动脉硬化吃什么食物好

动脉硬化吃什么食物好，动脉硬化是一种不容忽视的疾病，动脉的主要功能是帮助身体输送血脉，确保人体机能供血充足，一旦发生硬化很容易导致其它并发症的发生，下面就来看看动脉硬化吃什么食物好。

动脉硬化吃什么食物好1

一、黄豆

黄豆中含有的丰富的蛋白成分，可以降低胆固醇的含量，其丰富的亚油酸和卵磷脂能够保证血管壁干净，而且可以促进大脑的血管恢复，在中国经常被用于因脑卒中引起口齿不清等情况。

二、海带

海带能够防止血栓，降低胆固醇值。具体做法是：海带用水浸泡一晚，每天早上按时饮用。

三、洋葱

洋葱最外面的茶色的皮煮出来的汁水，能够预防高血压、动脉硬化和脑卒中。洋葱本身也含有丰富的维生素C，具有很好的强化血管壁的作用。

四、冻粉断食

冻粉断食，又叫琼脂、凉粉，原料为石花菜。会促进依附在血管壁上的废弃物流通，净化血液，从而起到改善动脉硬化的作用。

五、牛膝

牛膝，多年生草本植物，分布广泛，有利尿功效，有助于改善动脉硬化。之所以用“牛膝”来命名，是因为为其形状线条和牛的膝盖纹路很相像，表面带刺因此经常会贴在衣服上。冬天时将其粗大的根挖出，用水洗净，放在太阳下晒干。此外，要注意牛膝具通经的作用，所以并不适合孕妇。

六、红花

中医认为红花具有活血通经、散淤止痛功效。可将红花放在太阳下烘干保存。

七、艾草

艾草多生长在山上及平原，二月生苗，成丛状。主要功效为回阳，理气血，逐湿寒，止血安胎。因具有净血作用和造血作用而广为人知的艾草茶可以促进血液循环，预防动脉硬化。

八、蕺菜

蕺菜由于具有净化血液、强化血管作用而广为人知。配合艾草茶饮用效果显著。

九、葵花子

葵花子中含有丰富的不饱和脂肪酸，在降低胆固醇方面疗效显著。方法是将干燥的葵花子烘炒后食用。

此外，将生的涩柿子汁添加萝卜泥饮用，也能预防和改善动脉硬化。还有的地区经常用松叶酒来预防和改善动脉硬化。每天饭前饮用1小盅。

动脉硬化吃什么食物好2

一、宜多食用植物蛋白

如豆制品及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

二、宜多吃富含维生素C的食物

因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

三、宜多吃高纤维素的食物

因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

四、宜多吃些水产海味食物

如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。

五、宜常吃红辣椒、牛奶和鱼

尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用

六、宜吃低盐饮食

食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

多吃这些食物可以帮助软化血管

一、燕麦

燕麦很适合作为早餐食用，在早上煮一碗香甜的燕麦粥，能够给补充能量，也能缓解硬化。是因为燕麦中含有多种维生素，如b1等，含有镁、磷、钾等，能够有效的降低胆固醇。像很多的老年病它都可以帮助缓解，脂肪肝、糖尿病等。

燕麦最为特殊的功效便是促进人体的血液循环、能够促进伤口复合。所以将燕麦作为早餐在适合不过了。

二、玉米

玉米属于粗纤维食物，它可以帮助消化，也可以代替主食，尤其减肥期间的朋友特别喜欢吃玉米代替碳水化合物。玉米种含有大量的亚油酸、维生素e，都是软化血管的必要物质，是缓解和治疗血管疾病的帮手。玉米香甜可口，大部分的人很难拒绝玉米的味道。

玉米须是可以煮水喝的，它的效果与食用玉米一样，可以将玉米须煮水以后饮用，不仅补充水分，也能达到保健的作用。

三、荞麦

荞麦的做法就比较的多了，可以做成荞麦馒头，荞麦面条，荞麦茶等，血管不好的人可以将荞麦作为白面食用，一日三餐可以帮助改善血管。因为荞麦中含有叶绿素、亚油酸等物质，能够软化血管，恢复血管的弹性，是缓解和治疗血管疾病的首选。

四、山楂

成熟后的山楂味道还是会比较的酸，喜欢吃酸的'朋友也可以食用山楂缓解血管疾病，山楂可以加强心脏的收缩能力，加大血流的冲击力，血量也会加大。而且可以血清的胆固醇降低，在平时起到预防的作用还是有效果的。

五、黄豆

黄豆中含有较为丰富的黄大豆磷脂，这是其他食物所没有的。大豆磷脂可以帮助降低胆固醇，能够促进皮脂的代谢，也能达到消炎的作用，适合肝炎、脂肪肝的人食用，一般建议将大豆水煮，煮熟以后直接食用即可，可以确保他的营养物质不被破坏。

动脉硬化症状

一、神经衰弱

脑动脉硬化早期多呈现一种神经衰弱的症状，医学上称为“动脉病性神经衰弱”，表现为头痛、头晕、头部有紧箍和压迫感，有耳鸣、嗜睡等症状，记忆力减退，容易疲劳。

二、感情异常

脑动脉硬化早期易激动，缺乏自制力，随着病情的加重会逐渐出现表情淡漠，对周围事物缺乏兴趣，对人缺乏热情。容易激动，有时无故悲伤或嬉笑、焦虑、紧张、多疑、恐惧。对工作有时消极怠工，有时欢快积极。

三、判断能力低下

常表现为不能持久地集中注意力，想象力降低，处理问题不果断，往往要靠别人协助处理，对突然出现的生活琐事表现惊慌和忧虑。

四、植物神经功能障碍

表现为皮肤划红症（皮肤被抓划后可发红并隆起），手脚发冷，全身及局部发汗，头发早白、早秃。

五、癫痫痉挛发作

局限性癫痫是脑动脉硬化后期的常见症状，主要表现为身体某部位发生阵发性、痉挛性抽搐。有的病人可出现不自主的运动。严重者可因脑动脉硬化出血、血栓形成而出现昏迷瘫痪等。