男人吃黄鳝的好处，黄鳝是我们常见的一种水产动物，具有很高的营养价值，平时我们一般都会吃黄鳝，黄鳝有着多种做法，吃起来十分的美味，下面为大家分享男人吃黄鳝的好处。
1、补精益血
鳝鱼种含有丰富的锌元素，锌元素具有促进性功能和生殖细胞的作用，男性食用鳝鱼具有补精益血、强身健体的作用。
2、保护视力
鳝鱼种含有丰富的维生素A成分，维生素A对眼睛有着极大的好处，男性食用鳝鱼可以预防近视、宝保护眼睛。
3、调节血糖
鳝鱼营养丰富、脂肪含量却极低，并且鳝鱼中含有一种叫做“鳝鱼素”的成分，具有调节血糖、和降血糖的作用，男性食用可以极好的调节血糖，预防糖尿病。
鳝鱼的食用禁忌有哪些
1、鳝鱼不宜与狗肉、菠菜、南瓜、以及鲜枣一起食用，可能会造成身体不适。
2、鳝鱼对于肠胃具有一定的刺激性，所以肠胃功能不良的人不宜食用鳝鱼。
3、鳝鱼属于发物，所以患有皮肤病的患者、以及皮肤敏感的人群最好不要食用鳝鱼。
鳝鱼的食用方法
1、红烧鳝鱼
做法步骤：先将鳝鱼除去内脏清洗干净，并切成小段;准备好葱姜蒜，并在锅中爆香，放入鳝鱼段翻炒，倒入料酒、生抽、少量醋等调料，继续翻炒，炒至颜色均匀，放入盐、糖和适量的水，炖至食材熟透收汁，即可出锅。
2、炒鳝段
做法步骤;将鳝鱼清理干净并切成小段，裹上淀粉;然后准备一个油锅，烧热后将鳝段过油;准备一个炒锅，放入少量油，将葱花蒜末炒香，倒入鳝鱼段翻炒，放入料酒、白糖、生抽、味精继续翻炒至熟透，放入少量水淀粉收汁即可出锅。
1、提高抵抗力
黄鳝是一种营养丰富的海产品，含有较多的优质蛋白质和100g膳食纤维，黄鳝含蛋白质约18g，以及多种微量元素和矿物质元素，经常吃黄鳝可以改善我们身体缺乏的营养物质，提高我们身体的免疫力和抵抗力，从而降低我们生病的概率。
特别是夏天到了，很多人因为热饭吃不下去了，这时候，他们不妨吃点鳝鱼，因为它有一种鲜美的凉性味道，可以补充营养，提高机体免疫力。
2、补肾壮阳
黄鳝性味辛温，入脾经，天津市有利排尿、活血化瘀、身体内气血、肾精代谢不够的男士，吃黄鳝肉能滋润肾气，有益于泌尿系统作用运作，长期性遭受骨关节病病症问题困惑的人，喝鳝鱼汤可以填补滋补养生气血、含铁、钙元素，维护骨关节病，身心健康膝盖骨，减少神经组织痛疼水平。
3、降低血糖
鳝鱼中含有“鳝鱼素”，能降低血糖、调整血糖值，对糖尿病患者有不错的疗效，人体脂肪非常少，是糖尿病病人的理想化食品类， 鳖肉甘、温具备补中益血、治亏虚之作用，民俗服药能冶疗虚劳咳嗽、寒湿发痒、肠风痔漏、失聪等症。
服用鳝鱼可以降血糖，鳗鱼中含有黄鳝素a和黄鳝素b，二者均有显著的降血糖缓冲作用，且降糖药物中含有较多的黄鳝素a和黄鳝素b。
4、维护心血管
鳝鱼是低胆固、高蛋白食品，含有丰富的不饱和脂肪， 含有尤其出色的成分， 如同甘碳戊烯酸，强抗氧化性化学物质在减缓肌肤和细胞衰老的同时，维护毛细血管延展性，防止动脉硬化、心肌梗塞等心脑血管病的产生。
5、壮骨
黄鳝性温，一旦进到脾经，对大部分男士而言，日常生活中都是会产生慢性肾脏病和肾亏肝肾阴虚问题， 许多男人倍感困惑是由于这儿得到了损害，把药用价值烹制改为饮食搭配烹饪方法，多吃些鳝鱼试一下， 肾亏造成的腰膝困乏、腰腿酸痛、骨质疏松都是有不错的改进，在滋润肾脏功能的同时，也是有健壮骨筋的作用。
6、养肝
从中医学角度观察，肝主肾、肝显著产生肝部表面细胞凋亡状况，很有可能危害个人总体新陈代谢工作能力，减少基础代谢率，提醒内毒素废弃物停留，从源头上保护肝脏身心健康，最先要填补身体欠缺的营养元素，平稳胆液代谢， 另一方面，鳝鱼中含有的维他命a不但有利于身体的'基础代谢，还能修补肝部表面萎缩的体细胞，充分发挥抗氧化性实际效果。
