碱性食物排名表

碱性食物排名表。在我们日常所摄取的食物可大致风味酸性食物和碱性食物，人们一味的去偏好哪一种类型的食物其实是非常的不可取的，以下看看碱性食物排名表有哪些。

碱性食物排名表1

10、马铃薯

马铃薯中含有丰富的淀粉，既可以饱腹，还能有效的缓解燥热和便秘。

9、蘑菇

蘑菇中含有大量的无机盐、维生素和丰富的蛋白质，而且其热量低，多吃也不容易发胖。并且蘑菇中还含有丰富的植物纤维素，能有效的防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。

8、香菜

香菜中富含维生素、铁、钙、钾、锌等多种营养元素，它口感鲜美，既可以当蔬菜也可以当做当调料。此外，吃香菜还具有利尿、保持血糖平衡的作用。

7、核桃

核桃是典型的碱性食物，它含有许多对人体有益的营养物质，其中尤为丰富的就是对大脑发育极为重要的赖氨酸，因此它也常被人直接称为健脑食物。

6、矿泉水

其实矿泉水也是碱性的，多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题，平常多喝矿泉水还能清洁肠道，帮助身体向外排出毒素。

5、牛奶

牛奶中含有丰富的矿物质，这是人们补充营养非常棒的一个来源，人们每天在早晨喝一杯牛奶可以让自己的精神面貌变得更好，在睡前喝一杯牛奶则可以让睡眠质量变得更棒。

4、鲫鱼

鲫鱼中含有丰富的优质蛋白，可以让肌肤变得光洁又富有弹性。针对一些压力大而容易导致失眠的人群来说，吃鲫鱼可以很好的缓解这一现象。

3、草莓

草莓鲜美多汁，对人体的健康十分的有利，吃草莓不仅可以改善肤质，还可以缓解肝脏和尿道疾病，是一种营养价值非常高的水果。

2、苹果

苹果是生活中很常见的万能水果，它的营养既丰富又均衡，里面含有丰富的维生素，在有效改善碱性体质的同时还能让肌肤变得更加细腻光滑起来。

1、西红柿

西红柿虽然味道酸酸的，但它绝对是一种如假包换的碱性食物，西红柿中含有丰富的维生素C，人们吃过以后可以达到美容的效果，并且还可以有效的预防癌症。

碱性食物排名表2

强碱性食物排名

蔬菜类：

1、属于凉性的碱性食物有：瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦。

2、属于寒性的碱性食物有：瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜。

3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头、百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝。

扩展资料

食物和饮水不能改变人体的酸碱度

水及各种水溶液的酸碱度是以其氢离子浓度（pH）来表示。pH等于7为中性，pH大于7为碱性，数值越大表示碱性越强。pH小于7为酸性，数值越小表示酸性越强。我国的饮用水标准规定pH在6、5～8、5 之间都是合格的饮用水。说明喝弱酸性或弱碱性水都不会对身体产生不良影响。

米面杂粮等谷类，肉鱼禽蛋等动物性食物及一些坚果等称为“成酸性食物”。因为它们含有磷、硫、氯等元素较多，其燃烧后的灰分溶于水后生成酸性溶液，推断其在体内代谢后生成的酸性产物占优势。各种蔬菜、水果、豆类和奶类等称为“成碱性食物”。

因为它们含有钾、钠、钙、镁等元素较多，其燃烧后的灰分溶于水后生成碱性溶液，推断其在体内代谢后生成的碱性产物占优势。但是，人体的代谢过程极其复杂，代谢产物不计其数，不能简单地认为吃了酸性或碱性食物就会影响体液的酸性或碱性。

实际上，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改变身体的酸碱平衡状态。酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分，都是合理营养必不可少的。

碱性食物排名表3

什么是碱性食物？

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物、从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的'保障、

营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物、

营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物、食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物、

通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类、

碱性食物有哪些？具体指哪些食物？

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等、

中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、

强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等、

1、 蔬菜类碱性食物大全

A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、

B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、

C、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯)、马铃薯（土豆)、芋头、

D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱、

E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒、

2、食用药材类碱性食物大全

A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根、

B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、

C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、

D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、

E、属于热性的碱性食物有：肉桂、

3、水果类碱性食物大全

A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、

B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、

C、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、

D、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、

4、坚果类碱性食物大全

A、属于平性（比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆（黄豆)、

B、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁、

5、饮料类碱性食物大全

A、属于凉性的碱性食物有：茶叶

B、属于平性（比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、

C、属于温性的碱性食物有：咖啡、

6、制品类碱性食物大全

A、属于寒性的碱性食物有：食盐、

B、属于温性的碱性食物有：食醋、

C、属于热性的碱性食物有：食碱、

7、十字花科类碱性食物大全

A、萝卜干、红萝卜、红薯等、

B、强碱：恰玛古等、