脂肪怕什么蔬菜，如今越来越多人喜欢吃一些高热量的垃圾食品，所以肥胖人员也越来越多，但是导致肥胖的原因有很多，除了贪吃和懒惰，也跟食物种类选择错误密不可分，那么脂肪怕什么蔬菜呢？
1.西红柿
西红柿是一种常见的食物，不仅能够作为蔬菜来烹调，还可以作为水果直接食用，它富含维生素C，居蔬菜之首，味道酸甜可口，能够促进胃肠道蠕动，起到开胃生津、润肠通便的作用，适合于减脂瘦身的人群食用。
2.山药
山药又叫淮山药，是薯蓣科植物的块茎，富含淀粉，味道温和，既是一种常见的蔬菜，也是一种中药，性质温、平，具有补中益气、健体明目的作用，可以安神定志、消肿排毒，含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，是减脂瘦身常用的蔬菜之一。
3.玉米
玉米又被称为苞谷、珍珠米等，是一种重要的谷物和蔬菜，含有丰富的淀粉、维生素和多种有机物，热量和脂肪的含量极低，味道甜美可口，烹饪方式灵活，是适宜于减脂瘦身人群选用的蔬菜之一。
4.菠菜
菠菜是生活中常见的蔬菜之一，具有养血止血、生津润燥的作用，含有丰富的维生素和微量元素，尤其是铁元素的含量较高，能够有效补充人体缺乏的铁，帮助提高机体免疫力。是一种常用的减脂蔬菜。
5.芹菜
芹菜具有平肝清热、清肠利便的作用，常吃芹菜能够在一定程度上起到降低血压的作用，同时，芹菜中含有丰富的膳食纤维和营养物质，能够促进胃肠道蠕动，加速人体的.新陈代谢，帮助排出代谢废物和毒素，对减脂瘦身具有很大的帮助作用。
6.生菜
生菜也就是叶用莴苣，又叫莴仔菜，是一种性质甘凉、能够生食的蔬菜，因为含有丰富的莴苣素，因而味道微苦，具有清热解毒、提神解乏的作用，能够清肝利胆，保护胃肠道。生菜的食用方法简单，口感爽脆，热量较低，是减脂瘦身人群的优良选择。
7.萝卜
萝卜又叫菜菔，分为红白两种，不仅是常见的蔬菜，还可以作为药物使用，其性质甘平，能够下气消食、解毒生津、润肺化痰，具有利尿通便、缓解肺热、气胀、消化不良的功效。含有丰富的膳食纤维，能过促进胃肠道蠕动，是常用的减肥蔬菜之一。
8.黄瓜
黄瓜水分含量大，营养价值高，含有丰富的维生素和多种营养物质，烹饪方法灵活，既可以熟食也可以生吃，具有消炎祛痰、生津利尿的作用，是适宜减肥人士选用的减脂瘦身蔬菜。
9.海带
海带是多年生的食用藻类，含有丰富的碘元素，能够预防甲（状）腺肿大，促进智力发育，还具有多种维生素和营养物质，包括胡萝卜素、膳食纤维等，对于嫩肤、美发、降血压、瘦身减肥等都具有很好的功效。
10.豆芽
豆芽也称芽苗菜，是各种豆类、谷类等种子培育出的芽苗，最常见的是黄豆芽和绿豆芽，都具有清热解毒、利尿除湿的作用，它还富含维生素A、钙和磷等营养成分，能够补充人体所需的多种营养物质，热量和脂肪的含量极低，十分适合有减脂瘦身需求的人群食用。
1、娃娃菜
娃娃菜是我们生活中很常见的一种蔬菜， 它个头小巧， 口感比较嫩，富含较多的水分，还带着淡淡的甜味。众所周知， 白菜具有很高的营养价值， 富含维生素C 、维生素E，多吃百吃不仅能提高人体的免疫力、预防感冒，还能清肠降脂、通便排毒，一周吃三次，清肠减肥不在话下。
还能提高人体的免疫力、预防感冒，还能清肠降脂、通便排毒，春天干燥的季节多吃它还能起到护肤养颜的功效。
2、生菜
营养低脂又低能量，关键是价格还便宜，含水量高达95%以上，而且每100克所含的热量仅有15千卡，含丰富的膳食纤维，有消除多余脂肪的作用，又称减肥菜。
生菜脆嫩爽口，回味越干，吃法也有很多，除了生吃还可以直接清炒或者是用来刷火锅，味道都是特别的棒。关键是价格还便宜。
3、韭菜
韭菜也叫还阳草，老人们说春天吃韭菜能补阳气，是有一定道理的。韭菜的独特香气，能促进食欲，健脾养胃。韭菜中含有的硫化物，能消毒杀菌，提高身体的免疫力。
另外韭菜中含有丰富的粗纤维，比芹菜中纤维素还高，经常吃一些韭菜能清脂刮油，可以促进肠胃蠕动，排出宿便，对我们的身体大有益处。
4、秋葵
秋葵的外表呈现绿色，因为其营养价值高，所以会被称为绿色人参。秋葵里面含有的抗氧化物质，往往可以达到保养身体的作用。另外，秋葵中还含有人体需要的维生素，胡萝卜素，对皮肤具有保护作用，想要美容养颜的人可以适当进食秋葵。
秋葵中分泌出来的黏蛋白对胃壁还有保护的效果，可以增强食欲，改善消化不良的情况。因此，平时可以适当进食秋葵。
肥胖不可以吃哪些食物
1、方便面和拉面
虽然两者都是淀粉类的主食，碳水化合物含量高，食用以后很容易造成血糖值的升高和脂肪的堆积。但是对比来看，方便面的热量、添加剂更高一些。食用以后会给身体带来更大的危害，也会让身体变得更加肥胖。
拉面的碳水化合物含量高，但是可以搭配清汤和各种蔬菜，一块食用以后就能减缓血糖值的升高速度，避免脂肪的生成和肥胖的发生。
所以为了不发胖，推荐吃拉面，拒绝吃方便面。
2、番茄酱和沙拉酱
两者都是生活中常见的酱汁。虽然看似平凡，但它们也会影响着食物的热量和身材的肥胖状态。
番茄酱的原料是番茄，而沙拉酱的原料是油脂。所以对比看来，番茄酱的热量更低，更加适合在减肥期间食用。但是很多市售的番茄酱还会含有过量的糖分，为了减少发胖的概率，一定要选择糖量低的番茄酱。
3、炸猪排盖饭和海鲜盖饭
虽然猪肉和海鲜中都含有丰富的蛋白质，但是对比看来，海鲜的热量会更低一些。所以在外选择盖饭套餐的时候，尽量要选择海鲜套餐，这样既能保证蛋白质的摄入量，也能减少热量的摄入，保持身材的效果非常好。
减肥并不是脱离生活的节食，而是要学会挑选食物，用最健康低热量的食物来填充肠胃和缓解食欲，这样才能让好身材永久的保持下去。
