纯牛奶可不可以加热，生活中很多人都会喝牛奶，我们知道牛奶营养丰富，并且含有丰富的钙质，并且利于睡眠，大人孩子都比较喜欢喝。那么现在分享纯牛奶可不可以加热？
纯牛奶可不可以加热1
一、纯牛奶可以加热
纯牛奶可以加热吗？当然是可以的了，我们在喝牛奶的时候将它加热并不会影响它的营养价值，相反的对于一些肠胃不好的人来说加热的牛奶还可以起到养护肠胃的功效，不过在加热牛奶的时候，最好是将它的温度控制在45度至50度之间是最好的，因为这个温度下的牛奶牛奶的营养价值不会降低，且口感更好。
如果在热牛奶的时候没有控制住温度，让牛奶加热的温度超过60度，牛奶的营养价值便会开始被破坏，到了100度，牛奶煮沸以后，在牛奶中的很多蛋白质便会发生变质反应，维生素，等活性成分开始快速的流失，所以总的.来说，纯牛奶是可以加热的，但是不可以加热温度超过60度。
二、喝牛奶注意事项
1、不要空腹喝
牛奶虽好，但是不要空腹饮用，我们喝牛奶记住4个最佳时间，为早餐后，下午三点钟，睡前一小时和运动以后这四个时间段，但无论哪一个时间段都是不可以空腹饮用的，因为空腹喝牛奶是会造成胃部的损伤的，所以我们只要在食用一些东西以后在饮用牛奶，才是最营养的选择。
2、不要和巧克力一起食用
大家在喝了牛奶以后不要食用巧克力，牛奶和巧克力是不可以一起吃是，它们两个一起食用对于身体来说有非常大的伤害，牛奶中的钙与巧克力中的草酸会产生化学反应，生成草酸钙，这会影响我们的对钙质的吸收，导致缺钙、发育缓慢、头发干枯毛糙，还可能导致尿路结石。
3、不要和茶同吃
除了不能和巧克力一起吃以外，牛奶也不可以和茶同吃，茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛奶中钙质的吸收，造成营养浪费，相当于我们饮用牛奶没有饮用，所以我们在喝茶的时候，尽量和牛奶分开，不要将它们二者一起饮用。
4、不要临近睡前饮用
除了空腹不能喝以外，我们在临近睡前也最好不要饮用，要饮用牛奶最好是在睡前的一个小时饮用，这是因为牛奶属于高蛋白的饮品，如果饮用牛奶后直接就睡觉，很有可能造成身体无法吸收，出现结石等问题，所以牛奶虽我们也要掌握住关于它的禁忌，不要随意的饮用。
纯牛奶可不可以加热2
1、牛奶功用－营养丰富
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
附：牛奶营养成份详解 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
2、牛奶功用－抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。
3、牛奶功用－镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
4、牛奶功用－美容养颜
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。，牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。
纯牛奶可以加热吗
纯牛奶不要加热喝，加热的时间越长，这个时候温度就越高，其中营养的流失就越严重，牛奶中含有的维生素主要，其中维生素C流失得厉害，其次是乳糖。
我们加热牛奶的时候，使用隔水加热法比较好的。饮用一杯约250毫升的牛奶，如果我们使用煤气加热的话，通常是70摄氏度的高温煮3分钟，60摄氏度煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。
但是有一点一定要注意使用微波炉加热会出现温度不均匀的情况，在喝之前要搅拌一下，才不会被烫到。专家指出，如果能避免加热就尽量不要加热，这样可以有效的保证牛奶的营养价值，特别是对孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。
