晚上吃什么养胃

晚上吃什么养胃？现在的人大多意识到自己的身体，要靠平时多多保养才能好，特别肠胃方面，要想养好胃，吃的东西是最需要去注意的，早中晚三餐都要准时，那么晚上吃什么养胃呢？

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首先第一种是粥类。这个相信很多人都了解了，北方的主食中就有粥类，只是很多人因为各种原因放弃了喝粥。其实粥类非常养胃，尤其是小米粥，煮好后软糯香甜，加入南瓜更加好吃。

在晚上的时候吃些粥，除了养胃还能减少肠胃负担，不会出现积食的情况，这非常适合肠胃不好、老人、小孩，他们常吃一些粥类，对身体有意想不到的好处，在晚上吃粥还不会发胖，想要减肥的可以多喝一些粥类。

第二种就是粗粮。近两年人们开始注重养生，经常会购买一些粗粮来搭配食谱，常见的粗粮有玉米、红薯、燕麦等等，这些食材做成的食物饱腹感很强，而且对养胃护胃有很好的效果，最重要的一点是，粗粮的热量低，身体有慢性病的人群是可以多吃一些的，还能起到减肥的作用。

第三种就是新鲜的蔬菜类。蔬菜中含有各种不同的维生素和纤维素，有的还有蛋白质等多种营养元素，而且热量不高，晚上吃一些蔬菜类食物，对养护胃部有很大的作用。

最重要的是晚上不适合大鱼大肉，清淡的饮食更能促进胃部消化功能，不易造成脂肪堆积，还能起到润肠的作用。因此在晚上同样适合多吃一些蔬菜类食物。

无论晚餐选择哪种食物，大家都要记得，吃饭8分饱就可以了，吃多加重肠胃负担，对肠胃的危害极大，更不能吃一些生冷的食物。

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在晚上吃饭的时候，主食上可以选择米粥，比如小米粥、燕麦粥、八宝粥等。这些种类食物不仅容易消化，可以减轻肠胃系统负担，同时粥类食物中的粥油还具有保护胃黏膜的作用，因此可以达到养胃、补胃的目的。

山药是一种药食两用的食材，将山药做成粥来吃，不仅容易被人体消化吸收，能够达到补脾益胃的目的。经常吃山药粥可以提高脾胃功能，对于消化不良具有治疗的作用。

在晚上吃饭的时候，还应当适当的加入蔬菜，比如芹菜、白菜、油菜等，不仅能够补充人体所需要的营养，同时蔬菜中的膳食纤维还能够促进肠胃蠕动，促进脂肪类物质的消化，因此能够达到养胃、补胃的作用。酸奶是牛奶发酵制作而成，其中含有丰富的活性菌，不仅可以补充人体的营养，同时还具有促进肠胃功能恢复的`作用。

第一，小米

小米是家常必备的一种石材，每天早晚来一碗黄澄澄、热气腾腾的粥，养胃效果可谓是一级棒。据科学研究，小米当中含有丰富的酶，这些酶可以很好的起到健胃消食的作用。除此之外，小米还可以安神，晚上来一碗米汤，睡眠质量能够得到极大提升。

第二，面条

面粉的养胃功能是众所周知的。面条经过开水煮汤，嫩滑爽口，还易于消化。一般而言，面条属于碱性食物，在我们胃不舒服会胃酸过多的时候，来一碗，顿时精神舒畅，身体舒坦。

第三，馒头

馒头和面条有所不同，馒头一般是经过发酵的。整体性能比较温和。平时主食可以多吃些馒头，不要经常吃米饭等凉性且难以消化的食物，能够更好地养护我们的肠胃。

第四，山药

作为一种常见的蔬菜，山药是非常温和的，尤其是在秋冬季节用来煲汤，滋补作用巨大。山药的健脾养胃促消化功能是其他蔬菜难以相比的。它能够分泌一种黏性蛋白，这些物质可以再一段时间内附着于我们的肠胃黏膜上，起到保护肠胃的作用。所以，在胃痛的时候来一碗山药，也可以起到一定的镇痛作用哦。

第五，牛奶

牛奶能够提供丰富的营养，除此之外，它也能够保护我们的胃粘膜。但是一定要注意，千万不要空腹喝牛奶哦。早上可以搭配面包会煎蛋等食材，再加上一杯暖暖的牛奶。

养胃的蔬菜其实还有很多，但是大家更为关心的是，哪些蔬菜对我们的肠胃不好呢？

大家一定要牢记，金针菇含有水仙碱毒素，焯水后再吃；茄子虽然常见，但是性质较为偏凉性，虽然美味，但是不宜多吃；韭菜，韭菜在古代其实是一种荤菜，和其他蔬菜比起来非常难以消化，吃多了之后头晕眼花，腹部难受；菠菜含有较多铁质，不慎与高钙的食物一起吃，会引发结石疾病。

所以一定要慎重；白萝卜也属于凉性食物，患有肠胃疾病的人最好必要多吃，尤其是不能跟中药食材一起吃。

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养胃的概述

中医认为，养胃即清养胃阴，治疗上有胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数者，可用益胃汤、五汁饮等方，或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。

在日常饮食中，可以多吃一些养胃的食物，如红薯、猴头菇等。常常食用参枣粥、山药薏仁粥等养胃粥，会对调养脾胃起到很好的疗效。

如何养胃

如何养胃？俗话说“胃病三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。

胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。

养胃秘诀

1、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

2、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着吃饭。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

3、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果，适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

养胃的食物

1、红薯：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

2、山楂干：与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同，山楂干是将山楂直接脱水制作而成，不仅纤维素含量高，还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素，口味也很好，可以说是消食化积，醒胃助餐的佳品。

3、猴头菇：猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病。

4、红枣：红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。此外，大枣还能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。

5、南瓜：南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说，南瓜中富含维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。