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婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法

来源:潮女谷    阅读: 1.86W 次
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婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法,缺铁性贫血是一种很常见的疾病,最好的治疗方法就是食疗法,但是很多家长们并不知道怎么吃才能治疗缺铁性贫血,看完婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法,快快转发吧!

婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法

婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法1

缺铁性贫血患者饮食宜忌

1、蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

2、含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。

3、膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

4、忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

5、纠正不良的'饮食习惯,如偏食、素食主义等。

食疗法

脾气虚弱型

临床表现:面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏,舌质淡红,苔薄腻,脉细。

食疗药膳:

1、猪血炒紫菜:猪血印克,紫菜300克(泡好),同放入铁锅炒熟吃。

2、黄芪鸡汁粥:黄芪30克,母鸡1只(1000克),粳米100克,将母鸡宰杀去毛及内脏(切块),和黄芪放入锅加水煮成浓汤,用此浓汤和粳米煮粥,调味食用。

3、红参圆肉粥:红参10克(切片),圆肉15克,粳米100克,同煮粥食用。

气血两虚型

临床表现:面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言,舌质淡胖,苔薄白,脉濡细。

食疗药膳:

1、当归枸杞猪肝煎:当归15克,枸杞15克,猪肝60克,煮汤调味服食。

2、黑豆圆肉大枣汤:黑豆50克,圆肉20克,大枣50克,水煎煮熟服。

3、木耳枣肉汤:黑木耳10克,大枣15枚,瘦猪肉60克,共煮汤食用。每日2次。

婴幼儿缺铁性贫血的食疗方法2

宝宝缺铁性贫血的食疗方法步骤

1、取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。

2、豆腐200克,切丁后入沸水焯水;熟猪血块200克,切成小块;猪瘦肉100克,切成丝;在旺火烧热的锅中倒入猪油40克烧至六成热,放入鲜汤、豆腐丁,猪血丁、肉丝、加酱油、白糖、食盐,烧沸后,用淀粉勾芡,即可食用。

3、先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内。这道粥对防治贫血很有效果。

4、菠菜200克,猪肝100克,煮成汤后即可食用。

5、黑芝麻30克,炒熟研末,同100克粳米,煮粥食之。

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