仅有肝脏功能平稳，才可以维护本人双眼身心健康，水溶性维生素a有利于见到黄酮类的运作魅力，防止视网膜病变问题。
黄鳝的饮食禁忌有哪些？
1、不可以和菠菜一起吃
黄鳝性温味辛，养血柔肝，清除腹腔冷气机，菠菜又冷又滑，干燥， 二者味道作用不融洽，烤鳗鱼人体脂肪多，波菜凉滑，一起吃还有可能造成拉肚子，菠菜草酸与鳗鱼钙融合，形成草酸钙结晶，提升尿路结石的风险性。
2、不要和山楂一起吃
山楂会引起， 山楂具备引起子宫收缩的作用，怀孕吃山楂会引起子宫收缩，造成小产， 鳗鱼， 营养丰富，但不可能致使小产， 怀孕期留意不可以吃山楂，强烈推荐清淡的食物和肉配搭。
特性温馨、有利，对亏虚、血气不畅、风湿病等病有一定的减缓功效， 可是，鳗鱼和山楂不适合吃， 山楂中含有很多红酒单宁，不适合一起食用。
3、煮熟后才可以吃
平常吃鳝鱼的情况下，必须确保鳝鱼煮得充足， 听说鳗鱼煮的时长过长，肉质地非常容易衰老，因此一直蘸几滴水吃， 如果不煮着吃的话，身体内很有可能会繁育许多裂头蚴病菌，但这很有可能危害身心健康，吃鳝鱼后肠胃不适感， 因而，为了防止健康问题，平常吃鳗鱼的过程中要充足烹制。
黄鳝的功效与作用
1、提高免疫力
平时人们多吃些黄鳝，能吸收丰富的高质量蛋白，还能吸收一些有益的胆固醇，这些物质被人体吸收后能维持人体组织细胞稳定，它还能保护血管，促进血液循环，并能加快身体的抗体产生，能让人体自身免疫力明显提高。
2、提高造血功能
黄鳝不但含有优质蛋白，还含有丰富的微量元素体，这两种物质都是构成人体血红蛋白的重要原料，所以人们吃黄鳝后能促进身体内血红蛋白再生，它能补血活血也能提高人体自身造血功能。
黄鳝的食用方法
1、红烧黄鳝
黄鳝特别适合红烧，在做的时候可以把黄鳝宰杀处理干净，再把它切成段状，加入料酒蚝油生抽腌制半小时，然后再准备红烧汁，在炒锅中放适量食用油加热后放适量葱姜，放入黄鳝翻炒均匀，放入红烧汁慢炖，等黄鳝熟透以后，把汤汁收浓即可。
2、黄鳝鱼汤
黄鳝还可以用来做汤和再用黄鳝做汤的时候，需要提前把它宰杀并处理干净，再把它切成段状，然后放在沸水中焯2~3分钟取出以后放在汤锅中加适量清水放入葱姜可适量料酒加热煮开用小火慢炖成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以。
黄鳝血的功效与作用
1、消炎止血
黄鳝血入药以后能消炎也能止血，而且效果特别好，平时人们出现中耳炎以后把新鲜的黄鳝血滴入到耳道中，能让炎症尽快消退，中耳炎的症状也能明显好转。止血也是黄鳝血的重要作用，它对人们的鼻子出血治疗作用明显，滴入到鼻孔中以后能快速止血。
2、通络活血
黄鳝血能通络活血，加快气血循环，平时服用它能预防人类的骨关节疾病，人们出现面瘫以后还能直接用黄鳝血来治疗，治疗时可以直接外用，最好能把黄鳝血直接涂抹在患处，能让面瘫引起的口眼歪斜快速好转。
3、补血
黄鳝血还是一种能补血的食材，它含有大量的血红蛋白，能提高人体血液中血红细胞的数量，也能增强人体造血能力，平时人们食用它以后补血作用特别明显，对人类高发的贫血有良好的预防与缓解作用。
4、滋补肝肾
黄鳝血具有一定的滋补作用，它能提高肝肾功能，预防肝肾病变，平时人们出现肝肾不足引发身体不适时可以及时食用黄鳝血，能让身体不适症状快速缓解，但黄鳝血带有一定的毒性，不能直接吃，它含有的毒素加热以后会失去活性，也就是说人们食用加热熟透的黄鳝血对身体最有利。
