脂肪肝最怕三种食物，营养缺乏和营养过剩都可以形成脂肪肝，对于脂肪肝不能吃什么要有一个正确的思想认识。只要不吃肥肉，少吃油应当就不会得脂肪肝，下面是脂肪肝最怕三种食物。
脂肪肝最怕三种食物1
第一，脂肪肝不用怕，多吃燕麦，燕麦是粗粮的一种，想要不得脂肪肝，主食一定不能过于精细，所以要适当食用粗粮，燕麦的优势在于，富含丰富的膳食纤维，能吸附肠道内多余的脂肪和胆固醇，从而减少吸收，有利于降低胆固醇，对于预防脂肪肝大有帮助。
第二，脂肪肝不用怕，常喝点豆浆，豆浆中的大豆蛋白可降低肝脏中有害脂肪的堆积，从而发挥预防脂肪肝的作用，豆浆中含有的是优质蛋白，可以和某些动物蛋白相媲美，所以常喝豆浆，不仅能够及时补充优质蛋白质，还能避免血脂的升高。
第三，脂肪肝不用怕，常吃苹果，苹果中富含丰富的维生素C，维生素能够抗氧化，清除氧自由基，从而减轻氧自由基对肝脏的损害，维生素C还能促进胆固醇转变为胆酸，能降低多余的胆固醇，苹果中还富含果胶，也有一定降血脂的作用。
脂肪肝最怕三种食物2
1、鱼油
除了低卡路里饮食以外，某些天然食物萃取的保健食品也可能会改变非酒精性脂肪肝的病程。非酒精性脂肪肝被认为是与饮食上过量的 omega-6 和 缺乏omega-3 多元不饱和脂肪酸相关。深海鱼油富含 omega-3 脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平。 每周2 份或更多份油性鱼对脂质具有有益作用，并可能减少肝脂肪变性。
2、灵芝
灵芝蘑菇是一种有效的真菌，在中药中已有数千年的歷史。它具有 400 种不同的生物活性化合物，多种潜在作用包括改变免疫系统、抗发炎、抗肿瘤、抗细菌、抗病毒、抗糖尿病和抗氧化作用等。在一项针对 42 位健康人的临床试验中，富含三萜类
(triterpenoid) 和碳水化合物的灵芝萃取物减少了对肝脏的氧化损伤，甚至逆转了轻度脂肪肝的状况。 灵芝具有对抗大鼠中度饮酒引起的肝损害的作用，并且在受疟疾感染的.动物中，灵芝可以保护肝脏免受损害，同时也有效地抑制了疟疾感染。
3、绿茶
绿茶是相当健康的饮料，它富含抗氧化剂和营养物质，对身体有强大的作用，这些包括改善脑功能、减少脂肪、降低胆固醇、帮助睡眠、降低罹患癌症的风险以及许多其他令人印象深刻的好处。研究绿茶是否可以减少肝脏中的脂肪储存并改善肝功能。
共有 4 篇研究的数据进行分析中显示，补充绿茶对改变 ALT 和 AST 具有显着作用。同时可以观察到绿茶对体重指数、三酸甘油酯、总胆固醇、 LDL 等具有有益作用，因此推论补充绿茶对非酒精性脂肪肝具有潜在的好处 。
哪些食物是脂肪肝最怕的？
一、绿茶
绿茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚能够帮助降低血管中的胆固醇，帮助清除身体中有害的自由基，经常喝绿茶还能够调节身体的新陈代谢，而且还能够避免脂肪酸大量的堆积在肝脏内而引发脂肪肝，而且绿茶有很好的排毒效果，它能够帮助肝脏排毒。
二、白银耳
银耳中含有大量的膳食纤维以及蛋白质，这些物质对于身体来说是非常有利的，而且银耳中还含有一种银耳多糖，银耳多糖能够有帮助身体吸取有毒物质，让这些有毒物质能够有效排出体外，而且这种物质还能够帮助调节肝功能，从而降低胆固醇堆积在肝脏内，还能够促进肝细胞的生长。
三、核桃
核桃中含有一种不饱和脂肪酸，而这种不饱和脂肪酸对预防脂肪肝是有很大的作用，特别是患有脂肪肝的人在平时多吃核桃能够降低肝脏脂肪的含量。
四、枸杞
枸杞有清肝明目的效果，相信大家都知道，而且枸杞是一种药食同源食物，它里面很有丰富的甜茶碱，而这种物质能够消除肝脏中堆积的脂肪，能够促进肝细胞成生长，降低脂肪堆积在肝脏内而引发脂肪肝的几率。
对于想要预防脂肪肝的人来说，在平时可以多吃这几种食物，这些食物是脂肪肝比较害怕的食物，经常食用能够避免脂肪堆积在肝脏内而引发脂肪肝。另外在生活中有一些人认为只有肥胖的人才会出现脂肪肝，而比较瘦的人就不会，却不知道一些比较瘦的人也是会出现脂肪肝的。
脂肪肝最怕三种食物3
脂肪肝不能吃什么?五种食物碰不得：
1、不能喝酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、不能吃高脂肪、高胆固醇食物
因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。
3、不能吃辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、不能吃高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
5、不能吃含糖量较高的食物
糖需要在肝脏内进行代谢，而脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)，不仅不能被机体充分吸收、利用，而且还易转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。
