡淡的苦味和清香味。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作。
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
4、柠檬护肤方法
1、柠檬祛斑的方法
每天早晚洗脸后，用鲜柠檬汁涂于面部各一次，一周左右可以消除雀斑。
2、柠檬美白皮肤的方法
将一个鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡一夜。次日用消毒脱脂棉，蘸浸泡酒涂于面部，15分钟后用水洗净，一周后可见面容光滑洁白。
3、柠檬润肤祛皱的方法
取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡蛋黄一个，混合搅拌均匀；再加入2汤匙燕麦粉、2汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面，形成面膜；20—30分钟后取下，用水洗净。每晚一次，连续一周后，可使干性松弛多皱的面容，变得红润光泽并且皱纹消失。
4、柠檬紧缩毛孔的方法
取1汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入一个鲜鸡蛋清，混合搅拌均匀；每晚洗脸后用清毒脱脂棉蘸此液涂于面部，保持15分钟后，用温水洗净，然后再扑上一层高级化妆香粉。如此可使多油易污的油性皮肤紧缩毛孔，抑制油脂过多分泌，保持清新洁嫩。
5、柠檬润肤面膜
取一汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入一汤匙蜂蜜及少量啤酒发酵粉，混合搅拌均匀成糊状；每晚睡前洗浴后，在面部涂敷形成面膜，15—20分钟取下，用温水洗净。如此做半月后，促进皮下肌肤血液循环，增加新陈代谢，保持滞留水分，使面容光滑细腻、红润白皙。
