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哺乳期能不能吃河蟹

来源:潮女谷    阅读: 1.65K 次
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哺乳期能不能吃河蟹,河蟹作为一道美味,作为馋嘴的小编自然要夸它个三天三夜啦,但是对应哺乳期的宝妈来说,就不能这么随心所欲吃起来,往往要顾及到宝宝的健康安全,那一起看下哺乳期能不能吃河蟹吧。

哺乳期能不能吃河蟹

哺乳期能不能吃河蟹1

哺乳期能不能吃河蟹

哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。 因为螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还可能会加重湿疹,出现腹泻的情况,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。吃螃蟹后要注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻,像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。

哺乳期的`妈妈不能食用辛辣食品和油腻食品:应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品,因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后,会改变奶的味道和酸度,能引起宝宝拉肚子或胀气。哺乳期的妈妈不能只是食用只含热量的食品:尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量,对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化。

哺乳期能不能吃河蟹2

哺乳期能不能吃河蟹

1、河蟹死了不能吃

河蟹死后不宜食用,河蟹死后,各种细菌会在蟹肉中迅速繁殖,人体食用很容易腹泻腹痛;蟹死后蟹肉中的组氨酸物质会迅速分解出有毒物质组胺,人体过量摄入组胺会引起机体中毒,出现口干胸闷,头晕心慌等中毒症状。

新鲜河蟹外壳呈青黑色,有光泽,色泽饱满,腹部白洁,垂死河蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

2、河蟹不能吃生的

河蟹要吃新鲜的,但是切不可食用未煮熟的生河蟹,河蟹常年以动物尸体为食,蟹的表面以及内部会充满各种污泥,有机细菌,和很多人喜欢生吃醉蟹和腌蟹,其实这样容易将寄生虫和细菌摄入人体,影响健康。

河蟹体内常被肺吸虫的囊蚴和溶血性弧菌所传染,蒸煮时间要长一些,至少要达到30-40分钟,才可将寄生虫和病菌全部杀死。

3、河蟹中什么东西不能吃

河蟹应清洗干净后再使用,蟹的胃中往往含有较多的致病菌和有毒杂物,吃河蟹应该去掉;蟹胃是蟹盖中的三角形的骨质小包,蟹身中间有一个六角形的片状物,那是蟹心,从蟹胃通到蟹脐的黑线即蟹肠,长在蟹腹部如眉毛状的软绵植物是蟹鳃,这些东西都不能食用,要丢弃。

4、河蟹不宜与什么同吃

河蟹是一种高蛋白食物,其蛋白质含量高于猪肉,鱼肉几倍,吃河蟹时不要与含有鞣酸的食物同吃,如茶水,柿子等,鞣酸与蛋白质易在人体内结块成团,生成不易消化的物质,影响消化不良,严重可能引起结石;河蟹性寒,不宜与油腻之物,寒凉之物同吃,会引起腹泻。

5、河蟹什么人不宜吃

河蟹性寒,脾胃虚寒,体质虚弱之人不宜多吃,吃后易一起腹泻腹痛或消化不良等症。

河蟹中胆固醇较高,心血管疾病患者也不宜食用,食用胆固醇含量较高的食物,会加重心血管疾病的发生。

河蟹是高蛋白食物,不宜消化吸收,有伤风感冒,发热的人不宜吃河蟹,食用不宜消化的食物会使感冒难愈,病情加重。

6、河蟹要现做现吃

河蟹以鲜活为上品,吃蟹要吃鲜,河蟹要现吃现蒸,不宜存放过久,如吃不完剩下的一定要保存在干净,阴凉通风的地方,再吃之时要回锅煮透,即使是熟蟹,存放过久也是很容易被细菌污染的。

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