猪骨煲白萝卜放什么材料，汤是现在平常生活中经常 食用到的食物之一。通常可以补充身体所需的营养，而且萝卜中含有丰富的蛋白质，还可以起到化痰利尿的功效。那么猪骨煲白萝卜放什么材料呢？
猪骨煲白萝卜放什么材料1
白萝卜猪骨煲汤放材料有：白萝卜、猪骨、盐、生姜、胡椒粉等。
白萝卜猪骨汤是一道家常美食，其中白萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
据统计以白萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。因此，以萝卜为主要的原料，可以开发出多种类型的萝卜系列食品，如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品，萝卜作为蔬菜作物的市场潜力有待进一步挖掘遥。
猪骨煲白萝卜汤的功效与作用有美容养颜、促进骨骼生长、提高免疫力。猪骨萝卜汤是新鲜的排骨和萝卜混在一起煲成的汤，其中的营养价值比较丰富含有大量的钙离子、脂肪、维生素c、蛋白质，胡萝卜素含量也非常高，不仅能够促进骨骼生长，还有美白皮肤的作用，其营养价值非常高。
猪骨煲白萝卜汤的功效与作用可以滋阴补肾，调节睡眠等。此汤是含有大量的`钾离子、钠离子、钙离子和镁离子。此外，脂肪、维生素C、蛋白质、胡萝卜素的含量也非常丰富，在促进人体骨骼力量的同时，能美白皮肤，能增加体内肠道蠕动的速度，能预防便秘，改善腹胀，还可以补充丰富的维生素B、营养神经，改善失眠和多梦。从中医角度看，它可以补肾养血，滋阴润燥。
一、萝卜的五个功效和作用
1、润肺止咳
秋冬季节天气干燥，容易伤肺。从中医来说，白色入肺，肺，喜润恶燥，而秋冬天主燥，最易伤肺，润肺去燥我们要常食梨和白萝卜。有很好的润肺止咳、化痰和治疗支气管炎的作用。
2、增强免疫
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。可以降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防心脑血管、动脉硬化、胆结石等疾病。另外，白萝卜还有很强的解毒功能，可用于醒酒利尿。
3、促进消化
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能很好的促消化，增进食欲，加速肠蠕动的作用。有很好的利大小便的作用。
4、预防疾病
常吃白萝卜还能预防感冒、解除紧张、消除疲劳、清理肠胃、润肺止咳、散瘀、利尿、补虚等。此外还能防止头皮屑过多，头皮发痒，使头发有光泽。
5、抑制癌细胞生长
白萝卜中含有对人体有益的酶，可以使食物中的淀粉、脂肪、蛋白质得到充分吸收，这些酶还可以分解致癌物亚硝胺。白萝卜的根部含有丰富的氧化酶素，具有很强的解毒作用。
二、白萝卜排骨汤的功效和作用有哪些
1.舒缓压力、改善肤色。现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
2.降暑消渴。在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
3.生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。
4.白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
三、白萝卜排骨汤的营养价值你了解多少
一、白萝卜排骨汤的营养价值
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
二、排骨汤的营养价值
排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
综上所述，排骨汤具有很高的营养价值，有滋阴润燥、益精补血的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。
猪骨煲白萝卜放什么材料2
白萝卜排骨汤
原料：排骨、白萝卜、葱姜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、排骨准备剁成小块。
第2步、锅中放水煮排骨，把血沫煮出来去掉。
第3步、排骨洗净，放入砂锅中添足量的水，没过排骨。
第4步、白萝卜去皮切片。
第5步、砂锅中放入葱段，姜片炖两个小时。
第6步、放入白萝卜继续炖20分钟，至白萝卜至透明状。
第7步、盛出洒盐和味精调匀即可。
猪骨煲白萝卜放什么材料3
排骨炖白萝卜
原料：排骨、白萝卜、干黄酱、香叶、桂皮、八角、干红辣椒、草果、白寇、生抽、料酒、白糖、老抽。
做法步骤：
第1步、排骨解冻，白萝卜，六必居干黄酱准备。
第2步、葱，姜，草果，香叶，桂皮，八角，红辣椒，肉蔻，小茴香准备。
第3步、锅中放水，排骨，烧开，去除血水。
第4步、转入砂锅。
第5步、白萝卜洗净取中段，去皮切滚刀块。
第6步、放入葱姜和各种香料。
第7步、干黄酱取出两小块。
第8步、放生抽，料酒，白糖解开放入锅中调匀，炖1.5小时。
第9步、白萝卜放入锅中继续炖20分钟。
第10步、放干红辣椒继续炖10分钟。
第11步、盛出。
