空气炸锅如何正确使用，近年来，市场上出现了一种功能多且实用的厨具空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，空气炸锅可以给自己烹饪出健康的美食，以下分享空气炸锅如何正确使用。
一、空气炸锅怎么用
1、将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上，把要烹饪的食物放在容器中（配件根据实际需要选择），之后将空气炸锅的炉头盖上。
2、把空气炸锅插上电源接通，根据自己要制作的食物，把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手，开关将自动开启。
3、当烹饪结束之后拔下先关闭空气炸锅的电源。然后，再把炉头放到炉头架上，并使用取物架将食物从空气炸锅中取出取出，过程中要注意小心烫伤。
4、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗。可以用柔软的抹布先擦拭机身，然后再用水清洗容器。防护罩要用软布擦拭来清洁。
5、空气炸锅清洁完成后，将炸锅的炉头盖紧，启动开关加热一分钟使容器干燥，最后将空气炸锅放到安全的位置就可以了。
二、怎么用空气炸锅炸薯条
1、食材：土豆2个、植物油1小勺、盐1小勺。
2、将土豆去皮洗净，切成粗条。
3、然后用清水冲洗，去去淀粉。
4、再用干净的`布吸干水分。
5、加入1小勺植物油，再加入1小勺盐然后拌匀。
6、空气炸锅调至180度，预热5分钟。
7、将薯条倒入炸锅的炸篮里。
8、然后入炸锅8分钟。
9、再取出翻拌一下，让薯条更好的受热，再次入炸锅炸10分钟，出锅后即可食用。
1. 空气炸锅的加热原理
空气炸锅就相当于一个自带风扇的小烤箱，
利用快速循环的高温空气来加热食物，同时带走表面水分，表面就形成了油炸的酥脆感。
空气炸锅使用的危险动作！
1、预热的时候不能放油纸/锡纸
空气炸锅使用的时候里面是有空气强力循环的，空锅里的纸会被吹到导热管上面，很容易烧起来。
2、不要在很轻的食物下面放油纸
也是同一个道理。轻的'食物压不住油纸，里面的风扇一吹就飘起来了，碰到导热管很危险。
3、加热时间不要太长、食物不要烤太焦
一方面长时间运行容易加速锅子的老化。
另一方面经常吃太焦的食物会加速身体糖化，严重还有致癌的风险哦！
垫锡纸/油纸有什么区别？
锡纸的导热性更好。
用锡纸包住食物可以减少水分的蒸发，让食材更加鲜嫩多汁。
尤其是做一些鱼肉、海鲜的时候可以用锡纸包住，口感更嫩更多汁
锡纸还可以防止加热过度烤焦。
冷冻的面包复热，如果是比较大的话可以裹上锡纸放到空气炸锅，这样就不会外面焦了里面还冰的。
油纸的防粘性更好
做一些面食点心的时候可以垫一张油纸，不容易粘底。
怎么让食物的口感更酥脆？
1、表面刷油
虽然空气炸锅的卖点是“无油炸”，但如果是本身没有油脂的食物，这样炸出来会比较干硬，稍微在表面刷一点点油就口感会好很多，尤其是像土豆、南瓜这些淀粉类。
2、最后几分钟提高温度
最后几分钟食物里面已经熟透了，表面还没有上色，可以提高10度左右再炸2-3分钟，这样会上色更好口感更酥。
3、要想食物更酥脆，其实不垫纸的效果是更好的。
因为空炸的原理就是高温加热空气流动带走水分，让食物的表面更酥脆，所以不垫纸的话空气流动效果更好，食物表面也会更酥。
1、先将空气炸锅放于水平的平面上，再将提前腌制好的食物放到空气炸锅内，将锅合上。
2、给空气炸锅通电后，根据所炸的'食物调节合适的烹饪时间与温度，启动空气炸锅。
3、在烹饪过程中，要把空气炸锅的出气口朝通风口或窗户等透气和没有其他物品的地方。
4、食品烹饪完成后，取出食物，让空气炸锅冷却30分钟。
5、待至空气炸锅完全冷却，用清洁剂和海绵，轻轻将可以清洁的部位清洁干净。
空气炸锅是一种新型的烹饪工具，其科技含量较高，可以用空气代替原本煎炸食物里的油，让食物不用油也可以达到油炸的效果。空气炸锅的出现，对于爱吃油炸食品的人来说可谓是一个福音。
