空心菜如何繁殖

空心菜如何繁殖？空心菜是生活中比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜很多人都喜欢吃的，因为空心菜对人们的身体有很多好处，而且这种蔬菜也比较容易种植，下面分享空心菜如何繁殖？

空心菜如何繁殖1

1、繁殖方法

空心菜的生命力强，既可以用种子繁殖，也可通过无性繁殖，我们在生活中比较常用的是种子繁殖，但是无性繁殖应用也较广。因为某些地区气候不适宜空心菜开花结果结果，所以导致无法正常留种，这时就只能进行无性繁殖了。

2、种子繁殖

空心菜的种子繁殖有直播和育苗移栽两种方式，都可以在春季回暖是播种，一般在长江中下游地区在4月时开始播种。在播种时因为气温较低，而且还是多雨的气候，所以为了避免烂种的现象，一般在播种前会进行浸种催芽的方法，或者采用地膜覆盖或温室培育的方法。

播种前精细整地，再施足基肥后进行播种，直播时亩用种量在10千克左右，而育苗移栽方式的用种量则是它的1-2倍，每亩月15-20千克。

在播种后要要用松土或火灰土覆盖，以免种子发芽扎根，直播方式的要在幼苗生长到3-5cm时及时间苗，后期还要定植，而育苗移栽方式的只需在幼苗生长到15cm以上时取大苗移栽即可。

3、无性繁殖

空心菜易发不定根，所以无性繁殖易成活，有些地区一般是提前一年将留好的种种蔸直接栽植于大田，当幼苗生长到一定程度时，在进行压蔓，以便萌发新根，促进新苗。也可以在温室环境育苗，当幼苗生长到10-15cm时，将其扦插在背风向阳、温暖肥沃的土壤中。

空心菜如何繁殖2

一、空心菜插活的方法

1、剪切空心菜

想要扦插空心菜的话，一定要选择好扦插的枝芽。但是因为空心菜的生命力顽强，所以我们只需要选择没有病害的枝芽即可，就连是去超市买回来的空心菜也是可以扦插成活的。最好是剪掉10厘米长度的空心菜枝条，如果是地里面种植的新鲜的，生根速度会更快。

2、剪掉叶子

很多花友怀疑空心菜能插活吗是有原因的，要知道扦插空心菜最好是不要留菜叶，很多人会习惯的将菜叶留下两片。

但是这样是不对的，叶片全部剪掉，尽量留下一点点的叶片和枝条之间的叶柄。这样一来，就更有利于空心菜发芽。

3、土壤准备

空心菜有很好的耐热能力，但是它却不喜欢多水的湿润环境，所以，它的土壤必须疏松透水。空心菜的生命力极强，就算是贫瘠的土壤也能成活，但是毕竟肥沃的土壤才会让空心菜长得好。最好是用泥炭土加上沙质土壤，园土即可，比例保持在3:3:4就行。

4、扦插入土

空心菜的扦插枝芽和土壤都准备好了之后，就可以将其直接扦插入土了。将土壤用手抠出小洞，然后将空心菜插在土壤里。入土的深度保持在扦插枝苗的1/3。最好是将2～3株插在一起，单株扦插的话，最好扦插的的密集一点，然后浇水湿透土壤，保持阳光照耀，就会很快生根发芽了。

二、空心菜扦插的快速诀窍

1、泡水快速生根

其实空心菜扦插的快速种植是有技巧的，我们可以用水为空心菜进行催根。其实只要将空心菜近根部的粗壮的枝芽末端泡水里面，然后放在温暖又避光的通风环境，只要3天，空心菜便会长出稍微有点细弱的根须，就连空心菜的叶腋位置也会有新芽长出，这个时候再来扦插，就会快很多了。

2、剪切留节结处

要知道空心菜的茎杆生根位置是在枝茎的节根处，也就是在空心菜一节一节的结巴地方。所以剪切扦插枝芽的时候，底端剪切的位置最好在空心菜节结点稍微下面一点。白掌扦插的时候，有3节是埋在土壤里面，2～3节是露在土壤外面的，这样的话生根速度真的会非常快了。

空心菜扦插后养护方法

1、环境温暖

空心菜扦插之后也要细细养护的，最好是将扦插的环境保持在20～35℃，这个温度最适合空心菜发芽了。因为空心菜种植的阶段是在4～8月份，所以，不用担心温度太低，但是一定不要让插苗的环境温度太过高，尽量放在阴凉的通风环境。

2、水肥及时

空心菜扦插完了之后第一次浇水是会浇透水的，我们需要等到土壤全干之后再浇水，浇水湿透土壤即可，尽量不要有积水。当空心菜长到5片叶子，就能施肥了，用稀薄的.腐熟有氮肥浇灌一次1次促进生长。然后等到长出6片叶子以上，就可以正常养殖了。

空心菜的属性

科属：旋花科，番薯属

产地：原产东亚，主要分布于亚洲温热带地区

别名：蕹菜、竹叶菜、无心菜、通心菜

空心菜的营养价值

1、空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

2、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。

3、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。

4、嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

吃空心菜的好处

1、防癌

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

2、降脂减肥

所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

3、美容佳品

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

4、防暑解热

它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

空心菜的药用作用

1、治维生素B2缺乏症：鲜空心菜100克，葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤，食盐调味，常服。

2、治糖尿病：鲜空心菜梗60克，玉米须30克，水煎服，每日2--3次。

3、治痢疾：空心菜根100克，水煎服，每日2次。

4、治肺热咳血鼻出血：鲜空心菜连根，白萝卜适量，同捣烂，绞汁1杯，用蜂蜜调服。

5、治小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜空心菜100克，马蹄6个(切)共煮汤，每日服3次，连续6天。

6、治断肠草中毒、急性砷中毒：鲜空心菜500克，用凉开水洗净，切碎捣烂，置于消毒纱布绞汁，服用。

7、治毒蛇咬伤：鲜空心菜200克，米酒20--30毫升。将菜用凉开水洗净，捣烂，置消毒纱布中绞汁，掺米酒一次冲服。

8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核：鲜空心菜500克，猪腰200克，车前草(鲜)60克。将车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪腰洗净，切片，放人车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。

9、治白带：空心菜根300克，鲜白槿花150克(干品60克)与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。每日1次。

10、治木薯中毒：空心菜500克，洗净捣烂绞汁，加入红糖200克搅匀服用。

吃空心菜的最佳时间

夏季吃空心菜最好。

空心菜的选购方法

1、看表面，优质空心菜外表颜色嫩绿，叶子宽大，无黄斑，茎部不太长。劣质的空心菜外表发黄，不够嫩绿，叶子看上去干瘪发皱。

2、看手感。优质空心菜拿上手感觉有重量，结构比较紧凑，水分充足，而且感觉比较柔软。劣质空心菜则拿上手感觉有点轻，结构不够紧凑，说明水分流失，而且感觉不够柔软。

空心菜的副作用

1、空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。

3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的话最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜，破坏草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。