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被誉为国酒外交酒的是

来源:潮女谷    阅读: 2.02W 次
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被誉为国酒外交酒的是,中国四大国酒是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。泸州曲酒为我国名酒之一,具有悠久历史。以下看看被誉为国酒外交酒的是及相关资料。

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中国国酒是茅台酒。

茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

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扩展资料

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

被誉为国酒外交酒的是2

国酒是茅台酒。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的.整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。

被誉为国酒外交酒的是 第2张

地域保护范围

茅台酒(贵州茅台酒)产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内,南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河以赤水河为界,约7.5平方千米。

从该范围往南延伸,地处赤水河峡谷地带,东靠智动山、马福溪主峰,西接赤水河,南接太平村以堰塘沟界止,北接盐津河小河口与原范围相接,延伸面积约7.53平方千米,总面积共约15.03平方千米。

真正敢自称国酒并且当之无愧的只有西凤酒,西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。中国四大名酒中最具历史韵味和最早名扬海内外的。西凤酒早在唐朝已经成为世间珍品,并且通过丝绸之路名扬海外。宋代苏轼任职凤翔时,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微来形容西凤酒。

清光绪二年(1867年),西凤酒在南洋赛酒会上荣获大奖,遂蜚声国外。

宣统二年(1910年),西凤酒在南洋劝业赛会上荣获大奖,被列为世界名酒。

民国四年(1915年),西凤酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖。

西凤酒名扬世界的时候,茅台还未成名。但是实话实说,3000多年的西凤酒,到了近些年因为酒厂领导能力不行,加之人才缺乏,躺在功劳簿上不思进取,近些年导致没落了。已经远远落后于曾经的小弟茅台。

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中国国酒是贵州茅台酒。

酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,近一个世纪以来,已先后14次荣获各种国际金奖,并蝉联历次国内名酒评比之冠,被公认为中国国酒。

官方没有承认国酒的说法,国酒茅台是茅台的自称。由于当初为开国大典国宴用酒,茅台酒自称“国酒”很多年了。为了继续享有这种特殊待遇,过去17年间茅台就国酒商标9度发起申请,但均被驳回。最终放弃“国酒茅台”改叫“贵州茅台”。

“国酒”给人的印象是“国内最好的酒”或者“国家级酒”,但实际往往缺乏充分的证据支撑。这不仅会对消费者形成误导,也会影响市场公平竞争,因而不符合《商标法》和商标局发布的《含“中国”及首字为“国”字商标的审查审理标准》。

《广告法》第九条中规定,广告不得使用“国家级”“最高级”“最佳”等用语。

被誉为国酒外交酒的是 第3张

中国国特点

国酒茅台酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

茅台酒最大的特点是空杯留香好,即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为国酒,外交酒。

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