香蕉性味归经

香蕉性味归经，水果是我们生活中不可缺少的部分，水果中含有的营养物质很多都是我们人体所需的，在不同的季节我们也可以吃到很多不同的水果，以下了解香蕉性味归经。

香蕉性味归经1

为芭蕉科植物甘蕉的成熟果实。又名甘蕉、蕉果。以色黄味甜，香气浓郁者为佳。剥去外皮鲜用。

【性味归经】

味甘，性寒。归胃、肠、肝经。气味清香，口味甜糯，营养丰富，为果中佳品。“心情不好，吃只香蕉”，被誉为“智慧之果”。

【成分药理】

含丰富的糖类、淀粉、果胶，尚含蛋白质，脂肪，维生素A、B、C、E，并含少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素。所含果糖和葡萄糖之比为1：1，这种天然组成可治疗脂肪泻。糖尿病患者吃了香蕉，可使尿糖相对降低，且有利水盐代谢的平衡；所含5-羟色胺能降低胃酸，保护胃溃疡；香蕉质润性软，是老年人习惯性便秘的良好食品；每天食香蕉3~5枚；

50克香蕉碾碎加入等量茶叶中，再调入白糖，每次一小杯，一日3次，即为饮香蕉茶，对高血压、冠心病和动脉硬化症有治疗作用；成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，能抑制细菌、真菌。未成熟之香蕉果肉能防治胃溃疡；香蕉每100克含钾472毫克，为水果之冠，能维持人体细胞功能及体内酸碱平衡，改进心肌功能，故对高血压、心脏病患者的治疗有辅助作用。

【作用功效与应用】

1、养胃生津用于胃阴不足之口渴咽干，或热伤津液，烦渴喜饮，单用鲜品每次1~2只，一日3次，生食。

2、润肠凉血用于肠燥便秘，大便干结或痔疮便血，《岭南采药录》用带皮香蕉2只，煮熟连皮分次食用，以润燥滑肠，通利大便，凉血止血。

3、润肺止咳用于肺燥咳嗽日久，干咳少痰，每次用香蕉1~2个，冰糖炖服，一日2次，连服数日。

现代用于高血压、冠心病、动脉硬化症、胃炎、胃溃疡等(每次食鲜品1~2个，一日3次，连食一段时间)。

【使用禁忌与注意】

适量，生食、炖食、蒸食。脾虚便溏不宜多食，肾功能不良者慎食。

香蕉性味归经2

【名称】：香蕉

【别名】：蕉子、蕉果

【拼音】：xiāng jiāo

【 性 】：寒

【 味 】：甘

【归经】：肺,大肠

【功效】：清热，通便、解酒、降血压、抗癌

【适宜】：口干烦渴、肺结核、便秘、痔疮、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、食道溃疡、

【禁忌】：拉肚子、慢性结肠炎、糖尿病

【特点】：通便降压之佳品

【描述】：

1、 充饥：香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2、 通便：香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3、 保护胃粘膜：香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4、 降压：香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5、 消炎：香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6、 抗癌：香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉性味归经3

一、香蕉的营养价值

1、降低胆固醇血清

胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10-20天，即可降低胆固醇。

2、治疗咳嗽

肺热咳嗽用香蕉1-2只，冰糖炖服。每日1-2次，连服数日，效果佳。

3、治疗痔疮及便血

每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

4、减肥

因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量（能量食品)堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

5、美容

香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15-20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

6、解酒

香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。

7、防治胃肠溃疡

胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

8、治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3-5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

9、治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

10、治疗皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

二、禁忌事宜

1、忌吃未熟透香蕉

未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的'时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

3、忌过量吃香蕉

过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。