田螺煮半小时还有寄生虫吗

田螺煮半小时还有寄生虫吗？炎热夏天来临时，各个餐馆或者大排档，就开始推销起了田螺，人们也非常喜欢吃田螺肉，田螺肉好吃而且听说有不少营养价值，那么田螺煮半小时还有寄生虫吗？

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煮沸30分钟是可以杀死的啦，一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。

1、多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生，但只要将其彻底煮熟，一般不具有感染性，这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。

2、从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。

田螺寄生虫怎么杀死？

首先，可以用高温将田螺中的寄生虫杀死，可以将田螺放到开水中煮沸一段时间，时间长度把握在五分钟以上，这样就能将寄生虫杀死。其次，将买来的田螺用柚子叶或者是柠檬片、淡盐水浸泡一晚上，这样第二天，田螺就会吐出一些不干净的东西，也会吐出一部分的寄生虫，此时将田螺捞出来洗干净即可。

田螺多久能煮熟？

大概煮20-30分钟。炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。

1、田螺断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。

2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。

3、放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。

4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。

扩展资料

1、田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

2、在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。

田螺不能吃的部位是哪里？

靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫，所以不建议吃这些部位。

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田螺在经过彻底煮熟以后就会把寄生虫杀死。清洗田螺的时候，要把田螺放到锅里，然后加水一起煮，然后用锅盖盖住，等到水快煮干时，就可以把田螺捞出来，通常需要20分钟左右，就可以把寄生虫消灭干净，而且在吃的时候口感很好。煮田螺的时候一定不能把水煮干，否则就会导致很难吃，口感很不好。

田螺不能和什么一起吃

1、寒性食物

田螺性寒，不宜再和寒性食物一起吃，两类食物都属大寒之物，会对我们的胃部造成损伤，导致腹泻。两者大量一起食用对胃伤害比较大。

寒性食物：如香瓜、西瓜、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜等。

2、木耳

木耳中的一些类脂肪和胶质，会和田螺中的生物活性物质结合产生一些不利于人体健康的物质，从而不利于人体的消化功能，严重的会导致人体中毒。因此，田螺不宜和木耳一起食用。再说，寒性的田螺,遇上滑利的木耳,也是不利于消化的。

3、牛肉

田螺肉里含有较多的维生素C，在正常情况下是促进我们身体健康的有益物质，可维生素C和牛肉中的微量元素相遇时，则会削弱人体的消化功能，人体就不能很好的消化田螺和牛肉里包含的营养物质，严重的会引起胀气。

4、冰饮

夏天人们大多喜欢吃喝冰饮，而到时也是吃田螺的最佳时节，所以人们大多选择在吃田螺时点一杯冰饮，这种吃法是很不健康的，因为田螺是寒性食物，冰饮也是寒冷的，两者一起大寒，同食会削弱肠胃的消化功能，会导致消化不良，严重的.会造成腹泻。

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买回田螺后，建议大家用清水泡几天，让其排出脏物，再用盐水泡一段时间就可煮了，但是一定要注意高温把田螺煮熟。

田螺虽然好吃，但是人们在吃田螺的时候，一定要注意到一个问题，那就是田螺会不会有寄生虫。田螺当中含有大量的寄生虫，而且如果高温消毒不充分的话，人们在食用以后，田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活，尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。

通过我们上面的介绍，大家可以发现了吧，田螺的确是可能有寄生虫的了，所以大家在食用的时候就一定要小心了哦，很多人就对田螺有了疑虑，怎么吃才好呢，一起看看吧。

田螺有没有寄生虫教你正确的吃田螺

没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物，尤其是对于体质偏弱的人，或者是免疫力低下的人群来说，更应该避免吃这些食物。不能吃田螺，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨，所以如果我们实在想吃的话，就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。

我们在买回来田螺之后，应该先把田螺放在清水里泡几天，以便让田螺把脏物质充分排出，到了后期，我们可以将田螺用淡盐水来浸泡，并且在烹饪田螺的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间，以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌。

如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状，应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病，并且要积极配合医生的治疗。

田螺有没有寄生虫教你正确的吃田螺

这就是我们给大家介绍的有关田螺的一些情况了，我们可以发现，田螺的确是有可能含有寄生虫的了，所以朋友们在食用田螺的时候就一定要注意了，否则就很可能让我们染上寄生虫病哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。