首页 > 健康生活 > 健康养生 > 降坡泥紫砂壶适合泡什么茶

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶

来源:潮女谷    阅读: 2.48W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶,紫砂壶的保温性较好,用来泡茶可以保持茶汤的均衡,带有小气孔,这些气孔的作用很多,可以吸取茶叶的茶香与茶味,以下详细介绍降坡泥紫砂壶适合泡什么茶?

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶1

降坡泥紫砂壶适合泡岩茶、普洱熟茶、红茶、黑茶等,根据降坡泥的透气性,降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度,且香气比较适中的茶品,而对于部分高香茶则不适合,因为降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气。

何为降坡泥

即当年挖陶都路的时候,在黄龙山和青龙山交界的地方,有一段降坡工程,工人在挖路的偶然间挖出了这款泥料。

于是乎感兴趣的紫砂艺人就用此料做了一批紫砂壶,惊奇得发现这种泥料做成的壶特点十分鲜明,当地人称之为“岗坡泥”我们则习惯叫之降坡泥。

降坡泥原矿:段泥、红泥和少许紫泥的共生矿,泥色本身以紫红带绿,结构分明,层次丰富,小颗粒明显。

降坡泥的特点

1、颗粒质感丰富

颗粒质感丰富,烧成之后,呈黄色,呈暗红色略透黄,胎质细腻油润,梨皮表面黄色颗粒密布,色泽效果十分细腻丰富。”

2、透气性极佳

降坡泥的双气孔结构非常恰到好处,因此具有较佳的透气性。

3、包浆快,易上手,很好养

降坡泥很好养,容易上手,包浆也非常快,油润似玉,非常漂亮。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶

总之

降坡泥紫砂壶具有诸多优点,很适合泡岩茶、普洱、红茶这一类发酵型茶。

但是由于其吸附性极强,所以并不适合香气特别高的茶品,如铁观音、鸭屎香等茶品。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶2

紫砂壶喝茶的七大好处

1、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味,无熟汤味。夏天泡茶不易变味,汤色清润。

2、每隔几天,壶里泡的茶难免会有杂气,只要去掉茶渣,填满沸水,鼓起后倒出,或一次或几次,直到壶里没有茶渣,即将热壶浸泡在冷水中,同时从冷水中排出,活力就会恢复。

3、紫砂壶是砂壶。泡壶后,壶体传热缓慢,保温性好。因此,它在提升、握住、抚摸和触摸时并不感到热。冬季双手捧壶不仅能保暖,还能按摩健身。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶 第2张

4、紫砂壶壁含有气孔率和双孔结构,使壶具有适应冷热变化的'性能。在寒冷的天气里注入沸水不会膨胀和开裂。没有必要担心温水炖和蒸。

5、由于壶壁有一定的孔隙率,壶内容易吸收茶汁,内壁不刷,无异味,长期使用,积累茶锈,空壶 注入沸水也有茶香,茶锈经生物试验,含有灰黄霉素成分,具有抗炎消毒作用。

6、茶壶种类繁多,大致可以分为高茶壶和短茶壶。高壶应该泡红茶,红茶在烘焙过程中已经发酵过。因此,它不能避免深沉的闷热。因此,高壶深沉的闷热使红茶更加芳香;矮(扁)壶应泡绿茶。绿茶在烘焙过程中不应发酵,也不应深沉。因此,矮(扁)壶泡绿茶保持了绿茶清澈、鲜嫩的色香。

7、紫砂壶使用时间长,每天清洗,自发暗光,人手可鉴。通过泡茶和养壶,更体现了紫砂壶自身美丽的质感美,登上了优雅的殿堂,被世人珍惜。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶3

紫砂壶泡茶真的好吗

泡一泡茶,如何才算理想,各人有各人的追求,所谓适口为佳。然而,凡好茶,好茶汤,都应该有个共性的。从品饮的角度来说,茶水混合度佳,茶汤协调性好,亲和适口,应该可以作为好茶汤的基础要求。

优质紫砂发茶,讲究的是以适当的发茶力,配合泥质所散发的协调性和亲和力,从茶叶里提取出高质量的物质,混合入水,并在这过程中很好的协调茶汤味道和亲和力,达到很好的品饮效果。其中它提取高质量的芳香甘醇物质效果,

茶汤味道的协调能力,和促进亲和力的效果,是独树一帜的。 故优质紫砂泡出来的茶,不在飘扬的香气和茶味,而是茶汤滋味十足,韵味悠长,也就是后劲比较足。同样是茶香,紫砂和盖碗发的,风格上犹如沉香和檀香之别。

此外,紫砂发茶,所激发溶入的物质,有它选择性的方向。它像一个优秀的厨师,能避短扬长的把合适的物质给发出来。 所以,同样的茶品,优质紫砂发的,杂异味较轻。

故紫砂发茶,它不仅仅是提取,还有提炼的效果。 综合来说,紫砂发出来茶,更具有养生效果。

发外刚内柔之汤,酿香韵醇厚之味,成内敛后发之力,达亲和协调之境,是紫砂发茶的追求。

紫砂壶对身体有什么好处

紫砂泡茶对身体的好处主要体现在修身养性上面,如果要什么明显的保健医疗作用那是没有的。

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶 第3张

归结起来宜兴紫砂壶泡茶有如下几方面的优点:

第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”;

第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。因此用宜兴茶壶注汤,不仅醇厚芳香;而且不易发馊;

第三、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

第四、冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而开裂。

第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻(chì仅仅,只有,常用在表示疑问或否定的字后,组成“不啻”)掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”成为奇物。

可以说紫砂茗壶被人们珍爱,完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

但是目前市面上个别不法商贩为了追求利益,以次充好,很多紫砂壶里基本上不含紫砂,甚至还有很多会添加对人体有害的化工原料。因此在选购的时候一定要注意是不是正规厂家的,像我现在就只用汉典茶具的紫砂壶,虽然相比其他市面上的壶价格有点高,但是汉典茶具的毕竟都是原矿紫砂泥料,用得放心点。

紫砂壶泡茶的几个特点

1、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

3、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

4、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

5、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

7、宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系

8、独特的透气性能。所制的花盆透气不透水,栽培花木极易成活,不容易烂根。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。

健康养生
生活保健
常见疾病
女性健康
单身
恋爱
婚姻
话题